手工麦香汉堡面包列表
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手工麦香汉堡面包 (中种法)
材料:材料A:做法:1. 把全部材料A在一个盆内拌匀成团, 稍微搓揉后,盖起发酵2小时。 把材料A在盆内用筷子拌匀。 用手搓揉大约3分钟成面团。 盖起盆子发酵2小... [手工麦香汉堡面包]
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手工麦香汉堡面包 (直接发酵法)
材料:高筋面粉 -420g 做法:1. 把全部材料(除了黄油)在一个盆内拌匀成团, 稍微搓揉3分钟。 2. 把黄油揉进面团里。 3.... [手工麦香汉堡面包]
材料:材料A:做法:1. 把全部材料A在一个盆内拌匀成团, 稍微搓揉后,盖起发酵2小时。 把材料A在盆内用筷子拌匀。 用手搓揉大约3分钟成面团。 盖起盆子发酵2小... [手工麦香汉堡面包]
材料:高筋面粉 -420g 做法:1. 把全部材料(除了黄油)在一个盆内拌匀成团, 稍微搓揉3分钟。 2. 把黄油揉进面团里。 3.... [手工麦香汉堡面包]