蔬菜類列表
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麻酱油麦菜
材料:油麦菜3棵,芝麻酱30克,清水25克,盐1.2克,醋5ml,酱油5ml做法:1、 油麦菜用清水冲洗净浮尘,放入淡盐水中浸泡3-5分钟,冲净干净,切长段备用; 2、 芝麻酱加入清... [蔬菜類]
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红烧茄子
材料:茄子250克,香菜2根,葱10克,蒜2瓣,生姜5克,调料:料酒1汤匙(15ml),生抽1汤匙(15ml),白糖1茶匙(5克),玉米淀粉1茶匙(5克)做法:1,准备材料 2,茄子洗净后,切滚刀块 3,... [蔬菜類]
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什锦蔬菜螺丝粉
材料:螺丝粉,洋葱,蒜末,红椒,橄榄油,蔬菜,胡椒粉,盐,小番茄做法:1.各种蔬菜切条,不易熟的先焯水,需爆锅的放一旁 2.螺丝粉先煮熟过凉沥干水分 3.热锅... [蔬菜類]
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烧素烩
材料:面筋,豆腐干,炸豆腐,金针菇,冬笋,油菜,荸荠,胡萝卜,生抽,老抽,葱,姜,白糖,味精,料酒做法:1.豆腐干切块,油面筋切成2半,油豆腐切小块,油菜切成段,笋切成片。荸荠切成片,金针菇切成段... [蔬菜類]
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奶油西兰花
材料:西兰花1朵,奶油50克,牛奶50克,盐5克,色拉油5克,黄油10克做法:1.西兰花摘成小朵,用流动的水冲洗干净,再用清水泡半小时。 2.西兰花摘成小朵,用流动的水冲洗干... [蔬菜類]
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什锦蔬菜沙拉佐优酪汁
材料:牛蕃茄5公克,小黄瓜10公克,苜蓿芽10公克,美生菜丝30公克,紫高丽菜丝15公克,统一无糖优酪乳50㏄,优格30公克,荷兰芹末5公克做法:1.将牛蕃茄和小黄瓜洗净沥干,切片备用。... [蔬菜類]
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古法蒸茄子
材料:茄子450公克,肉丝40公克,香菇丝30公克,嫩姜丝5公克,红枣丝5公克,蚝油30公克,糖15公克,鸡粉5公克,盐5公克,水50公克做法:1.茄子洗净,切成长条形并切花,以滚水汆烫约20秒;肉丝... [蔬菜類]
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日式芝麻凉面
材料:熟海藻细面150公克,小黄瓜丝20公克,红萝卜丝20公克,日本芝麻酱2大匙,水果醋2大匙,鲣鱼酱油1大匙,糖1大匙,盐1/4茶匙,凉开水2大匙做法:1.将所有调味料、水和日本芝麻酱一... [蔬菜類]
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什锦菇奶油义大利面
材料:义大利面200公克,金针菇150公克,蘑菇150公克,鲍鱼菇100公克,洋葱1/4个,黑橄榄适量,高汤200公克,奶油白酱80公克,鲜奶油60公克,奶油50公克,盐少许,胡椒粉少许做法:1. 煮一锅... [蔬菜類]
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白果烩丝瓜
材料:丝瓜1条,白果7颗,枸杞适量,姜丝1小匙,香菇2朵,盐适量,水30cc,橄榄油1/2小匙做法:1. 丝瓜洗净切块;白果、枸杞洗净;香菇洗净切片备用。 2. 热油锅,放入橄榄油爆... [蔬菜類]
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椒油拌海带
材料:主料:海带(鲜)300克,做法:1.海带洗净切成细丝,放入沸水锅中焯透,捞出放入凉开水中过凉,沥干水分放入盆中;鲜姜洗净去皮后切成细丝;香菜洗净切成3厘米长的段。... [蔬菜類]
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五香脆藕
材料:藕1节,白芝麻1茶匙(5g),炸粉1汤匙(15g),五香粉1茶匙(5g),香葱花1茶匙(5g),香菜碎1茶匙(5g),红朝天椒1个,盐3g,油200ml(实耗20ml)做法:藕用流动的水刷洗干净,切成圆薄片,放入滚水中汆汤... [蔬菜類]
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松仁玉米烙
材料:罐装甜玉米粒200g,糯米粉 100g,松子仁 20g,绵白糖 2茶匙(10g),油 1汤匙(15ml)做法:罐装甜玉米粒沥去汁水。 将沥去汁水的甜玉米粒、松子仁、糯米粉混合后加... [蔬菜類]
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凉拌油麦菜
材料:油麦菜300g,盐1茶匙(5g),芝麻酱1汤匙(15ml),芝麻油1茶匙(5ml),酱油1/2茶匙(3ml),熟芝麻少许做法:1、油麦菜洗净,沥干水分,修整齐后,切段。 2、撒上少许细盐拌匀摊开,... [蔬菜類]
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番茄炒秋葵
材料:橄榄油2汤匙,大洋葱1/2,切碎,大蒜2瓣,剁成末,绿柿椒1/2,切碎,碎番茄罐筒1(400克)筒,干百里香1/2茶匙,切碎新鲜欧芹1把,辣椒粉1/4茶匙,盐和新鲜黑胡椒粉适量,秋葵500克,修剪,切片... [蔬菜類]
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酱汁什锦蔬菜
材料:西兰花,50克,胡萝卜,50克,香菇,50克,红菜椒,50克,黄菜椒,50克,牛肉酱,60克,鸡汤,200ML,调味料:盐,胡椒粉,麻油做法:1 洗干净蔬菜,西兰花掰成小朵。香菇切半,胡萝卜,菜椒切块。... [蔬菜類]
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蔬菜咖喱
材料:小南瓜1/4个做法:1.南瓜连皮切大块,胡萝卜切滚刀块,洋葱切丝,菌菇切块,西兰花切块,西兰花的梗擦成细末。 2.西兰花在油盐水里汆1分钟,捞出备用。... [蔬菜類]