水晶鸡列表
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水晶鸡
材料:无骨鸡胸肉50公克,猪皮100公克,高汤1000㏄,姜1片,葱1/2支,桂枝少许,八角1个,洋菜粉2.5公克,水100㏄,酱油1小匙,白砂糖1/2小匙,米酒2小匙做法:1.将无骨鸡胸肉、猪皮洗干净后... [水晶鸡]
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水晶鸡
材料:去骨仿土鸡腿2只,姜片2片,葱段1支,红葱头5颗,枸杞10公克,盐1茶匙做法:1.去骨仿土鸡腿放入沸水中汆烫去血水,取出洗净;红葱头切末,备用。 2.热锅,倒入1/2杯的... [水晶鸡]
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水晶盐焗鸡
材料:光鸡半只,海天盐焗鸡粉半包做法:1、将鸡洗净用厨用纸抺干水份,用盐焗鸡粉(半包的2/3),两边抹匀,腌2一3小时; 2、锅内放入清水烧开,隔水蒸二十分钟,待鸡放凉... [水晶鸡]
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水晶鸡
材料:一整只光鸡(约900克去毛去内脏的),家贝鸡料20克(超市有卖),纯正花生油20克做法:1)先将整只鸡洗净放在篮子里沥干水,后把鸡放在蒸盘里用家贝鸡料20克均匀的搽在鸡的胸腔... [水晶鸡]