薯类列表
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金玉满堂
材料:芋头250克,番薯250克,白芝麻少许,葱少许,白糖适量做法:1.芋头番薯去皮洗净切段 2.白芝麻炒熟 3.葱切成葱花 4.热油锅,爆香葱花... [薯类]
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山药瑞士捲
材料:蛋白210g,塔塔粉2g,盐2g,细砂糖80g,低筋面粉100g,紫山药120g,白山药120g做法:1.取一搅拌缸及拌打器,并擦拭干净至无任何水及油分备用。 2.蛋白加入塔塔粉以... [薯类]
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山药膏
材料:山药400g,糖桂花1汤匙(15ml),枸杞10g做法:1、山药削去外皮,冲洗净表面黏液,切成小块。枸杞用温水浸泡。 2、大火烧开蒸锅中的水,放入切好的山药块,蒸10分钟,... [薯类]
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开胃山药
材料:淮山药200g,山楂糕100g,蜂蜜10-15g,干桂花5g做法:1、将蜂蜜与干桂花放在小碗中混合均匀,备用。 2、山药去皮,切成大段,放入锅中蒸熟,切成0.5cm厚的片,放凉。... [薯类]
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长寿山药
材料:山药150g,山楂汁10茶匙(150g),白砂糖50g做法:将山药削皮后,切成细长条,放进水中煮六七分钟,除掉一些山药上的黏液。取出后再依盘子的大小将其切短,装盘备用。此时,山药... [薯类]
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什锦山药粒
材料:铁棍山药怀山药,200克,玉米粒,150克,青红椒,2个做法:1、山药去皮洗净、青红椒洗净,将它们切成玉米粒大小的丁。 2、锅中加水,水开时将山药粒和青红椒粒焯水... [薯类]
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土豆饼
材料:土豆500g,糕粉80g,猪肉猪肝泥100g,香油5ml做法:1、土豆洗净去皮煮熟,压成土豆泥。 2、加入30g糕粉和香油抓匀成团。 3、猪肉猪肝泥加入50g糕... [薯类]
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紫薯炒玉米
材料:紫薯(小)两根做法:1、紫薯削皮切成条状,玉米剥粒 2、油入锅烧热,下紫薯,炒到微微变色,加入玉米粒,继续翻炒 3、等到香味逸出,加盐、糖调味,就可以... [薯类]
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粉色山药
材料:山药,心里美萝卜,银耳做法:1、山药,洗干净,切条焯好; 2、萝卜叉丝;银耳撕开; 3、以上材料全部装盘,加盐、糖、醋,一起搅拌好。... [薯类]
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脆皮红薯酥
材料:红薯300克,云吞皮150克,鸡蛋1个,白糖适量,油适量做法:1 将红薯蒸熟,去皮后加适量糖捣烂成泥; 2 每块云吞皮上放适量红薯泥;... [薯类]
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自制无油健康薯片
材料:土豆适量 做法:1、挑选两个比较大的土豆,这样的土豆容易切薄片。把土豆洗净,去皮。 2、土豆切薄片,片的薄厚直接影响薯片的脆度。把切好的土豆片泡在水... [薯类]
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拔丝红薯
材料:红薯2块、白糖70克、醋1勺、油500ml做法:1、红薯洗去泥沙后刮皮,然后切成滚刀块。边切边转动红薯就是滚刀块了。 2、锅里油烧热,下锅炸红薯,中火慢慢炸... [薯类]