酸豆角列表
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蒜蓉肉末炒酸豆角
材料:蒜蓉末,酒,酱油,猪肉末,糖,盐,酸豆角,剁椒做法:1.猪肉末用酱油.盐.糖.酒调味... 2.爆香蒜蓉末.剁椒.酸豆角,然后把调好味的猪肉末放下去炒...N分钟以后,一道... [酸豆角]
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肉沫酸豆角
材料:泡豆角,藕,胡萝卜,蒜苔,青红辣椒,蒜,姜,花椒(都是泡的),肉沫,鸡精,花生油,酱油做法:1.锅内油烧热放花椒炸香,加蒜,姜炒香; 2.倒入肉沫翻炒,加少许酱油; 3.... [酸豆角]
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酸豇豆
材料:豇豆600公克,花椒适量,盐1/2大匙,米酒1大匙做法:1.把豇豆洗净、沥干水分,放入调理盆中撒上盐(份量外)拌匀,腌约30分钟。 2.取一锅,加入水、花椒煮滚,再加入所... [酸豆角]
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肉末酸豆角
材料:主料:豇豆250克,做法:1.泡豆角(豇豆)切粒; 2.姜、葱剁末; 3.红辣椒切粒; 4.猪五花肉洗净切末; 5.炒锅下植物油,烧五成热放... [酸豆角]
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酸豆角炒肉沫
材料:豇豆,猪肉,豆瓣做法:1、猪肉剁成肉沫,越碎越好。 2、红红的豆瓣,是我妈妈做的。 3、下肉了! 4、肉炒香了放泡豇豆。香辣爽口的酸... [酸豆角]
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酸豆角
材料:主料:豆角,花椒,盐,肉末,蒜末。做法:1、锅里放水加花椒和盐煮开,放凉。豆角适量,洗净切段,用厨巾吸干水份或者完全晾干(如果有大坛子,整条豆角淹也可以)。 2、... [酸豆角]
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酸豆角炒肉末
材料:主料:酸豆角250克,猪肉(肥瘦各半200克),蒜泥10克,干椒末2克,熟猪油,精盐,味精,酱油各适量。做法:1.酸豆角洗净,用温水稍泡片刻,捞出切成0.5厘米的小段;猪肉切成肉末待用。... [酸豆角]
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酸豆角炒回锅肉
材料:主料:酸豆角150克,带皮五花肉300克,尖红椒30克,蒜苗50克。调料:色拉油20克,盐3克,豆瓣酱2克,味精2克,干椒粉2克,香油2克。做法:1、将带皮五花肉入锅加水,中火煮20分钟至八... [酸豆角]
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酸豆角炒鸡胗
材料:食用油30克酱油大匙料酒大匙精盐1小匙白糖1小匙味精大匙鸡胗300克酸豆角100克生姜1小块大蒜4瓣做法:1.酸豆角汆水后待用;... [酸豆角]
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阿婆酸豆角辣炒猪肉碎
材料:阿婆酸豆角 1kg -做法:将阿婆酸豆角反复笊水淘净盐水控干。(切大约2cm段) 所有材料备齐后:- 坐锅点火烧油煸... [酸豆角]
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阿婆酸豆角
材料:豆角(长豆) 1Kg +做法:把豆角洗干净晾在太阳底下架子上 (排开)11am---4pm 收起摊凉。 首先撒少许盐在大玻璃碗里,... [酸豆角]
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肉末香菇酸豇豆
材料:原料:酸豇豆、猪肉馅、香菇做法:1、酸豆角也要洗净稍微泡泡要不太咸了,然后切碎。 2、准备好肉末、小辣椒切圈、花椒和葱姜蒜切末。 3、锅... [酸豆角]
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泡酸豇豆
材料:主料:嫩豇豆,尖红椒做法:1、泡菜坛用洗碗精洗涮干净晾干(老坛子这一步就免了)。 2、生姜两三块去皮洗净晾干。 3、嫩豇豆、尖红椒放大太阳... [酸豆角]
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酸豆角炒鸡胗
材料:酸豆角,鸡胗,油,姜片,大蒜头,料酒,辣椒酱,盐,鸡精和葱花。做法:1.酸豆角切丁 2.鸡胗用热水煮开,清水冲洗后切薄片 3.放油, 姜片,大蒜头,爆炒后,放入鸡... [酸豆角]
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酸豆角炒圆椒
材料:圆椒一个、酸豆角适量(大概一块钱)、叉烧一块(大概四块钱)。做法:我的开胃菜-酸豆角炒圆椒 住过院以后,你会发现你总是很饿,但却没有东西是吃... [酸豆角]
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酸豆角炒肉沫
材料:酸豇豆250克,肉馅100克,干辣椒10根,姜1小块,植物油4汤匙,料酒1汤匙(15ml),白胡椒粉1/4茶匙(1克),生抽2汤匙(30ml),老抽1/2茶匙(3ml),糖1/2茶匙(3克),香油1/4茶匙(1ml)做法:1.酸豆角放... [酸豆角]
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酸豆角火腿芝心披萨
材料:高粉50g,低粉50g,细砂糖5g,细盐1/4小勺,酵母1g,牛奶55g,橄榄油5g做法:1.将高粉和低粉混合,加入糖、盐,酵母中加入牛奶,搅匀 2.将酵母溶液加入粉类... [酸豆角]
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泡豇豆炒肉末
材料:泡豇豆(酸豆角),肉末,泡红辣椒,泡姜,泡白菜梗,生姜,少许生粉,料酒,盐,鸡粉,干红辣椒段,花椒粒做法:1、肉末用料酒、生粉、生姜末、少许盐腌上。生粉不要放太多,比平常做肉丸啥... [酸豆角]
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东坡肘子
材料:主料:肘子1个、冰糖20粒、料酒8大匙、生抽4大匙、葱5根、姜1大块做法:1、葱切段,姜切片,各种香料装入纱布包备用。 2、肘子清理干净后放入煮锅,加清水将... [酸豆角]
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辣炒泡豇豆
材料:豇豆500克,干辣椒适量,蒜适量,味精少量做法:1、将豇豆洗净,沥干水(不能有生水) 2、然后泡入坛子里(坛子里是制过的老盐水),大约泡上一星期后就好了,也可以更... [酸豆角]