材料:鸡胗,野山椒,红椒,柠檬,白醋,糖,盐做法:1.鸡胗洗干净,开水锅中加香叶与黄酒,放入洗干净的鸡胗中火煮熟。 2.将煮熟的鸡胗放入凉水中过凉,然后切片,放入密封容... [酸辣鸡胗]
材料:鸡胗250克,酸豆角50克,红辣椒5个,蒜5粒,姜片适量,白酒少许,香醋1勺,盐1/3勺,白糖1/2勺做法:1、鸡胗洗净,去掉外皮上的白色筋膜,改刀切成片。 2、酸豆角、红辣... [酸辣鸡胗]