蒜泥列表
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蒜泥白肉
材料:五花肉1块,葱段,姜片,大料,花椒,盐,芝麻,辣椒面,蒜,生抽,鸡精,辣椒油,黄瓜做法:1.五花肉一块,我家这次的肉我感觉是太肥了,其实也可以用后腿肉,最好是肥瘦相间,吃着比较香。... [蒜泥]
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蒜泥茄子
材料:茄子500克,虾皮若干若干,料酒,辣椒末,蒜泥做法:1.茄子去皮,切段,隔水蒸软. 2.锅里放油,煸香辣椒末,蒜泥,下虾皮煸一下,料酒去腥. 3.锅里放稍许水,下... [蒜泥]
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蒜泥蒸虾
材料:鲜虾300g,嫩豆腐1块,葱末2大匙,蒸汁:1/2杯,开水3大匙做法:1.鲜虾剪鬚去肠泥,去壳留头尾备用。 2.嫩豆腐切厚片,铺在深盘中备用。 3.将作法1处理... [蒜泥]
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香葱蒜泥淋酱
材料:红葱头30公克,蒜泥30公克,酱油膏3大匙,细砂糖2大匙,水4大匙,沙拉油2大匙做法:1.红葱头去皮剁碎备用。 2.热锅,倒入适量的沙拉油,以微火爆香红葱头碎,至红葱... [蒜泥]
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蒜泥酱
材料:A.蒜泥50公克,B.沙拉油2大匙,米酒1茶匙,水1大匙做法:1.取一锅,加入少许沙拉油(份量外),待锅烧热至约150℃后熄火。 2.趁作法1锅热时,将蒜泥入锅略炒香,再加入... [蒜泥]
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蒜泥酱
材料:蒜泥1大匙,沙拉油2大匙做法:1.起锅,倒入沙拉油并烧热至冒烟备用。 2.将作法1的油慢慢淋入蒜泥中,并搅拌蒜泥和油至均匀即可。... [蒜泥]
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蒜泥酱
材料:蒜泥1杯,酱油1/4杯,糖1/8杯,酒1/8杯,热油适量做法:1.蒜泥取半杯,沖入热油,冷却后将由滤除,取蒜泥备用。 2.将所有材料混合均匀即可。... [蒜泥]
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蒜泥炒生菜
材料:生菜1斤,蒜泥少许,食用油少许,盐少许做法:1、冷锅中依次放入少许食用油,蒜泥,洗干净的生菜,再略淋上食用油,盖上锅盖,调中小火,待锅边有水蒸气冒出,打开锅盖放入食盐调味... [蒜泥]
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蒜泥白肉-切出薄肉片
材料:原料,猪肉250克,蒜25克,葱5克,姜5克,调料,红抽4茶匙(20ml),白糖2茶匙(10克),盐1/2茶匙(3克)做法:1,猪肉洗净,葱姜蒜备用 2,准备调味汁,蒜压成蒜泥,和调料混合好,备用, 3,锅中... [蒜泥]
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蒜泥白肉
材料:猪带皮肉500克,大蒜50克,酱油、红油、盐、红糖、香料、味精各适量。做法:1、将猪肉洗净,放入锅内煮熟,浸泡一会儿捞出,沥干水分,片成薄片装盘。 2、大蒜加... [蒜泥]
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简单蒜泥木耳菜
材料:木耳菜,大蒜,盐,蔬之鲜(味精),食用油做法:1,木耳菜摘好,洗干净,蒜泥切好备用。 2,微波炉大瓷碗中倒入适量食用油,再加入切好的大蒜,加盖微波炉高火1... [蒜泥]
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蒜泥豆腐
材料:豆腐400克做法:1.豆腐用水冲洗一下,切成1cm厚度的豆腐片 2.再切成1cm左右的宽条 3.锅中加适量冷水,放豆腐进去,开... [蒜泥]
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红油蒜泥白肉
材料:材料:五花肉、黄瓜。做法:1、锅里放水、几片姜,一汤匙料酒,烧开后放入五花肉煮熟,取出泡在冰水里凉透。 2、锅里放油,放花椒粒、干红辣椒碎、红辣椒粉,小... [蒜泥]
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红油蒜泥白肉
材料:材料:五花肉、黄瓜。做法:1、锅里放水、几片姜,一汤匙料酒,烧开后放入五花肉煮熟,取出泡在冰水里凉透。 2、锅里放油,放花椒粒、干红辣椒碎、红辣椒粉,小... [蒜泥]
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蒜泥蒸虾
材料:虾 蒜 姜 生抽做法:1、虾洗净,挑去虾肠,在碗内摆放均匀,蒜拍破与姜一起剁成蓉; 2、在另一碗内将生抽和调料混匀,用勺子淋在每只虾身上,蒸锅内水烧开,将装... [蒜泥]
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麻酱蒜泥茄子
材料:茄子.芝麻酱.醋.生抽.酱油.糖.蒜 油做法:1、茄子切好上锅蒸10分钟,整好后码盘。 2、调麻酱:芝麻酱2汤匙,醋2汤匙,生抽1勺,酱油1勺,糖2勺,拌匀。... [蒜泥]
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蒜泥白肉
材料:猪五花肉500克 大蒜50克做法:1. 将肥瘦相连的猪五花肉刮洗干净,放入下有葱段,花椒、八角、精盐、拍碎姜块的汤锅中,加料酒大火烧开,小火煮至筷子能扎动、在原汁中浸... [蒜泥]
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蒜泥白肉
材料:五花肉200g,黄瓜1根,大蒜1头,指天椒2个,小葱2棵,香菜2棵,姜2片,生抽20ml,醋10ml,白糖5g,香油10ml,辣椒油15ml做法:1、五花肉洗净,放入沸水锅中加姜片煮至断生,然后在原汤中浸... [蒜泥]
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蒜泥菠菜
材料:菠菜,蒜,生抽,麻油做法:1、菠菜洗净,切成两段,蒜剁碎。 2、煮锅加水烧开,先放入菠菜根部稍烫3分钟左右。 3、再放菠菜叶子焯烫断生后捞出,冲洗... [蒜泥]
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蒜泥茄子
材料:茄子,蒜泥,红辣椒,生抽,盐,鸡精,香油,香醋做法:1、茄子用淡盐水洗净,撕成长条状。 2、放在笼屉上蒸制,用筷子一扎能透了即可。 3、晾凉后隔碗用... [蒜泥]