素年夜饭列表
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年夜饭之大元宝
材料:西葫芦,鸡蛋,菜花1个做法:1、西葫芦切成非常薄的圆片,菜花切成碎丁,鸡蛋打散。 2、在小不粘平底锅中抹少许油,微火加热,并把西葫芦片码放一到两层,再放菜花... [素年夜饭]
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春节年味之财源广进
材料:玉米面60克,麵粉50克,糖3大匙,豆沙80克做法:1、玉米面、麵粉、糖用温水和成面团,然后醒10分钟。 2、把玉米面团分成多个小份,搓圓,擀成小块面皮。... [素年夜饭]
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团年菜这山楂糕白菜丝
材料:白菜,山楂糕,姜葱,盐,鸡精,香油做法:1.白菜和山楂糕都切成细丝。 2.把白菜里加入姜,葱,鸡精,盐,香油拌匀。 3.再把山楂糕放在白菜上即可。... [素年夜饭]
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马氏团圆蛋
材料:生鸡蛋2只,胡萝卜半只,番茄酱少许,绵白糖适量,醋浅色醋做法:1.婆婆的自创菜~~学会了还没做过呢,先PS一个~~大家领会精神啊!鲜鸡蛋——2个 2.按照荷包蛋的... [素年夜饭]
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团圆饺子,白菜豆腐保平安
材料:白菜半斤,豆腐2两,豆皮2两,油条(面筋)1两做法:1.白菜,豆腐,豆皮,面筋切末 2.白菜下水略煮 3.将各种馅料加植物油,香油,盐,姜拌匀 4.杆饺... [素年夜饭]
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团年菜之白雪玉兔
材料:圣女果,绵白糖做法:1.把圣女果的一边切下来再切成耳朵的型状,插在上面,做成小兔子的样子。 2.盘中铺上绵白糖,把小兔子放在上面即可。... [素年夜饭]
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一年一团圆----吉祥鸳鸯蛋
材料:鸡蛋4个,精肉馅250克,葱少许,姜少许,料酒适量,生抽适量,蚝油适量,食盐适量做法:1.1、精肉馅加葱姜、生抽、料酒、胡椒粉、白糖、鸡精、蚝油,顺一个方向搅打上劲,成比较粘... [素年夜饭]
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富贵团圆炒实蛋
材料:鸡蛋4个,食用碱面1.5克,辣酱,孜然,芝麻做法:1.1把鸡蛋打散,加入碱水继续搅匀,至到鸡蛋液的颜色变深。 2.2上锅蒸十分钟左右,鸡蛋变成绿色,蒸实后取出晾凉。... [素年夜饭]
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团圆虾皮蒸鹌鹑蛋
材料:鹌鹑蛋若干,咸虾皮适量做法:1.把虾皮放在小瓷勺里。 2.每个勺里打上一个鹌鹑蛋。 3.上锅蒸五分钟即可。... [素年夜饭]
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团年菜之拌三丁
材料:黄瓜一根,胡萝卜一根,杏仁125g做法:1.黄瓜、胡萝卜洗净后切小丁。 2.黄瓜、胡萝卜丁与杏仁盛在盘中,加适量白醋、盐、鸡精、香油,拌匀即可。... [素年夜饭]
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虎年团年菜之硕果累累
材料:西蓝花,香菇,花生油做法:1.西蓝花切成小朵后洗净,香菇泡发。 2.锅中烧热油,把香菇爆香,熟了之后盛出。 3.锅中留底油,加适量水,烧开,加盐和鸡精... [素年夜饭]
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富贵豆腐饼
材料:主料:板豆腐2块,荸荠2个,做法:1、豆腐置于碗中压成泥,姜、香菇、芹菜切末、把豆腐泥加入一起搅拌,并加腌拌料搅拌均匀,取一汤匙豆腐泥在掌中裹成梭状。 2... [素年夜饭]
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过年传统主食大枣馒头
材料:原料:面粉1000克,发酵粉15克,水600克。,小苏打适量,大枣,枸杞适量。,呛入生面粉500克。做法:100克的水加酵母活化一会,倒入1000克面粉中揉成面团发酵2个小时。... [素年夜饭]
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拍黄瓜:三分钟小凉菜
材料:黄瓜300克,炸好的花生米少许,调料,盐3克,香油5克做法:1,准备材料 2,黄瓜切成3厘米长的小段,然后用刀背拍碎,撒些盐,先码上 3,花生米,之前已经有少许... [素年夜饭]
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焦糖爆米花:2010年夜饭之餐前小食
材料:爆玉米两把,糖10克,油10克做法:1,准备玉米 2,放入电饼铛中,先放入油 3,油融化了之后 4,再放入白糖 5,继续融化后... [素年夜饭]
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花开富贵
材料:饺子皮200g,糯米100g,香肠50g,海米30g,豌豆/玉米/胡萝卜各50g,香菇/黑木耳各40g,洋葱1/2个,蚝油2tbs(30ml),白胡椒粉1ts(5g),盐1ts(5g)做法:1、糯米提前浸泡6h以上,加适量水蒸成... [素年夜饭]
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椒盐富贵笋
材料:春笋300克。调料盐、味精各5克,香油5克,生粉100克,色拉油750克,鸡精8克,椒盐20克。做法:1、将春笋洗净,去皮后一剖为二,然后切成宽2厘米、长4厘米、厚1厘米的条,放入沸... [素年夜饭]
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富贵玉米羹
材料:用料玉米罐头1听,鲜蘑菇200克,青豌豆200克,胡萝卜1根,花生油20克,太白粉20克,精盐、味精各适量。做法:1、蘑菇洗净,切小丁。 2、胡萝卜洗净,切小丁。... [素年夜饭]
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春节开胃萝卜茧
材料:红萝卜(白萝卜、绿萝卜、心里美萝卜都可以)做法:1、把萝卜切片,然后开水烫软。 2、准备一种辣椒酱、鸡蛋酱、什么酱都可以。蘸酱吃,很好吃,尤其适合春节... [素年夜饭]
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过年八宝饭
材料:【红豆沙材料】:红豆340克,白糖3/4杯,油80Ml做法:【红豆沙做法】: 1、红豆洗净先用冷水浸泡过夜,然后放入锅内加水淹过,大火烧开后改小火慢慢将红豆煮至软... [素年夜饭]