材料:主料:黄瓜1000克,做法:1.大蒜剥去蒜衣,用刀拍碎,剁成蒜泥; 2.黄瓜洗净,顶刀切成二分厚,下斜刀切成黄瓜的三分之二,翻个后再用斜刀切成三分之二,呈蓑衣状;... [蓑衣凉拌黄瓜]
材料:黄瓜,米醋,生抽,香油,盐,白糖做法:1、黄瓜清洗干净后,在黄瓜两边放两根筷子。 2、90度直角把黄瓜切成薄片,因为有筷子所以可以防止把黄瓜切断。... [蓑衣凉拌黄瓜]