泰式料理列表
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泰式拌木瓜
材料:青木瓜1只,蒜头几粒,花生1把,柠檬1只,虾皮1把,鱼露3大匙,糖2大匙,盐少量,香菜2条,红辣椒几只,蕃茄1只做法:1.青木瓜一只擦丝. 2.蒜头几粒,花生一把炒香去皮,柠檬... [泰式料理]
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泰式柠檬虾
材料:虾,红辣椒,蒜头,姜,柠檬半个,椰浆少许,盐,鸡精,糖做法:1.红辣椒切成小个辣椒圈、蒜头和姜都剁成蓉、柠檬挤出柠檬汁备用。 2.把所有的调味料都放好,调好汁备... [泰式料理]
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泰式柠檬酸辣牛仔粉
材料:1.红烧汤底300cc,2.南姜1小块,香芧干2大匙,红葱头1颗,小辣椒3支,花椒1小匙,辣椒粉1小匙,辣油1小匙,3.牛小排2块,4.河粉200公克,柠檬片3片,香菜适量,糖1小匙,鸡粉2小匙做法:1.... [泰式料理]
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泰式酸辣虾汤
材料:1.草虾300公克,葱末少许,2.番茄1个,香菇3朵,洋菇5朵,鱼丸3颗,朝指椒6支,干香茅1/2大匙,柠檬叶3片,南姜4片,1.酸枳酱1大匙,酸辣酱2大匙,盐1/2小匙,2.鱼露3大匙,柠檬汁2大匙,红糖1大... [泰式料理]
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泰式凉拌生虾
材料:活草虾200公克,蒜末20公克,姜末20公克,红辣椒1根,香菜适量,柠檬1/4颗,鱼露2小匙,甘味酱油2小匙做法:1.活草虾拔除头部与外壳,用菜刀顺着背部往下切开,但不切断身体,并清除... [泰式料理]
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泰式炸春捲
材料:春捲皮2张,红萝卜2公克,小黄瓜2公克,黑木耳2公克,豆干丝2公克,虾米1大匙,香菜末1/2大匙,沾酱:1大匙,红辣椒末少许,香菜末少许做法:1.将所有沾酱材料调匀,备用。... [泰式料理]
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泰式酸辣海鲜汤河粉
材料:透抽80公克,鲷鱼片50公克,蛤蜊4颗,洋葱20公克,蕃茄1颗,河粉150公克,高汤350㏄,泰式酸辣汤酱1大匙,味好美辣粉1/4茶匙,味好美柠檬粉1/4茶匙,盐1/4茶匙做法:1.蛤蜊洗净加入... [泰式料理]
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柠檬鱼汁酱
材料:材料A:红辣椒1根,绿辣椒1根,蒜头2颗,香菜根适量做法:1、将材料A切碎。 2、然后将材料A与材料B一起拌匀即可。... [泰式料理]
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泰式酸醋酱
材料:白醋3大匙,辣椒1/2大匙,葱末适量,洋葱适量,香菜适量,蒜末适量,糖1/2大匙做法:1.)将菜洗净切成细末或丁均可。 2.)再将白醋与糖拌匀,即可加入切好的其他材料... [泰式料理]
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泰式凉拌汁
材料:柠檬汁2大匙,鱼露2大匙,香油1大匙,糖1大匙,红葱头末1小匙,蒜头末1小匙,辣椒末1小匙,香菜末1大匙做法:将所有材料混和均匀即可。... [泰式料理]
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咖哩海鲜锅
材料:红蟳1只,虾子100公克,小花枝80公克,蛤唎150公克,豆腐1块,蒜苗2根,日式高汤3杯,柴鱼精1大匙,咖哩块3格(约60公克)做法:1.)将虾子、小花枝洗净,蛤蜊泡盐水静置半天吐沙,红蟳... [泰式料理]
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值得一试的泰式炒粉
材料:干米粉225克,鱼露45毫升,新鲜青柠檬汁60毫升,白砂糖10克,蚝油8克,辣椒酱20毫升,分2份,鸡汤60毫升,植物油60毫升,切碎大蒜8克,中虾225克,去壳,去沙肠,去皮去骨鸡胸肉225克,切成2.5... [泰式料理]
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泰式椰子汤
材料:植物油15毫升,磨碎鲜姜末10克,柠檬草1棵,红咖喱酱10克,鸡汤950毫升,鱼露45毫升,黄砂糖15克,椰奶3罐(405毫升装),新鲜香菇225克,中虾455克,新鲜柠檬汁30毫升,盐适量,碎新鲜香菜叶10... [泰式料理]
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泰式海鲜酸辣汤
材料:蘑菇、香茅、香菜、生姜、青柠檬、朝天椒、东阴功调料包、虾、鱼丸、鱿鱼圈、椰奶、鱼露。做法:1、蘑菇、香茅、朝天椒适量切片,生姜剁碎备用;... [泰式料理]
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泰式咖喱虾
材料:橄榄油15克做法:1、虾去壳去尾去虾线,洋葱切丝,番茄切块。 2、开中高火,煎锅中放油加热。 3、放入洋葱和虾,翻炒2分钟。 4、放入... [泰式料理]