汤列表
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苹果红枣沙骨汤
材料:沙骨1.5斤,苹果2只,红枣10枚,大豆油1小汤匙,盐少许做法:1、将沙骨先在沸水中焯过,骨头要焯至不见血水渗出为宜。 2、然后将所有材料清洗干净,切好,再放进煲... [汤]
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火腿肠焖冬瓜
材料:冬瓜500克、火腿肠1根、香菇3朵、红萝卜半根、泡涨的黄豆50克、盐、葱段做法:1、把冬瓜削皮洗净,切小方块,火腿肠切块,香菇撕成小块,红萝卜切片。 2、热... [汤]
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雪菇木耳汤
材料:雪菇200克、木耳20克、瘦肉50克、生抽、姜丝、葱花、盐做法:1、雪菇洗净撕成粗丝,木耳用开水泡涨洗净,撕片,瘦肉丝用豆粉生抽码味。 2、热油锅放入雪菇... [汤]
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豆腐鲫鱼汤
材料:鲫鱼1条400克、豆腐半个、红萝卜一小节、金针菇50克、姜、葱段、料酒、胡椒粉、2根菜心。做法:1、鲫鱼破肚,刮鱼鳞,洗净,用帕子支干水,在鱼身上割上刀口。豆腐切小... [汤]
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花甲苦瓜汤
材料:材料:花甲350g、苦瓜250g做法:1、苦瓜切条,花甲洗净。起锅爆香整个的蒜头瓣、姜丝、辣椒。当蒜头爆有点黑了下花甲爆炒,开了就加苦瓜微微炒后加上沸水煮5分钟。... [汤]
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茄汁豆腐羹
材料:内酯豆腐(嫩豆腐),盐水方腿,番茄酱,盐,淀粉做法:1、蒸锅加水烧开,隔水放入嫩豆腐蒸5分钟左右拿出,放凉切丝。 2、盐水方腿切丝。 3、煮锅... [汤]
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姬松茸竹笙炖鸡汤
材料:猪瘦肉250克,鸡肉400克,姬松茸菌50克,竹笙10克,陈皮一片做法:1、松茸菌洗干净后泡发,头1次泡10分钟左右把水倒掉,继续用300毫升水泡发1小时,这次的水不用倒掉,等下连水... [汤]
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绿豆棒子骨海带汤
材料:棒子骨2斤、绿豆50克、海带(干海带要好吃些)半匹、老姜1个、料酒、大葱白、醋做法:1、棒子骨用开水把血水煮了,捞出洗干净,海带泡涨洗净,切小方形、姜拍破。2、从新... [汤]
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椰肉虾仁猪骨汤
材料:椰子肉150克,虾仁150克,猪脊骨300克,姜汁20克。做法:1、将椰肉洗净,切块;虾仁洗净;猪脊骨洗净,剁小块。 2、锅内放水,上火烧开,放入椰子肉、猪脊骨、虾仁,烧开... [汤]
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减肥银耳羹(咸)
材料:材料:银耳做法:1、泡发好的银耳撕成小瓣备用; 2、水开后倒入煮2分钟,放进芹菜煮1分钟。熄火前加盐、胡椒粉、芝麻油数滴。完工。 小诀窍... [汤]
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银耳莲子羹
材料:银耳50克、莲子10粒、百合15片、枣子5颗、枸杞8粒、冰糖100克。做法:1、银耳用开水盖锅泡,这样银耳才软,泡5个小时,洗净撕碎。 2、加水要根据银耳的多... [汤]
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冬瓜虾米汤
材料:冬瓜500克、虾米15克、姜颗、盐、葱花做法:1、冬瓜削皮,洗净切片。 2、热油锅放冬瓜炒哈放水,加姜颗、虾米。把冬瓜煮粑就放盐、葱花即可。... [汤]
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萝卜排骨炖汤
材料:白萝卜,猪排骨做法:1、排骨洗净切段 2、萝卜洗净切段 3、小葱切成末 4、在砂锅里装凉水,放入排骨,住半个小时,将这次煮的水倒掉,... [汤]
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玉米杏鲍菇汤
材料:玉米1根、杏鲍菇1个、白菜3片、姜丝、盐、鸡精做法:1、玉米洗净切成3厘米的段,杏鲍菇洗净切片,白菜撕成粗片。 2、热油锅放姜丝炒香,放杏鲍菇炒哈,参汤... [汤]
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雪梨膏
材料:雪梨10斤、罗汉果1个、川贝母20克、枣子10颗、老姜2个、冰糖1斤、蜂蜜400克。做法:1、雪梨洗净用钢板(专削皮)擦成细丝,装在大提锅里,(不能放水)放罗汉果,敲成几块,川贝... [汤]
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金针菇鲫鱼汤
材料:一条鲫鱼、250克金针菇、10粒枸杞子、若干大葱、小葱、姜做法:1、鲫鱼去腮开膛收拾干净,在两侧鱼身都用刀划3个口子。 2、下油锅煎至两面金黄色取出... [汤]
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萝卜丝鲫鱼汤
材料:1条河鲫鱼、半个萝卜、适量油、2片姜、数根葱、适量盐、1勺黄酒、1小勺剁椒、少许鸡精做法:1、油锅中入姜片,放洗净沥干水的鲫鱼。 2、煎至2面稍黄。... [汤]
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罗宋汤
材料:牛肉(约3两),土豆(2-3个),胡萝卜(约半根),黄洋葱(约半个),番茄(约3个),卷心菜(圆白菜,高丽菜),番茄酱(约2汤碗),料酒,盐做法:1、牛肉洗净切厚片(约3cm厚),用刀... [汤]
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鸭血黄花菜豆腐羹
材料:主料:鸭血150克 豆腐100克 泡发的木耳适量 黄花菜适量做法:1. 准备好所有的食材,木耳黄花菜提前泡发。 2. 鸭血切条煮上2分钟。 3. 豆... [汤]
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蟹肉冬茸羹
材料:主料:花蟹1只,冬瓜500g,蛋白2只,姜1片,葱1棵,上汤300-500ml 做法:1、蟹擦洗干净,隔水蒸8分钟后取出拆肉待用。 2、冬瓜去皮、去瓤,切小块,与姜及上汤同煲15... [汤]