糖糕列表
-
麻油绿豆糕
材料:10号饼模12只,绿豆粉1.25杯,糖粉(或绵白糖)0.3杯,麻油100克,低筋粉2大匙做法:1.绿豆粉与低筋粉混合,过筛备用。 2.糖粉与麻油充分混合均匀,分4-5次加入... [糖糕]
-
藕粉桂糖糕家庭版
材料:面粉50克,藕粉25克,泡打粉7克,水70克,糖桂花适量,能在微波炉中使用的玻璃杯1个做法:1.微波炉做法:所有食材搅拌均匀,闲置10分钟。 2.杯子底部可加葡萄干或... [糖糕]
-
脆皮椰香红豆年糕
材料:糯米粉400克,白砂糖120克,牛奶260毫升,椰浆80毫升,玉米油180毫升,鸡蛋(约150克)3只,蜜红豆适量,泡打粉1小勺做法:1.糯米粉加泡打粉过筛后加入白糖,牛奶,椰浆,玉米油,鸡蛋用打... [糖糕]
-
白糖糕
材料:粘米粉250克,水,活性干酵母0.5小匙,糖250克做法:1.将粘米粉、糖、水调匀,留100克粉水,其余小火煮至浓稠熄火。(这个浓稠,究竟是一个什么概念,多次失败都是败在浓稠的程... [糖糕]
-
南瓜饼
材料:蒸熟南瓜泥,糯米粉,面包糠做法:1.煮熟南瓜泥加糯米粉混合。 2.揉成粉团。 3.分成小块,上笼蒸熟。 4.放在抹油的盆中冷却。... [糖糕]
-
雪花糕
材料:牛奶90克,椰奶150克,糖36克,吉利丁片15克,动物性鲜奶油150克,椰丝适量做法:1.在锅中倒入鱼胶粉跟糖先将其拌均,在加入其他材料搅拌均匀. 2.开小火同方向搅... [糖糕]
-
茶糕小点
材料:乌龙茶叶5公克,沸水200公克,细砂糖80公克,糯米粉150公克,白油30公克,花生粉适量做法:准备工作─将乌龙茶茶叶5公克浸泡于200公克的沸水中,至茶叶泡开 1.... [糖糕]
-
茶糕
材料:糯米粉200公克,在来米粉100公克,水260公克,抹茶粉1大匙,细砂糖75公克,核桃粒50公克做法:1.糯米粉、在来米粉、水、抹茶粉和细砂糖一起倒入钢盆中备用。 2... [糖糕]
-
發糕
材料:1.細砂糖350公克 水500公克2.低筋麵粉450公克 玉米粉50公克 泡打粉17.5公克做法:(1)將材料1拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。 (2)材料2過篩後加入,拌至麵... [糖糕]
-
提子黑糖糕
材料:主料:面粉提子干,杏仁红糖,泡打粉,橄榄油做法:1、将面粉放入盘中,加入红糖、泡打粉、橄榄油,用水搅拌至黏糊状备用; 2、将电饭锅的内部和锅边擦上一层橄榄... [糖糕]
-
桂花糕
材料:鱼胶粉15克,桂花2克,白糖60克,清水300克做法:1、桂花加入清水煮片刻(让其岀味),加入白糖、鱼胶粉搅拌至溶解。 2、倒入模具内,待凉放冰柜冷冻后脱模即可。... [糖糕]
-
油炸糕
材料:面粉250克,水450克,白砂糖约50克做法:1、水倒入炒锅中烧开,关火后立即倒入面粉并用铲子或擀面杖不停搅拌,直到没有一点干面取出凉透揉成面团。 2、糖放... [糖糕]
-
白糖糕
材料:材料(七吋盤可以做到12件份量),粘米粉200克(過篩),糖170克,水410克,酵母粉1茶匙(用一湯匙的水開均勻),發粉1/2茶匙做法:粘米粉、水、糖拌均勻。 用小火煮成糊... [糖糕]
-
粗粮细作玉米面小碗糕
材料:鸡蛋4个,面粉60克,玉米面40克,白砂糖20克,色拉油10克,圆形蛋糕模具7个做法:1、准备一个较大的容器,要无水无油的。模具刷油备用 2、面粉和玉米面混合过筛,... [糖糕]
-
羊肝羹(红豆糕)
材料:琼脂,红豆沙,水,糖桂花。做法:1、温水把琼脂泡软。 2、把温水及琼脂倒入锅内,开大火,煮化。 3、煮化后挤入红豆沙(我是直接买的现成的)... [糖糕]
-
传统白糖糕
材料:粘米粉130克、干酵母3克、白糖130克、发酵粉2克,清水350毫升。做法:1. 将白糖倒入粘米粉内搅匀,倒入清水混合均匀成粉浆水。 2.将粉浆水倒入锅内用小... [糖糕]
-
白糖糕
材料:主料:大米250克 做法:1、将米洗净,用过面的水浸3小时,沥乾水分,放入果汁机内,加入清水1杯,打至成米浆状,待用。 2、将糖倒入2杯清水中,煮至糖溶及滚起。... [糖糕]
-
白糖糕
材料:2 1/8 cup 粘米粉 (200克)做法:先把米粉和糖混合好, 把开水到入, 搅匀, 等到温度在35C时加入起泡的酵母水, 倒入抹了油的盘里, 室温发酵1.5小时, 大火蒸20 分种.... [糖糕]
-
白糖糕
材料:粘米粉 2杯 、细砂糖适量、水2杯、泡打粉 1/4 茶匙,模型数个(先抹油) 速溶酵母 1/4 茶匙,水 1.5 大匙做法:1 米粉与糖、水轻轻拌匀,以小火煮,不停的搅拌至浓稠... [糖糕]
-
炸糖糕
材料:面粉,开水,糖,熟白芝麻,油做法:1.面粉放入盆中,一边用筷子搅拌,一边浇入滚烫的沸水,和成软硬适中的面,我感觉是越软越好吃,只要面团能用手拿起便于后面的包馅就可以,尽量... [糖糕]