糖果列表
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松露巧克力
材料:巧克力软心:黑巧克力100克,动物性淡奶油3大勺(45ML),黄油12克,白兰地或朗姆酒1大勺(15ML),巧克力表层:黑巧克力130克,可可粉50克做法:1、首先制作巧克力软心。把100克... [糖果]
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巧克力酥心糖
材料:巧克力(最好用黑巧克力),花生米,芝麻(黑白芝麻均可),白糖,炒熟的面粉一勺做法:1、将花生米小火慢慢炒出香味,晾凉后去掉红皮 2、将去皮花生米、芝麻、白糖、... [糖果]
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葵花籽酥糖
材料:葵花籽或花220克,黑芝50克,麦芽糖80克,糖60克,水25克,奶油20克,盐适量做法:1.葵花籽或花生220克.黑芝麻50克.分别炒香或烤香后用一热水碗隔着保温. 2.麦芽... [糖果]
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什锦冰糖葫芦
材料:新鲜山楂,砂糖,杏仁,红豆沙,桂花糖,芝麻做法:1.将新鲜山楂洗净,用小刀一切为二,此时可以看到山楂核,轻轻用力延着核的反向一掰 核就自然脱落了; 2.将红豆沙、... [糖果]
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棉花糖变身牛轧糖
材料:纯白棉花糖一包,奶粉一杯,花生一杯做法:1.一款很简单的DIY糖果,材料是一包纯白棉花糖,一杯奶粉,一杯花生,(我喜欢用盐焗花生,有点点咸,刚好中和一下糖的甜味),... [糖果]
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笑脸娃娃巧克力棒
材料:麻吉皮150克,腌制橙皮粒20克,白色巧克力128克,芒果味黄巧克力48克,巧克力点缀笔1个做法:1.将玉米淀粉用微波炉打2分钟,熟了之后做手粉,将麻吉皮中间包上橙皮粒揉和均... [糖果]
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香酥花生豆
材料:花生200克,水100克,中筋面粉120克,玉米淀粉20克,苏打粉0.25茶匙,糖100克,糖粉50克,盐0.5茶匙,五香粉0.25茶匙,黑胡椒0.2茶匙做法:1.将花生米的皮搓掉(我就是没搓,致使面裹... [糖果]
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棉花糖水果球
材料:棉花糖适量,各种水果干适量做法:1.棉花糖中火微波20秒左右到完全熔化,迅速倒入水果干翻拌,然后手上抹上糕粉或者抹点油捏成团,也可以倒入保鲜袋里,擀成方块,最后用刀... [糖果]
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冰糖水果串串
材料:冰糖,水果做法:1.放一点水到放冰糖的碗里,水要少一点,要不糖浆就稀了,挂不上水果了 2.把放冰糖的碗放到微波炉里高火3分钟,糖融化即可 3.把水... [糖果]
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杏仁巧克力糖
材料:炼乳100克,巧克力200克,美国大杏仁40克做法:1.将炼乳、巧克力碎隔着热水慢慢融化,混合均匀,注意不要搅进太多空气。加入杏仁 拌匀。 2.木司圈外面事先... [糖果]
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花生糖
材料:花生,白糖,芝麻做法:1.把花生微波烤熟,也可以炒熟,去皮压碎。 2.锅内加入白糖用水化开,熬至微黄起大泡。 3.把碎花生和芝麻倒入,用筷子快速搅... [糖果]
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转化糖浆
材料:细砂糖400克,水200ml,新鲜柠檬汁50ml做法:1.准备一个不锈钢锅(不要用铁锅或铝锅),把糖放入锅里。加入水,用筷子稍微搅拌一 下,让糖和水混合。中火加热,之后请不要再搅... [糖果]
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圆我一个牛轧糖的愿望
材料:花生仁200克,麦芽糖200克,白砂糖200克,水70ML,蛋清1个,花生仁200克,还可以用一些奶粉做法:1.花生米烤熟,晾凉后去皮; 2.麦芽糖、白砂糖和水倒入锅中小火煮至... [糖果]
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梅子棒棒糖
材料:细砂糖 350g,水 110g,麦芽糖 20g,干梅子 5颗,棒子 5支做法:(1)将细砂糖、水、麦芽糖一起拌匀,用小火熬煮至160℃后离火。 (2)在干净平盘上,将干... [糖果]
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牛奶牛轧糖
材料:1.细糖200g,麦芽糖400g,水150g,盐5g,做法:(1)将材料1一起熬煮,另外,将蛋白打发,等材料1煮至140℃时,倒入打发的蛋白中,倒的时候稍微拉高,让糖液成为一直线,沖入蛋白中。... [糖果]
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金门花生贡糖
材料:市售花生粉1000公克,黑芝麻适量,细砂糖200公克,麦芽糖100公克,盐3公克做法:1.)将材料1置于钢盆内混和拌匀备用。 2.)材料2以小火熬煮至成为浓稠状糖浆。... [糖果]
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玫瑰糖
材料:原料:玫瑰花两朵,白砂糖100克(根据你用的瓶子大小准备)做法:1、择下红玫瑰花的花瓣,花蕊及花萼都不要,将玫瑰花瓣洗干净(水中的玫瑰花瓣,真PP)沥去多余水分。... [糖果]
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核桃糖
材料:核桃仁200g,白芝麻20g,绵白糖400g,麦芽糖1汤匙(15g),香油1茶匙(5ml)做法:1、将核桃仁、白芝麻用小火炒香备用。 2、准备一个耐热器皿,在器皿的内壁上涂上香油... [糖果]
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核桃黑芝麻软糖
材料:核桃肉120克,黑芝麻40克,砂糖20克,麦芽糖100克,玉米油半汤匙做法:1、先把黑芝麻洗干净。 2、把核桃洗净后沥干水份,然后放锅中慢火炒香 3、洗... [糖果]
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玫瑰花糖
材料:鲜红玫瑰花2朵,白砂糖100g做法:1、择下红玫瑰花的花瓣,花蕊及花萼都不要,将玫瑰花瓣洗干净,沥去多余水分,或用纸巾轻按,将水抹干。 2、将玫瑰花瓣和白砂糖... [糖果]