「汤品」做法和菜谱大全

材料:排骨500克，茶树菇30克，红枣10粒，葱10克，姜10克，盐1茶匙(5克)做法:1，准备材料 2，将排骨加葱5克，姜5克焯水 3，焯好水的排骨取出 4，重新放... [汤品]

材料:老鸭半只，青红萝卜，陈皮适量，马蹄适量，盐适量，鸡精适量做法:1.青红萝卜去皮切块。 2.所有材料入锅，与汆水后的鸭块一起猛火煮开，文火慢慢煮，三小时后调味搞... [汤品]

材料:鸽1只，淮山15克，玉竹15克，麦冬15克，姜1片，盐适量做法:1.鸽去毛去内脏洗净后斩件，然后焯水 2.淮山、玉竹、麦冬洗净。 3.将鸽、淮山、玉竹、麦... [汤品]

材料:黄骨鱼4条，番茄2个，北（老豆腐）1小块，姜，葱2条，盐，胡椒粉做法:1.黄骨鱼，做的时候最好把刺斩掉，小心扎手，据说野生的肚子都是黄色的。 2.做的时候最好把刺斩掉，小... [汤品]

材料:淮山，猪骨，海带，盐做法:1.将淮山去皮切块，用盐水稍泡一下。要不就要马上下锅，不然会变黑。 2.将淮山与洗净焯水的碎骨一起入锅，烧开后文火慢炖2小时，加入浸... [汤品]

材料:口蘑7朵，鸡胸肉1条，洋葱适量，黄油，淡奶油，高（鸡）汤，面粉做法:1.鸡肉切碎，洋葱和蘑菇切片。把鸡肉洋葱和蘑菇在锅里加点水略烧一下，然后和奶油放进料理机打。蘑菇不要全部... [汤品]

材料:萝卜1根，草菇250克，牛肉150克，姜适量，盐适量做法:1.牛肉切片用油拌好放一会儿。 2.草菇切半。 3.萝卜去皮切片。 4.起锅烧开水，下... [汤品]

材料:水鸭半只，酸萝卜半根，海带丝，红枣，枸杞做法:1.水鸭半只，酸萝卜半根，海带丝。 2.将鸭子焯水，除去污水，同酸萝卜，红枣，枸杞放入砂煲，加水大火烧开，小火2小时，再放入... [汤品]

材料:草鱼尾适量，木瓜适量，红枣适量，枸杞适量，姜适量，葱适量，盐适量做法:1.鱼尾洗净，木瓜切大块。 2.起油锅，将鱼两面煎一下。 3.倒入清水煮开。... [汤品]

材料:土豆（马铃薯），蒜苗大葱洋葱（这3个材料其实都可以作这个汤，味道都不错，任选，小葱，黄油，鸡汤（鸡粉、浓汤宝都可），鲜奶油，盐，胡椒（随意）做法:1.土豆切小丁 2.蒜苗or大葱... [汤品]

材料:蘑菇（最好选择２种以上，肉厚点的），鸡胸肉，黄油，盐，面粉，牛奶，动物性鲜奶油做法:1.黄油放入平底锅加热软化后，放入面粉搅拌均匀。（黄油和面粉的比例是１：３） 2.不停的... [汤品]

材料:莲藕400克，花生仁50克，猪骨400克，盐做法:1、莲藕去皮切成小块，和花生、两片姜放进汤锅，加清水8-10碗，大火烧开后转小火保持沸腾。 2、猪骨另放开水里烫灼，... [汤品]

材料:乌鸡0.25只，姜1小片，花旗参片适量，蜜枣半颗，水，盐少许做法:1.取四分一乌鸡(根据炖盅的大小，鸡的分量可添减)，砍成两大件，洗净血水，去掉内脏. 2.将洗净的乌鸡，... [汤品]

材料:鸡翅2对，银耳，干香菇，枸杞若干做法:1.鸡翅先洗净，然后焯水，锅里放一点点油，把焯水过的鸡翅稍稍过一下油。如果想要鸡翅的颜色好看，过油前可以适当加些老抽来腌制几分钟... [汤品]

材料:豆腐半块，白菜心一小根，口蘑，葱花，小虾米做法:1.所有材料都切片 2.锅里放少许油，葱花爆锅，添汤，然后下豆腐和白菜，汤烧开后下口蘑，煮一小会后加盐和少许小虾... [汤品]

材料:鱼头，盒装豆腐（嫩豆腐），海带，料酒，葱，姜，香菜，盐，味精做法:1.鱼头去鳃洗净，从中间劈开，沥水或用厨房纸擦干。 2.旺火烧热油煎鱼头至表面呈略微焦黄，倒入水，旺火烧... [汤品]

材料:白蘑菇5个，洋葱1/2个，雀巢淡奶油半盒，黄油，水，鸡精，面粉，盐少许，黑胡椒少许，荷兰芹少许做法:1.将白蘑菇洗净，沥干水分，切片，洋葱切碎粒，待用 2.取用水600ml加入鸡... [汤品]

材料:豆腐半块，鸡蛋一个，精肉50克，生粉适量，葱花2克做法:1.准备的材料 2.1、将肉丝放入清水中煮；2、水开后，放入切好的豆腐；3、加入胡萝卜丁；4、煮开后，放入生粉，搅... [汤品]

材料:金针菇（其他菇）200克，枸杞10克，紫菜30克，生姜，麻油，盐，鸡精做法:1.把金针菇洗净切段，放到清水里煮十五分钟。 2.把洗好的枸杞和紫菜加入煮几分钟，加入调料即可... [汤品]

材料:鲜藕500克，带肉猪腿骨2根，盐少许做法:1、鲜藕切块，猪骨放入沸水中焯去污物备用。 2、将鲜藕与猪骨一同放入压力锅（水量漫过材料后高约3指）大火煮约15分钟... [汤品]

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