汤谱_天天小吃网

材料:老鸭半只，茶树菇适量，姜3片，盐适量做法:1.将鸭斩件飞水。 2.与茶树菇入锅烧开文火煮两小时，下盐调味就好了。 3.好了。... [汤谱]

材料:鸡半只，海参1袋，姜片，清水1升做法:1.鸡去皮洗净后斩件焯水。 2.海参洗净后焯水。 3.锅内放少量油，烧热后放入姜片，爆香后加入鸡块和海参爆香... [汤谱]

材料:雪莲果，红萝卜，雪耳，莲子，百合，无花果，蜜枣，猪肉做法:1.雪莲果去皮洗净切成大块。 2.将所有材料放一起煲两个小时调味即可饮用。小诀窍... [汤谱]

材料:萝卜干，鲶鱼，姜丝，芹菜，色拉油，鸡精，芹菜珠做法:1.萝卜干先切片泡一下水煮出来的汤才不会太咸。 2.把水煮开后先放萝卜干煮片刻后放鲶鱼姜丝煮15分钟至鲶... [汤谱]

材料:猪心，枸杞做法:1.将整粒的猪心洗净，冲去乌血。 2.放入炖盅里，放入枸杞。 3.盖上盖子。放入有适量水的电炖锅中。 4.电炖锅自动... [汤谱]

材料:排骨，胡萝卜一根，玉米两根，老姜一块，盐适量，料酒适量，鸡精适量做法:1.排骨洗净。烧一锅水，里面放些许料酒及两片姜，水开下排骨烫一烫，之后再用清水冲洗干净； 2... [汤谱]

材料:猪脚两只，干海带三片，黄豆一小把，葱姜适量，盐适量做法:1.猪脚洗净从中间劈成两半。 2.蒸好的干海带用水泡发 3.黄豆泡软 4.海带... [汤谱]

材料:鸡腿1支，香菇1朵，红萝卜1/4根，玉米1/3根，姜片1片，芹菜40公克，青花菜2朵，鸡高汤1000㏄，盐少许，糖少许做法:1.鸡腿去除骨头，过水汆烫后切小块备用。 2.香菇去蒂... [汤谱]

材料:主料：乌骨鸡1000克，辅料：女贞子25克，当归50克，桂圆15克，调料：盐5克做法:1.乌骨鸡剖后洗净，放入滚开水中，高火3分钟，取起洗净。 2.女贞子、当归（切片）、桂圆肉、... [汤谱]

材料:主料：嫩菜叶25克，鸡蛋3只，黄酒15克，清汤适量，精盐适量，味精少许，酱油少许，熟鸡油10克。做法:1、将鸡蛋磕入豌中，加黄酒、精盐少许搅匀； 2、锅上火，倒入清汤，放入... [汤谱]

材料:主料：鲫鱼400克，做法:1.将鱼刮洗干净，改刀。里脊肉切成片，香菇一开为二，笋切成薄片，葱姜切成大段。 2.将鱼入热水中氽一下，加少许料酒去腥味，待锅中浮沫变多... [汤谱]

材料:主料：鲜香菇100克，北豆腐300克，做法:1.将冬菇放入温水泡透，去蒂洗净，控去水； 2.豆腐切成小块，入沸水锅中略氽捞出； 3.冬笋切成片，也放入开水锅中... [汤谱]

材料:主料：干紫菜25克，做法:1.将干紫菜放入清水中泡发，洗去泥沙，控干水分； 2.把锅洗一洗，锅内加适量水，煮沸； 3.将紫菜倒入锅内，先用武火煮沸，转为文火... [汤谱]

材料:冬瓜200克，金针菇80克，家乐浓汤宝（鸡汤口味）1块，水750毫升做法:1、冬瓜削皮切片，金针菇洗净。 2、锅中放入三碗水（750毫升），煮沸后加入一个老母鸡汤口味浓汤... [汤谱]

材料:（此用量可供4-5人食用），淮山 20g，枸杞 10g，桂圆肉 30g，老姜 3片，盐 1茶匙（5g），党参 10g，红枣 10粒，羊腿肉 800g，水 1500ml做法:将羊腿肉洗净，切成大块，放入沸水中汆煮... [汤谱]

材料:番茄1个（约100g），菠萝（凤梨）30g（约1/6个去皮菠萝大小），罐装甜玉米粒1汤匙（15g），黄瓜10g（约1/3根），盐1茶匙（5g）做法:1、番茄、菠萝、黄瓜清洗干净后，分别切成1cm见方的小丁。... [汤谱]

材料:虾米30克，干紫菜20克，鸡精5克，盐3克，葱花5克做法:1、平底锅烧开水，加虾米、干紫菜、再加盐、鸡精。 2、再次煮开后撒上葱花即可上桌。... [汤谱]

材料:腔骨500克干花胶3根（约50克）党参50克枸杞20克淮山25克大葱4 姜4片盐1茶匙（5克）做法:1）将干花胶在清水中浸泡一夜。将泡软的花胶放入锅中，倒入清水，放入大... [汤谱]

材料:2－3人份调味料：米酒1汤匙，盐适量做法:1、瘦肉和猪心洗净，汆水捞起，用冷水冲洗，切片（挑净猪心里面的白筋） 2、桂圆、红枣和莲子洗净；陈皮洗净泡软，刮去内瓤。... [汤谱]

材料:猪精肉400克，蜜柚2个，胡萝卜2根，西兰花30克，洋葱丁少许。调料红糟酱2大匙，精盐适量，鸡精1／2小匙，白糖少许。做法:1、猪精肉洗净切块，蜜柚剥皮切块。 2、胡萝... [汤谱]

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