糖霜列表
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糖霜瓜子花生
材料:瓜子,花生,冰糖,淀粉做法:1.1、将花生和瓜子用微波炉烤熟,炒也可以,但最好不放油,因为是第一次做我是用炸的花生米做的,感觉就没有烤的瓜子好上霜,因为花生外皮上有油。... [糖霜]
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圣诞糖霜姜饼
材料:A.,黄油45克,红糖100克,蜂蜜120克,牛奶45克,B.,低筋面粉350克,姜粉2克,肉桂粉2克,苏打粉2克,泡打粉1克,糖霜:,蛋白1个,糖粉150克做法:1.黄油+红糖,隔热水使二者融化,并完全搅拌... [糖霜]
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柠檬蛋白糖霜挞
材料:饼皮制作原料:普通面粉400克,盐1克,黄油240克,细砂糖160克,蛋黄2个,水15克,柠檬馅心原料:2个柠檬,350毫升水,60克糖,50克生粉,85毫升水(注明这是另外一份水),3个蛋黄,15克黄油,1克盐,... [糖霜]
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奶酪
材料:鲜奶油100 ㏄,鲜奶500 ㏄,果冻粉 90公克,糖100公克,布丁杯6个,百香果汁6小匙做法:1.取一深锅,放入鲜奶油、鲜奶、糖以小火煮至滚沸时,加入果冻粉拌匀即熄火。2.趁热将... [糖霜]
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糖霜瑞士捲
材料:基本原味瑞士捲1份,蛋黄2颗,全蛋1颗,牛奶350g,细砂糖60g,盐1g,低筋面粉20g,玉米粉15g,奶油15g,打发鲜奶油250g,糖粉250g,蛋白30g,紫色色素少许,黄色色素少许,彩色糖粒少许做法:... [糖霜]
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糖霜桃仁
材料:主料:核桃250克,做法:1.桃仁用开水泡胀,撕去皮洗一遍。 2.将花生油烧六成热时下入桃仁炸酥(炸时火力不能太大,以免炸糊),捞出后放在能吸水的纸上吸去油。... [糖霜]
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翻糖饼干
材料:饼干材料:无盐奶油,糖粉,香草精,全蛋低筋面粉,奶粉,泡打粉,翻糖材料:糖粉,泰勒粉,蛋清,工具材料:烤箱,锡纸,打蛋器,翻糖防粘擀面杖,翻糖防粘分割轮,保鲜膜,翻糖饼干塑形模做法:无... [糖霜]
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糖霜花生
材料:花生米350克、白糖200克、水50克、油(油炸花生米用,不油炸的话不用)做法:1、 将花生米用油炸酥脆(锅中放入足够多能没过花生的油,将花生米放入凉油中,用中火加热,花生... [糖霜]
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牛奶果冻
材料:番石榴1颗,2瓶蒙牛奶,2包qq糖做法:1、先把牛奶放入锅里开火煮,等把牛奶冒气泡; 2、再把qq糖放入牛奶里煮; 3、把番石榴切成小块小块放在杯子... [糖霜]
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自制糖霜
材料:1. 一杯 vegetable shortening (这玩意就如猪油一样)做法:1.把 shortening, 水,和香草精(1-3料)用搅拌机搅拌均匀。 2.把糖粉,Meringue Powde... [糖霜]
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糖霜小饼干
材料:原料:黄油120克,糖粉60克,盐少许,蛋23克,香草精少许,低筋面粉180克做法:1、室温软化黄油,糖粉过筛,低筋面粉和盐混合过筛备用。 2、室温软化的黄油打软后,加... [糖霜]
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糖霜饼干
材料:低筋面粉100克,黄油50克,白糖30克,鸡蛋20克,盐0.1克做法:1.黄油切块软化,注意不是融化。加入白糖和盐 2.打发至膨松再分次加入蛋液 3.再次打... [糖霜]
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婚礼糖霜饼干
材料:鸡蛋50g,黄油60g,低粉180g,糖50g,蛋清20g,柠檬1个,糖粉200g,色素少许做法:1、黄油放到温暖处软化,然后加入白糖。 2、用打蛋器打发,打到颜色变浅。... [糖霜]
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奥利奥蛋糕糖霜
材料:1包 奥利奥饼干(可准备一包迷你奥利奥)做法:1、用打蛋器将黄油打泡,再加入糖、香精和奶搅拌。 2、将奥利奥饼干去掉夹心,放入密封袋,砸碎。大概1/4到1/2... [糖霜]
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奶油奶酪糖霜抹法棍
材料:奶油奶酪50克做法:1、奶油奶酪和糖粉放到大碗中,用打蛋器打发至顺滑。 2、一点点加入淡奶油,搅打至粘稠的糖霜状即可。 3、法棍切成约2厘... [糖霜]