材料:茄子，面粉，蒜泥，香醋，香油，盐，鸡粉，葱花，黑芝麻做法:1.茄子洗净去蒂去皮切细丝 2.用面粉拌匀（也可以用玉米面、小米面） 3.上屉大火蒸5分钟，取出晾凉... [特色菜品]
材料:用料主料：咸鸭蛋150克、松花蛋150克、鸡蛋200克调料：盐、味精做法:1、咸蛋黄放入盘的中间，两边各放松花蛋。 2、将鸡蛋清、蛋黄分别取出打散，先倒出蛋清... [特色菜品]
