甜甜圈列表
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串珍珠甜甜圈
材料:低粉240克,无盐黄油30克,鸡蛋2个,细砂糖80克做法:1、黄油室温软后,加细砂糖稍稍打发 2、分次加入鸡蛋液,每次都要充分搅匀后再继续加 3、低粉... [甜甜圈]
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甜甜圈
材料:中粉160克,砂糖25克,奶粉10克,泡打粉0.25小勺,盐0.25小勺,黄油少许,牛奶2大勺,酵母粉4-5克,鸡蛋1个做法:1.将发好的面团,擀成厚度为0.8cm。 2.用模子(或者一个... [甜甜圈]
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酥酥脆脆 de 番茄甜甜圈
材料:番茄,炼乳,馒头,鸡蛋做法:1.番茄切1CM厚的圈。 2.馒头去皮,用擦菜板擦成末。如果有面包糠,也可替代。 3.2个鸡蛋搅打均匀。 4.番... [甜甜圈]
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甜甜圈
材料:中筋面粉160克,温牛奶75ml,干酵母1/2匙,泡打粉1/2小匙,糖3小匙,盐1/4小匙,蛋1/2只做法:1.把所有材料混合揉成面团,放温暖处基本发酵1小时(我用的面包机发面团的功能发的... [甜甜圈]
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甜甜圈
材料:甜甜圈预拌粉300公克,低筋面粉80公克,蛋180公克,牛奶50公克,沙拉油20公克,细砂糖300公克做法:1.甜甜圈预拌粉及低筋面粉过筛备用。 2.将蛋、牛奶及沙拉油... [甜甜圈]
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白克力甜甜圈
材料:面糰:160公克,奶油30公克,高筋面粉300公克,全蛋1个,细砂糖25公克,泡打粉1公克,快发干酵母3公克,盐2公克,装饰:适量,巧克力米少许做法:1.面糰制作:先将水煮至微温约36℃,并保... [甜甜圈]
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马铃薯甜甜圈
材料:A.白油32g,糖粉140g,盐4g,泡打粉20g,B马铃薯泥40g,C.蛋液100g,D.水119g,E.奶粉20g,低筋面粉398g做法:1.将材料A搅拌均匀。 2.加入材料B一起均匀。... [甜甜圈]
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甜甜圈
材料:干酵母2小匙,糖1又1/2大匙,中筋面粉5杯,盐1小匙,水1又1/2杯,蛋2个,糖粉1/3杯做法:(1)将干酵母、糖及1/2杯的水搅拌至溶解后备用。 (2)取一个调理盆,将面粉... [甜甜圈]
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面糰式甜甜圈
材料:1.中筋面粉521公克,砂糖102公克,盐6.7公克,蛋黄66公克,水139公克,酵母16公克,2.奶油31公克,3.马铃薯泥100公克做法:1.先将酵母用份量内的部分水溶化,再将所有材料(1)拌... [甜甜圈]
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甜甜圈
材料:松饼粉250公克,香蕉泥70公克,牛奶40㏄,蛋1/2个,茉莉茶叶适量做法:(1)将蛋与牛奶混合均匀后,将香蕉泥、松饼粉、红茶茶叶加入一起拌匀成面糰,用保鲜膜盖起静置松弛15至... [甜甜圈]
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原味蛋糕甜甜圈
材料:面煳材料:136公克,低筋面粉452公克,奶粉23公克,奶香粉9公克,泡打粉23公克,糖粉158公克,白油36公克,盐5公克,全蛋113公克,马铃薯泥45公克,装饰材料:适量做法:1.将面煳材料中... [甜甜圈]
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香橙甜甜圈
材料:面煳材料:15公克,低筋面粉452公克,奶粉23公克,奶香粉9公克,泡打粉23公克,糖粉158公克,白油36公克,盐5公克,全蛋113公克,马铃薯泥45公克,水136公克,装饰材料:适量做法:1.将面... [甜甜圈]
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巧克力蛋糕甜甜圈
材料:面煳材料:22公克,白油35公克,糖粉175公克,盐4公克,奶粉22公克,全蛋109公克,水131公克,马铃薯泥44公克,低筋面粉437公克,泡打粉17公克,小苏打4公克,装饰材料:适量做法:1.将面... [甜甜圈]
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原味面包甜甜圈
材料:面糰材料A:518公克,高筋面粉836公克,酵母37公克,盐10公克,面糰材料B:125公克,高筋面粉209公克,奶粉31公克,全蛋84公克,盐10公克,细砂糖125公克,水15公克,装饰:适量做法:1.将材... [甜甜圈]
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巧克力甜甜圈
材料:原味面包甜甜圈数个,苦甜巧克力150公克,白巧克力150公克做法:1.将炸好的原味甜甜圈放凉,不需沾糖备用。 2.将苦甜巧克力与白巧克力分别以隔水加热的方... [甜甜圈]
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蜜月巧克力甜甜圈
材料:巧克力蛋糕甜甜圈数个,细砂糖320公克,麦芽糖80公克,热水100公克,糖粉适量做法:1.将细砂糖、麦芽糖与热水放入锅中以小火熬煮至115℃成为蜜糖浆,中间须不时搅拌并以毛... [甜甜圈]
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红豆甜甜圈
材料:面糰材料A:518公克,高筋面粉836公克,酵母37公克,盐10公克,面糰材料B:125公克,高筋面粉209公克,奶粉31公克,全蛋84公克,盐10公克,细砂糖125公克,水15公克,面糰材料C:10公克,内馅材料... [甜甜圈]
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黄金起司甜甜圈
材料:A.水194公克,奶油65公克,盐3公克,B.高筋面粉129公克,C.全蛋液180公克,D.泡打粉3公克,奶水26公克,装饰:适量做法:1.将材料A放入锅中以大火煮滚,筛入材料B用力搅拌至面煳光... [甜甜圈]
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脆皮鲜奶甜甜圈
材料:原味面包甜甜圈数个,脆皮粉浆:1000公克,低筋面粉600公克,糯米粉90公克,吉士粉20公克,泡打粉60公克,日本太白粉30公克,猪油40公克,香草粉30公克做法:1.原味甜甜圈以180℃... [甜甜圈]
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脆皮五谷甜甜圈
材料:甜甜圈面糰:10公克,高筋面粉418公克,五榖杂粮粉104公克,酵母18公克,奶粉16公克,白油63公克,全蛋42公克,细砂糖63公克,水266公克,脆皮粉浆:40公克,香草粉30公克,低筋面粉600公克,糯... [甜甜圈]