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材料:鸡腿2支，姜片10片，蒜头6粒，辣椒1条，九层塔适量，蒜蓉酱2大匙，酱油露1大匙，米酒2大匙，胡麻油2大匙做法:1.鸡腿切成适量大小块状；辣椒切片备用。 2.炒锅烧热，加入...
[土家菜]
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材料:花鲢鱼头1个、红辣椒5根（稍微粗的那种要新鲜的），姜蒜粒，料酒、李锦记蒸鱼豆鼓汁，生抽、芝麻油、葱丝、盐、味精。做法:1、鱼头处理干净，沥干水，摆放在大的盘子中。鱼头...
[土家菜]
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材料:肋排适量，甜玉米一根，水发木耳几朵做法:1、买来的肋排可以淖下水，或用滚开的水烫一下 2、之后放入锅中（我用的是电饭锅，最简单的那种），加适量水、生姜片、...
[土家菜]
