材料:主料:五花肉1斤,调料:油1大勺,生姜4片,小葱一撮,料酒适量,老抽适量,糖3大勺,盐1/2茶匙做法:说起红烧肉,不少食客无不垂涎欲滴,首先,选择做红烧肉的肉一定要五花肉,那种三... [外婆红烧肉]
材料:五花肉(Pork Belly) 1块(约800g)做法:1)五花肉洗净切成麻将大小的块,用厨用纸巾吸干水分; 2)锅里加1小勺 (teaspoon) 油,油热后加糖,用小火熬糖色。等糖变... [外婆红烧肉]