豌豆黄列表
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豌豆黄
材料:豌豆仁300公克,水1500㏄,绿豆仁200公克,红扁豆100公克,水500㏄,冰糖200公克做法:1.将豌豆仁泡水4∼6小时,去掉外皮、沥去水分,再加入1500㏄干净的水,放入电锅蒸约30分钟... [豌豆黄]
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豌豆黄
材料:主料:白豌豆1000克,白糖500克,红枣150克,食用碱2克。做法:1.将白豌豆去皮碾碎,红枣洗净上锅煮烂制成枣汁待用。 2.火上坐砂锅或铝锅,注水约3000克,下入白豌... [豌豆黄]
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豌豆黄儿
材料:主料:豌豆,糖,红枣,金糕,桂花等做法:1、糙豌豆黄儿是用白豌豆去皮,以两倍于豌豆的水,将豆焖烂,然后放糖炒,再加入石膏水和熟枣搅拌均匀,放入大砂锅内,俟其冷却成坨后,扣出来... [豌豆黄]
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牛奶豌豆黄
材料:去皮豌豆 300g,白砂糖 80g,琼脂 15g,凉水 800ml,牛奶 600ml做法:将去皮豌豆用流动水冲洗干净,再用水浸泡30分钟,随后捞出沥干水分待用。 取700ml凉水倒入... [豌豆黄]
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豌豆黄
材料:干白豌豆,冰糖适量,水做法:1、将干白豌豆洗净,用水浸泡24小时; 2、泡发的白豌豆去皮(时间充裕,我就用手剥的),泡发后很容易将外皮剥去; 3、锅中添... [豌豆黄]
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豌豆黄
材料:主料:干豌豆500克,白糖200克做法:1、干豌豆洗净用清水浸泡4小时以上。 2、将泡发的豌豆放入高压锅中,加豌豆体积3倍的水,煮30分钟至豌豆软烂。... [豌豆黄]
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清凉爽口的豌豆黄儿
材料:豌豆700G,糖3大勺(约100g),吉利丁粉5g,食用油适量做法:将干豌豆洗净,泡5个小时以上,去皮(这个任务之艰巨是小猪严重估计不足的。700g的豌豆要去皮,简直就是在虐待手指)... [豌豆黄]
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蒜蓉粉丝蒸扇贝
材料:扇贝6-8只,粉丝一小扎,蒜瓣4瓣,红椒半个,豆豉8-10粒,准备调料:食用油一匙,盐一克左右,胡椒粉适量,蒸鱼豉油两匙做法:1、扇贝用刷子洗净外壳,粉丝提前剪成小段用冷水泡软。... [豌豆黄]
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硬奶油鹅肝糕
材料:主料:白脱油300克,鹅肝500克,猪油膘200克,蔬菜香料100克做法:1、鹅肝、猪油膘放在锅里熬煮。 2、锅内炒香蔬菜香料,再放鹅肝,文火煮3小时左右。... [豌豆黄]
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豌豆黄
材料:去皮绿豆(美国点买,我不知道这个是绿豆还是豌豆,貌似前段时间有激励的讨论,好像没结果),水,糖,红枣(我当时没有就没加)做法:1、泡绿豆,煮熟压碎。我过了筛,所以非常非常细和... [豌豆黄]
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“豌豆黄
材料:一磅豌豆,糖1+1/3杯做法:1.豌豆用5杯水泡发(要5-6个小时),我着急做出来4个小时,但是之后用高压锅煮熟 2.将豌豆加5杯水先煮开反复撇去浮沫,用高压锅煮熟(有... [豌豆黄]
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豌豆黄
材料:主料:脱皮干豌豆150克 做法:1、豌豆黄的配料非常简单,但因为豌豆皮会极大的影响成品的口感,所以要选择脱了皮的黄色干豌豆。如果购买的是带皮豌豆,泡发后要一颗颗去... [豌豆黄]
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豌豆黄
材料:去皮的干豌豆200克做法:1、找个容器量一下干豌豆的体积。 2、把干豌豆洗干净,然后在豌豆中注入两倍的水。 3、让豌豆在水中浸泡4小时以上... [豌豆黄]