味噌列表
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砂锅日式面豉(味噌)菜汤
材料:火锅料,菠菜,味好美味味噌汤包,盐,鸡精,葱,姜,蒜做法:1.菠菜洗干净摘好晾干水 火锅料按照个人喜好切好(不切也行) 汤包加入冷水搅拌均匀。注意:味好美系列的汤包最好用冷... [味噌]
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味噌素菜炖
材料:味噌,白菜,素丸子,香菇,裙带菜做法:1.不需放油,锅中倒入适量水,生活在日本的博友尼尼说,日本的做法都是关火前才放酱,酱化开后马上关火,大酱不能煮要不里面的有益的菌就... [味噌]
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日式味噌汤
材料:味噌,嫩海带干,豆腐,刨柴鱼,葱花少许做法:1.材料:A是一定要的味噌.说是白味噌,看起来还是有酱色的.我一般买这个信州的.其他的牌子也可以的.有这样塑料盒装的也有塑料袋装... [味噌]
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日式味噌烤牛拉面
材料:腰�肉500公克,海带芽20公克,玉米粒60公克,鱼板3片,葱花5公克,拉面250公克,西式牛骨高汤1200cc,柴鱼酱油30cc,味醂15cc,盐8公克,红味噌200公克,白味噌100公克,米酒50cc,糖60公克... [味噌]
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味噌拉面
材料:拉面150公克,奶油50公克,绞肉100公克,熟笋干50公克,豆芽50公克,味噌汤头500㏄,葱花少许,白味噌30公克,盐1/4茶匙,糖1/2茶匙做法:1.将面条煮熟后捞起置于碗内备用。... [味噌]
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味噌锅
材料:锅底:1大匙,鸡高汤3000cc,火锅料:适量,豆腐适量,杏鲍菇适量做法:1.取汤锅加入鸡高汤,用滤网将白味噌均匀搅拌,煮开后即是味噌汤底。 2.在作法1的锅中加入火... [味噌]
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味噌烤鸡胸饭
材料:鸡胸肉180g,姜末10g,细味噌50g,太白粉1/2茶匙,酱油1茶匙,甘草粉1/2茶匙,糖1茶匙做法:1.鸡胸肉切成厚约0.5公分片状备用。 2.取一碗,加入姜末与调味料一起混... [味噌]
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味噌豆腐鱼汤
材料:鱼肉100克,盒装豆腐1盒,细味噌2大匙,柴鱼片2大匙,葱1根,水600㏄,鲣鱼味素1/2小匙,细糖1/4小匙,酱油1小匙,香油1/2小匙做法:1.鱼肉洗净切小块,以开水汆烫后沖冷;豆腐洗净、... [味噌]
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味噌鱼头汤
材料:鱼下巴1片,豆腐1/2盒,葱1/2支,水1500cc,味噌150公克,香菇精1小匙,米酒1大匙,糖2小匙做法:1.把下巴切块,放入滚水中汆烫去血水后捞出备用;将豆腐切成小丁,备用。... [味噌]
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日式味噌汤
材料:有机豆腐1盒,干海带芽15公克,水450cc,有机味噌1大匙,有机酱油1小匙做法:1.将豆腐切成个人喜好的大小备用。 2.取锅煮水,待水滚后加入豆腐、干海带芽,续煮... [味噌]
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味噌烤豆腐
材料:嫩豆腐1块,芝麻酱1大匙,味噌2小匙,水少许,海苔丝少许,香菜适量做法:1.将芝麻酱、味噌加入少许水拌匀成酱料,备用。 2.嫩豆腐切适当大小,表面与侧面均匀抹上... [味噌]
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味噌马铃薯
材料:马铃薯300公克,牛奶150㏄,青辣椒2支,味噌拌炒酱2大匙做法:1.马铃薯去皮切成约1公分厚的圆片备用。 2.热锅,倒入适量橄榄油,放入青辣椒过油炒一下,捞起沥油... [味噌]
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味增茄子
材料:茄子2条,味增1大匙,味醂1小匙,酱油1小匙,糖1大匙做法:1.茄子洗净,对半切开,再切成约5公分长段,泡入盐水中10分钟后擦干,所有调味料混合均匀,涂在茄子段上备用。... [味噌]
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味噌凉拌茄子
材料:日本茄子50公克,味噌15公克,糖5公克,香油5公克做法:1.取一蒸锅,将日本茄子放入蒸锅中,以中火蒸熟后取出、切成扇状放在盘中备用。 2.取一碗,加入所有调味... [味噌]
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什锦味噌小火锅
材料:中卷2个,花椰菜适量,肉片40公克,香菇1朵,高丽菜250公克,虾仁5只,红萝卜片少许,味噌适量,糖少许做法:1.取锅加水烧开,将所有材料放入锅中略加汆烫。 2.另取锅... [味噌]
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味噌拉面
材料:小吉鱼佃煮萝卜泡菜1/2杯,拉面1人份,猪骨高汤3又1/2杯,香菇2朵,红萝卜片1片,豌豆荚6个,葱花2大匙,味噌80公克,糖1/3大匙,柴鱼味精2小匙,猪油2大匙,香油2小匙做法:(1)将材料... [味噌]
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味噌拉面
材料:豆芽30公克,甜玉米粒50公克,洋葱1/4颗,高丽菜50公克,水400㏄,柴鱼素1/3小匙,奶油1小块,葱花适量,拉面2人份,味噌酱:5公克,辛口味噌30公克,甘口味噌30公克,米酒18㏄,味醂15㏄,酱油3... [味噌]
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味噌沾酱面
材料:乌龙面2人份,海苔丝适量,葱花适量,七味粉适量,沾酱汁A:15㏄,水100㏄,柴鱼素1/5小匙,味醂25㏄,沾酱汁B:10公克,白味噌20公克,美乃滋15公克,芝麻酱15公克做法:1.将沾酱汁的材料... [味噌]
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辛口味噌乌龙汤面
材料:乌龙面1小包,葱花少许,A.水400cc,酱油1/2小匙,味淋1/2小匙,米酒1/2小匙,盐1/4小匙,鱼露2/3大匙,B.绞肉60公克,味噌30公克,豆瓣酱10公克,米酒30公克,糖30公克,味淋15公克做法:... [味噌]
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味噌美乃滋
材料:美乃滋250公克,味噌2大匙,味醂1大匙做法:把所有材料一起混合搅拌均匀即可。... [味噌]