胃调养列表
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蜜柚烧牛蛙
材料:主料:牛蛙250克,做法:1.将牛蛙宰杀去洗净,去皮、内脏、剁成小块;蜜柚去皮,分成瓣备用。 2.将牛蛙块用鸡蛋清、料酒、淀粉上浆备用。 3.锅内注... [胃调养]
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白斩狗
材料:主料:狗肉1500克,调料:红尖椒20克,白皮大蒜20克,酱油20克,香油15克,植物油60克做法:1.小辣椒去蒂,洗净; 2.大蒜剥去蒜衣,捣剁成蒜茸; 3.将小辣椒、... [胃调养]
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奶油南瓜粥
材料:主料:南瓜300克,做法:1.把南瓜剖成4份,取出南瓜籽,用保鲜膜包起来,放进微波炉中加热10分钟; 2.把变软的南瓜放入搅拌器中,搅拌成泥状; 3.南瓜泥... [胃调养]
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萝卜排骨汤
材料:主料:白萝卜500克,猪小排(猪肋排)500克,做法:1.白萝卜洗净后去皮切块; 2.排骨洗净后切块; 3.葱洗净后切成葱花; 4.姜洗净后切片;... [胃调养]
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银耳桂花糊
材料:主料:西谷米120克,银耳(干)30克,做法:1.银耳用冷水泡发后去蒂洗净,放入热水中泡软捞出; 2.西米以沸水略烫,然后将锅离火,让西米浸焖于锅内冷却;... [胃调养]
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椒油蒜泥鱼皮
材料:主料:鱼皮300克,辅料:香菜30克,花生仁(炒)20克,做法:1.将油锅烧热,投入花椒,炸出香味,捞出花椒不要,花椒油留用;大蒜去皮洗净捣成蒜泥;香菜择洗干净,切成段。 2.鱼... [胃调养]
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芝麻烧饼
材料:主料:小麦面粉600克,做法:1.将面粉放入盆内,加入酵母和水,拌和均匀,调成面团,盖上拧干的湿洁布,静置发酵至面团稍稍发起成嫩酵面。 2.将花椒,小茴香用锅炒香... [胃调养]
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佛手卷
材料:主料:小麦面粉600克,做法:1.将面粉放入盆内,放入酵母、水和成较硬的面团,饧发,备用。 2.将饧发好的酵面放在案板上,放入食碱,中和酸味,揉匀揉透,均匀地分成重... [胃调养]
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虎头花卷
材料:主料:小麦面粉600克,做法:1.将面粉放入盆内,放入酵母、水,和成较硬的面团,饧发,备用。 2.将饧好的酵面放在案板上,放入食碱,中和酸味,揉匀揉透后搓成条,擀成约... [胃调养]
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筋饼
材料:主料:小麦富强粉800克做法:1、将精粉调成冷水面团,揪成面剂,擀成长方形片; 2、抹层软酥,从前向后叠起、抻长,把左边剂头压成圆形底座,从右边盘起,摞在底座面... [胃调养]
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吊炉烧饼
材料:主料:小麦面粉600克,调料:盐5克,碱1克,花生油60克做法:1.将面粉放入盆内,加入温水,食碱和精盐,拌和均匀,盖上拧干的湿洁布,饧约30分钟。 2.将面团揉匀,搓成条,分... [胃调养]
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白粥
材料:主料:稻米300克做法:淘净米后加入热水,以高火加热20分钟,即可。 小诀窍 食物相克:稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾... [胃调养]
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炖鸭肾
材料:主料:鸭肫200克,瘦猪肉80克,木耳菜100克做法:1.鲜鸭肾洗净,割花切厚片; 2.干肾洗净,放大热水中烫约五分钟,取出切片,与鲜鸭肾同放瓦炖盅内,注入冷开水炖约三... [胃调养]
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土豆烧肉
材料:主料:土豆(黄皮)250克,瘦猪肉250克,做法:1.将猪肉除去油污洗净,切成3厘米见方的块状; 2.葱切成段;姜切成块,再拍裂; 3.土豆去皮切成滚刀块;... [胃调养]
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炝香鱿鱼须
材料:主料:鲜鱿鱼400克,做法:1.鱿鱼须治净改刀成条; 2.冬笋切成头粗丝; 3.干辣椒切成马耳形; 4.锅中加清水烧沸,下鱿鱼须、料酒、盐、鲜... [胃调养]
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炒蚶子
材料:主料:赤贝250克,做法:1.将蚶肉(赤贝)取出洗净,切成片; 2.竹笋、蘑菇洗净切丝; 3.葱姜蒜切末; 4.淀粉放碗内加水调成湿淀粉;... [胃调养]
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椒蒜土豆丝
材料:主料:土豆(黄皮)200克,做法:1.将土豆洗净去皮,切成丝,用水浸泡;香菜洗净切成3厘米左右的段;蒜瓣切成片待用。 2.将植物油倒入锅中,油热后放入花椒炸糊,拣出花... [胃调养]
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家乡炒土鱿
材料:主料:鱿鱼(干)70克,做法:1.土鱿放入加有碱的水中浸泡涨发;云耳用水涨发洗净;笋去壳洗净切片;洋葱洗净去老皮切片;丝瓜洗净去瓤切片;姜洗净切片;大蒜去皮洗净剁成蒜茸;淀... [胃调养]
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葱油薯块
材料:主料:甘薯500克,做法:1.将白薯洗净,削去皮,切成2厘米见方的块。大葱去根和老叶,洗净,切末。 2.将炒锅置大火上烧热,倒入植物油,待油热后先放入葱末,炒出香味... [胃调养]
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红薯粥
材料:主料:甘薯250克,粳米100克,做法:1.将新鲜红薯洗净,连皮切成小块。 2.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥水。 3.将红薯块和粳米一同放入锅... [胃调养]