材料:前臀尖猪肉500g，油菜芯6小棵，大葱末2茶匙10g，姜碎1茶匙5g，淀粉2茶匙10g，盐2茶匙10g，香葱1茶匙5g，冷高汤或凉水500ml，料酒2汤匙30ml做法:1、菜芯择洗干净。香葱切小粒。... [我的菜类]
材料:鸡半只，做法:1.鸡洗净，有油的话撕去肥油，在鸡身外抹少许盐，沥干（鸡皮表面没有水为止）。 2.油，生抽，老抽，白酒，白糖，姜，葱，搅匀调成味汁待用。... [我的菜类]
