午餐菜列表
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荷兰豆甜椒金针菇小炒
材料:红甜椒(也叫柿子椒)四分之一个,荷兰豆适量,金针菇适量,鸡精,油,盐做法:1.红椒去籽切条,荷兰豆摘去两旁的老丝,金针菇去根洗干净 2.锅里放油烧热,先放荷兰豆稍... [午餐菜]
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红烧大虾
材料:大虾1斤,生抽2大匙,白糖1大匙,去皮蒜4瓣,水适量做法:1.虾洗干净后,剪去虾枪,沥水待用。 2.锅中入油,4分热后入大蒜瓣爆锅,至蒜瓣金黄色,倒入大虾爆炒半分钟,倒... [午餐菜]
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红烧鸡翅
材料:鸡翅中,八角,姜片,葱段,冰糖,油,盐、味精做法:1.鸡翅买回来洗干净,控干水份。葱切段,姜切片,备用。炒锅内加油烧热,放入冰糖,炒至金黄色。这个要把握好火候啊,千万别烧过了,... [午餐菜]
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青椒炒豆干条
材料:豆干条300公克,猪瘦肉100公克,青椒1个,沙拉油1大匙,辣椒末15公克,蒜末10公克,水100㏄,盐1/2小匙,鸡粉1/4小匙,砂糖1/4小匙,米酒少许,胡椒粉少许,太白粉1小匙,酱油1小匙,米酒1/2大... [午餐菜]
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青红椒土豆丝
材料:主料:土豆(黄皮)250克,青椒40克,红尖椒20克,做法:1、青椒、红椒去蒂和籽,洗净,切成6厘米长的丝; 2、土豆去皮,洗净,切成6厘米长,2毫米见方的丝,入沸水汽锅烫一下... [午餐菜]
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咖喱土豆
材料:土豆,蘑菇,五花肉,咖哩,油做法:1、蘑菇、土豆切块,五花肉切片; 2、在炒锅加少量油,待热后,炒肉片,肉片快熟的时候加入蘑菇和土豆,翻炒; 3、加水,水热... [午餐菜]
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红烧大虾
材料:活虾1斤,生姜,盐,生抽,葱末,白糖,料酒做法:1、虾洗净,用牙签去虾线,控干水分。 2、起油锅,烧至四成热时放入一调羹白糖,炒至糖溶化呈现浅咖啡色时,放入虾煸炒。... [午餐菜]
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青椒拌耳丝
材料:材料猪耳朵、青椒。配料蒜末、红椒。调料盐、味精、辣椒油、香油、葱油、酱油少许。做法:1.猪耳朵去毛洗净,煮熟,切成丝。 2.青红椒切成丝放在猪耳朵丝... [午餐菜]
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香辣猪蹄
材料:猪蹄、老姜、大蒜、干辣椒、花椒、大料做法:1、猪蹄洗净,老姜、大蒜切片。 2、锅中烧水加些葱和姜片,倒入少许的料酒,水开后放猪蹄飞水,捞出掉浮沫。... [午餐菜]
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香煎鸡肉小饼
材料:鸡胸肉,洋葱,香菇,盐,面粉做法:1.鸡胸肉洗净,先切成丁再改刀剁成蓉 2.香菇、洋葱、分别洗净切碎 3.锅中放入少许油,用小火炒香洋葱碎,然后放入... [午餐菜]