午餐盒列表
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香菇肉燥拌饭
材料:鲜香菇,肉糜,料酒,老抽,姜末,盐,鸡精,淀粉,糖,配菜(菠萝、青菜)做法:1.香菇洗净后切碎,同肉糜一起放在容器里,加料酒、少许盐、老抽、鸡精、姜末干淀粉拌匀。 2.... [午餐盒]
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睡前美食菠菜奶酪蛋卷
材料:鸡蛋1个,蛋清1个,麦麸0.5小匙,盐适量,菠菜叶适量,奶酪2大匙,橄榄油适量,黑胡椒适量,西芹叶适量做法:1.鸡蛋打散,加入麦麸或是速食燕麦(如果是素食燕麦的话泡10分钟,蛋液过... [午餐盒]
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淡淡清香豌豆饭
材料:大米,豌豆,卷心菜,香菇,盐,胡椒粉做法:1.豌豆洗净;卷心菜和香菇洗净后分别切丝备用。 2.大米洗净,加入适量开水入电饭锅煮饭。 3.煮饭的同时,平... [午餐盒]
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鸡蛋肉松三文治
材料:牛奶225ML,鸡蛋一个,盐半小勺,色拉油两大勺,砂糖两大勺,高筋粉两杯半,酵母一小勺+半勺做法:1.将牛奶倒入搅拌桶,在桶的四个角分别加入盐、糖、色拉油和鸡蛋液。... [午餐盒]
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红米五彩培根焗饭
材料:白酱1.,橄榄油少许(约15克),面粉30克,水约550克,鲜奶油15克,糖、鸡精各适量,黑胡椒可加可不加,白酱2.,无盐奶油25克,面粉10-15克,牛奶250克,盐适量,黑胡椒适量,焗饭:,米饭适量,培根适... [午餐盒]
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小炒鸡胗
材料:鸡胗,蒜苔,泡姜(有的可能直接用老姜),红尖椒(可用泡椒)若干,盐,酱油,料酒,鸡精,胡椒粉做法:1.鸡胗切片,加几片生姜、盐、料酒、酱油拌匀放一边。 2.蒜苔切小段、... [午餐盒]
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五香烤牛肉捲饭
材料:牛肉片100g,洋葱50g,蒜末10g,竹签2支,A.酱油1茶匙,五香粉1/8茶匙,糖1/8茶匙,料理米酒1茶匙,B.五香烤肉酱1大匙做法:1.洋葱洗净后切丝备用。 2.取一大碗,加入... [午餐盒]
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南姜炖牛肉
材料:牛肉片500公克,红萝卜300公克,洋葱半颗,南姜干40公克,椰浆100公克,水600㏄,鱼露2小匙,砂糖2小匙,鸡精粉1小匙,白胡椒粉少许做法:1.将红萝卜去皮切成滚刀块状,洋葱切成大片... [午餐盒]
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红酒炖牛肉烩饭
材料:牛腩300公克,红萝卜1/2条,蕃茄1颗,蘑菇60公克,蒜2粒,月桂叶1片,面粉2大匙,高汤600㏄,红酒300㏄,蕃茄煳40公克,百里香少许,胡椒粉少许,糖适量,盐适量,胡椒粉少许,面粉少许做法:1... [午餐盒]
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葱爆牛肉
材料:牛肉片150公克,青葱3根,姜20公克,蚝油1茶匙,盐1/8茶匙,酒1/2茶匙,太白粉水1茶匙,酱油1茶匙,糖1/4茶匙,太白粉1/2茶匙,嫩肉粉1/4茶匙做法:1.牛肉片加入所有腌料拌匀,腌渍约3... [午餐盒]
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香菇肉燥
材料:猪绞肉300克,猪皮180克,泡发香菇100克,红葱酥80克,酱油150㏄,细砂糖3大匙,水1400㏄做法:1.将猪皮表面的猪毛以刀刮干净后洗净,放入约2000㏄滚水中,以小火煮约40分钟,至软... [午餐盒]
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香菇肉燥
材料:干香菇20公克,猪绞肉450公克,蒜末5公克,红葱末30公克,水900㏄,酱油120㏄,米酒30㏄,冰糖10公克,胡椒粉少许,五香粉少许做法:1.把干香菇浸泡在冷水中泡至软,捞出后切丁,备用... [午餐盒]
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葱烧排骨
材料:猪排骨300公克,青葱3支,姜片3片,八角2粒,蚝油1大匙,酱油1大匙,蕃茄酱1小匙,米酒1大匙,水400㏄做法:1.猪排骨洗净,切成适当长度的块,放入热油锅中中火煎至两面均呈金黄色,盛... [午餐盒]
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沙茶鸡排
材料:带骨肉鸡胸1块,胡椒盐适量,炸粉:1杯,吉士粉1/2杯,A.葱2根,姜10克,蒜仁40公克,水100㏄,B.五香粉1/4茶匙,黑胡椒粉1茶匙,沙茶酱1大匙,细砂糖1大匙,味精1茶匙,酱油膏1大匙,小苏打1/4茶... [午餐盒]
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泰式酸辣鱼排
材料:土魠鱼1块,姜末15公克,蒜末15公克,柠檬1/4颗,九层塔少许,细砂糖2小匙,泰式酸甜辣酱1大匙,20度米酒1小匙,鱼露1小匙,白胡椒粉少许,面粉1大匙做法:1.土魠鱼先用米酒、鱼露、... [午餐盒]
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煎莲藕饼
材料:莲藕10两,绞肉5两,蛋1个,葱末3支,香菇丁2朵,虾米2大匙,盐1小匙,酱油2小匙,糖1/2小匙,米酒1小匙,太白粉3小匙,麻油少许,胡椒粉1/2小匙做法:(1)将莲藕去皮,磨成泥或刨丝,再把其... [午餐盒]
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马铃薯沙拉三明治
材料:A.马铃薯1/2颗,小黄瓜1/2条,水煮蛋1颗,罐头甜玉米15公克,胡萝卜丁10公克,B.土司2片,C.美乃滋30公克,优格30公克,盐适量,胡椒适量做法:1.将马铃薯去皮并切薄片,放入蒸锅中... [午餐盒]
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肉松三明治
材料:主料:牛角面包,本来不是三明治常用的面包材料,但它独特的外形,微咸的味道,绝对适合发挥你的创意。,辅料:肉松,鸡蛋,沙拉酱。做法:(1)鸡蛋煮熟切片。 (2)牛角... [午餐盒]
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腊肉碗豆饭
材料:主料:珍珠米二两,腊肉约一两(依个人喜好增减),鲜豌豆二两,老干妈香辣酱一大匙,香葱一棵切碎,(不喜欢葱的人可以不要),鸡精一咖啡匙。做法:1、将米洗净后放电饭煲里煮,水的量... [午餐盒]
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宫爆鸡丁
材料:主料:鸡脯肉300克,花生米50克,干红辣椒20克,水豆粉25克,清汤20克,花生油80克。做法:肉切丁,加酱油,精盐,料酒码味,用水豆粉拌匀。将酱油,白糖,醋,味精,清汤,水豆粉调成芡汁。干... [午餐盒]