无分类收藏列表
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巧克力曲奇
材料:无盐黄油250克,低粉420克,鸡蛋2个,细砂糖70克,糖粉100克,黑巧克力120克做法:1、黄油室温软化,加砂糖打匀后,加入糖粉打匀 2、分几次加入打散的鸡蛋液,打成均... [无分类收藏]
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蛋白饼干
材料:蛋白2个,糖粉50g,黄油50g,低粉50g做法:1.黄油加糖粉打发 2.加入蛋白拌匀,再加入低粉拌匀 3.装入裱花袋,挤到烤盘上就ok了,180度15分钟就ok。这... [无分类收藏]
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凤梨酥
材料:无盐奶油75克,酥油75克,鸡蛋1颗,糖粉40克,低筋面粉180克,奶粉50克,起司粉20克,小苏打半匙,凤梨酱600克做法:1.将奶油与糖粉拌匀后打发 2.加入鸡蛋拌匀... [无分类收藏]
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奶香小方饼
材料:配料:低筋面粉145克,奶粉15克,鸡蛋15克,牛奶40克,黄油35克,糖粉40克做法:1、35克黄油切成小块后,隔水加热融化成液态。 2、在黄油里加入15克打散的鸡蛋。... [无分类收藏]
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米饭煎饼
材料:白米饭 100g,土豆(马铃薯)1/2个(约60g),圆白菜 40g,(也称卷心菜),香葱花 2茶匙(10g),盐 1/2茶匙(3g),油 2汤匙(30ml)做法:土豆去皮,清洗干净,用擦丝器擦成细丝。圆白菜切成与土豆丝... [无分类收藏]
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麻薯
材料:皮:糯米粉,澄粉,黄油10g,炼乳3大勺,可可粉1大勺,糖和水少量,红薯泥以5:1:5的比例,口感有点象橡皮糖的感觉,喜欢软糯的朋友还是以糯米粉和澄粉1:1的比例最好。,馅:红薯泥1小碗,炼乳2... [无分类收藏]
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双倍巧克力曲奇饼
材料:黄油225克,化软,白糖300克,鸡蛋2只,香草精10毫升,面粉250克,可可粉55克,烘焙苏打3克,盐2克,半甜巧克力豆335克,碎胡桃肉60克(可选择)做法:1.将烤箱预热到175度。... [无分类收藏]
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核桃很多的桃酥
材料:普通面粉100克,细砂糖50克,植物油55克,全蛋液10克,碎核桃30克,泡打粉1克,小苏打1克做法:把油,鸡蛋,糖混合搅匀。面粉,泡打粉,小苏打过筛后 加入烤过的碎核桃拌... [无分类收藏]
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玛格丽特饼干
材料:配料:低筋面粉100克,玉米淀粉100克,黄油100克,熟蛋黄2个,盐1克,糖粉60克做法:1、煮两个水煮蛋,取其蛋黄。把蛋黄放在筛网上,用手指按压,使蛋黄通过筛网,成为蛋黄细末。... [无分类收藏]
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奶香棒
材料:1.低粉100g,2.黄油40g(软化),3.鸡蛋1个(黄白分离),4.奶粉40g,5.糖50g,6.椰蓉少许做法:1.低粉、黄油、蛋清、糖用橡皮铲上下拌匀(切忌绕圈及揉搓)后捏成团; 2.案... [无分类收藏]
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小狗奶香饼干
材料:蛋黄2个,低粉200g,黄油110g,奶粉20g,糖粉60g(喜欢甜的适当增加)做法:1.黄油室温软化放入盆中,加入糖粉,用手动打蛋器打至发白蓬松 2.分两次加入蛋黄继续搅打... [无分类收藏]
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凤梨酥
材料:酥皮配料:低粉45克,奶粉10克,奶酪粉5g,黄油35克,鸡蛋15克,糖10克,盐1/8小勺(一共做了7个皮子)做法:1.黄油软化以后,加入糖、盐,用打蛋器打发 2.倒入蛋液,打发至... [无分类收藏]
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奶香饼干
材料:黄油50g,低筋面粉130g,糖粉40g,全蛋半个,奶粉10g,盐少许做法:1.黄油从冰箱拿出来放室温软化,加入糖粉和盐用筷子搅打至顺滑 2.分三次加入打散的全蛋液,每加... [无分类收藏]
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草莓酥与凤梨酥
材料:草莓酱原料:草莓800克,糖300克(分两次入) ,麦芽糖约20g做法:【凤梨馅的做法】: 1、去皮菠萝约510克,冬瓜1斤去皮,切丁略熬煮后沥去汁水,晾凉后用料理机打成泥... [无分类收藏]
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加州核桃酥
材料:美国加州核桃30g,低筋面粉100g,无盐黄油60g,蛋黄1个,奶粉10g,白糖60g做法:1、核桃在砧板用刀切成细小颗粒。 2、黄油用刀切成小块后,放入大不锈钢盆里,用打... [无分类收藏]