夏季甜点列表
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自制香草冰淇淋
材料:蛋黄两个,牛奶200克,糖50克,香草粉一小匙,淡奶油200克做法:1.蛋黄和牛奶、糖放一起搅拌成蛋黄糊,隔水用小火慢慢加热,全程不停搅拌,千万别心急,不要让浆水沸腾。浆水浓... [夏季甜点]
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豆腐肉丸子
材料:肉末300克,北豆腐300克,山粉(蕃暑粉)100克。做法:1.将北豆腐捏细碎,加入肉末拌匀,然后加入山粉捏匀备用。 2.将捏好的料做成豆腐肉丸子,锅内放入适量的的底... [夏季甜点]
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牛奶冰激凌
材料:鲜牛奶500克 奶油12.5克 白砂糖150克 蛋黄100克食用香草精微量做法:1、将称好的白砂糖加入蛋黄中混合搅打。 2、再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与... [夏季甜点]
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牛奶布丁
材料:牛奶布丁粉 1盒做法:1. 布丁料里有配好的糖浆,先倒在成型的容器(我用的是小杯子)里垫底。 2. 将牛奶,蛋黄,和布丁粉在小锅里混合,用搅拌器搅均匀。... [夏季甜点]
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巧克力冰淇淋
材料:牛奶100ML,鲜奶油100ML,可可粉根据个人口味5-10g,蛋黄1个,糖15g做法:1.材料,牛奶100ML,蛋黄1个,糖15g,此三样用来做万能冰淇淋浆。鲜奶油100ML,可可粉根据个人口味5-10g... [夏季甜点]
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自制冰淇淋
材料:鸡蛋2个,牛奶250ml,白糖适量,玉米淀粉或者面粉做法:1、将鸡蛋(只取蛋黄)搅拌到颜色变浅即可。 2、牛奶(不用加热)倒入蛋液里,再倒入时并搅拌。两者融合均匀... [夏季甜点]
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水果冰激凌
材料:蛋黄2个,牛奶220克,白糖少许,自己喜欢的水果或者果汁(要是喜欢原味的不加也是可以的)做法:1、蛋黄加入糖,搅拌均匀。 2、有水果的把汁榨出来,有果汁的把果... [夏季甜点]
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牛奶雪糕
材料:牛奶,蛋清,糖做法:1、开火,将牛奶和蛋清倒入锅中,放在灶上煮成冒烟后关火。 2、一边把奶清倒入碗中,一边搅拌。 3、在奶清里加糖。... [夏季甜点]
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芝麻紫薯饼干棒--零食
材料:黄油74克,低筋面粉124克,紫薯泥124克,糖粉10克,盐1克,蛋黄液和芝麻适量做法:1、黄油切小块,蒸熟的紫薯过筛成紫薯泥,备用。 2、黄油与面粉混合,用手捏搓,一直... [夏季甜点]
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肉酥火烧
材料:面团材料:中筋面粉170克,白糖10克,盐1.5克,植物油15克,水105克。做法:1、猪肉馅拌匀备用; 2、面团材料中的原料放在容器中,混合揉成面团,静置15分钟。... [夏季甜点]
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金橘酱
材料:原料:金橘250g做法:1、金橘买回来放入大盆中,加适量盐和水浸泡后搓洗干净。 2、金橘对半切开,用刀尖挑去籽。 3、把去籽的金橘放入搅拌机内... [夏季甜点]
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金橘薄荷饮
材料:金橘酱,金橘,薄荷叶做法:1、金橘酱、金橘、薄荷叶的用量完全可以随喜好。 2、金橘酱放入杯子内,我用了约30g 3、冲入温热水后,放入切好去籽... [夏季甜点]