香辣肉丝列表
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香辣肉丝
材料:猪里脊肉200克,香菜200克,干辣椒丝50克做法:1.把干辣椒丝放入油锅炸出香味,酥脆脆的 2.捞出放盘 3.用炸辣椒的油炒肉丝加入少量的生抽。... [香辣肉丝]
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孜然牛肉
材料:牛肉,孜然,辣椒粉,葱花,清油,盐,酱油,鸡精,淀粉水做法:1.牛肉切大片加盐,酱油,少许清油抓匀置10分钟(保证牛肉质鲜嫩入味); 2.拿小碗将辣椒粉,孜然,酱油,鸡精,水淀粉调... [香辣肉丝]
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葱烧猪肉
材料:猪肉片300公克,葱50公克,芹菜120公克,姜5公克,辣椒5公克,原味沙茶酱2大匙,酱油1小匙,糖4/1小匙,白芝麻1大匙做法:1.将猪肉片与所有腌料拌匀,稍腌一下备用。 2... [香辣肉丝]
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香辣肉丝
材料:主料:猪里脊250g,树椒20g,尖椒1个,香菜20g,葱姜蒜各10g做法:1、脊肉去皮筋,片成薄片,再切丝,加入调料A抓均;树椒竖切成丝,去籽;尖椒切丝;香菜切段;葱姜切丝;蒜切片。... [香辣肉丝]
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香辣肉丝
材料:主料:瘦猪肉300克,做法:1.将猪瘦肉洗净片成薄片,再切成细丝,加入鸡蛋清、淀粉25克抓匀; 2.将玉兰片、干辣椒均切成丝,香菜洗净切成段; 3.将料酒... [香辣肉丝]
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鱼香肉丝
材料:瘦肉200克水发木耳70克泡椒末30克香葱2棵生姜1小块大蒜5瓣淀粉适量食用油40克酱油1大匙高汤大匙香醋1小匙精盐1小匙... [香辣肉丝]
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辣酱烧豆腐
材料:豆腐,韩国辣酱,小香葱,老抽,糖,盐做法:1、豆腐切成相等的大小块,用平盘盛装。 2、锅中倒入水,加入1匙盐(盐的量根据自己口味的重和淡来放)。 3、... [香辣肉丝]
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番茄花菜
材料:花菜一颗,西红柿2个,番茄沙司一大勺做法:步骤1:花菜用手掰开小瓣,用淡盐水泡个半个小时后捞出,西红柿用热水烫一下,去掉皮切块。 步骤2:锅中水烧开,加一勺盐... [香辣肉丝]
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丝瓜炒蛋
材料:丝瓜2根,鸡蛋3个做法:步骤1:丝瓜去皮切滚刀片,如果家里没有刨子去皮的话,一般卖丝瓜的地方可以帮你去丝瓜皮的。 步骤2:锅中烧水,水开倒入丝瓜焯水,有的饭... [香辣肉丝]
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简单版麻婆豆腐
材料:豆腐,肉糜,豆瓣酱,豆豉做法:步骤1:将豆腐切成2厘米见方的块,放入加了少许盐的沸水中汆一下,去除豆腥味,捞出待用。 步骤2:炒锅烧热,放油,放入肉糜炒散,放入豆瓣... [香辣肉丝]
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酸辣土豆丝
材料:土豆2个,干辣椒,花椒做法:步骤1:用刨子把土豆去皮,然后切丝。 步骤2:土豆丝切好,过冷水去淀粉,换几次水,这样炒出的菜口感脆。 步骤4:热油锅,油温... [香辣肉丝]
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西红柿炒鸡蛋
材料:西红柿两个,鸡蛋3个做法:步骤1:将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切片待用。用沸水烫西红柿是一个小窍门,时间几秒钟就可以了,西红柿皮就可以很轻松的被撕下来... [香辣肉丝]
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鱼香茄子
材料:茄子,豆瓣酱做法:步骤1:鱼香茄子,我这里没有加肉沫,就是简简单单的茄子做法,不过蛮好吃的。茄子洗干净去头,切条。 步骤2:起油锅,茄子要好吃,不要怕费油。油... [香辣肉丝]
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土豆烧肉
材料:土豆,五花肉做法:步 骤 1:土豆洗净,然后刨子去皮。 步骤 2:去皮的土豆切块,如果先用不到土豆的话,可以用水加点盐先泡起来,待用。 步 骤 3:锅中... [香辣肉丝]
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回锅肉
材料:原料:五花肉做法:1、锅中冷水,放姜片、几个八角、葱结、20颗左右的花椒,放入五花肉。回锅肉最好要五花肉,有瘦有肥才好吃。 2、水开后撇出浮沫,小火煮半... [香辣肉丝]
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青椒牛柳
材料:牛柳,青椒4个,洋葱一个做法:步骤1:超市买的牛柳已经用耗油,盐,淀粉腌制过了。如果你买的是大块牛柳,买回来先把牛肉切片后,放少许盐码一下,放淀粉粉,少许酱油搅拌均匀。... [香辣肉丝]
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宫爆鸡丁
材料:鸡丁,花生米,豆瓣酱做法:步骤1:取嫩鸡胸肉,用刀把肉拍松,切成3毫米见方的十字花纹,再切成2厘米见方的小块,加盐、、湿淀粉拌匀。这个鸡肉丁是大厨先准备好的,就用不到我... [香辣肉丝]
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蘑菇炒肉片
材料:蘑菇,肉片做法:步骤1:肉片洗干净,用酱油,盐,料酒,少许淀粉腌制10分钟这样。 步骤2:蘑菇洗干净,切片。一般两个人吃买个3块钱的蘑菇就可以了。 步... [香辣肉丝]
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花菜烧肉
材料:花菜一颗,肉片做法:步骤1:花菜用手掰小朵洗干净,鲜肉切成小片。 步骤2:锅中水开,加点盐花菜过水焯一下。 步骤3:在热锅里倒入适量调和油烧热,然... [香辣肉丝]
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青椒豆瓣牛肉丝
材料:牛肉丝,青椒3个,红辣椒一个,豆瓣酱做法:步骤1:牛肉丝买回来后洗干净,青红椒洗干净切丝 步骤2:热油1大匙,加入牛肉丝,翻炒至牛肉发白,加些料酒,然后加一大匙豆... [香辣肉丝]