香芋酥列表
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槟榔香芋酥
材料:香芋,炼乳,糖,土司2片,蛋1个,生粉或面粉适量做法:1.大香芋(我用了半个)去皮切片蒸熟后,把它压成泥状,加点白糖和炼乳,自己调甜度; 2.把土司去边切成细末、蛋打... [香芋酥]
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芋头酥
材料:油皮材料A:68g,中筋面粉182g,水75g,糖粉22g,油皮材料B:适量,油酥材料:83g,低筋面粉167g,内馅:700g做法:1.将油皮材料A放入搅拌缸内拌至均匀。 2.将油皮材料B芋... [香芋酥]
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抹茶酥vs香芋酥
材料:水油面:中筋面粉150克,细砂糖30克,黄油40克,水60克,油酥面:低筋面粉100克,黄油60克,抹茶粉1.5克,香芋色香油1.5克,馅料:豆沙馅200克,加入糖桂花,分成20份。做法:把150克中筋... [香芋酥]
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香芋酥
材料:油皮材料:低筋面粉120g,猪油50g,糖10g,水适量。做法:1.芋头去皮切片,上笼蒸熟压一压就是芋头泥啦~ 2.芋头泥和淡奶油比例1:2混合均匀,在锅中小火炒至粘稠,... [香芋酥]