小饼干列表
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南瓜高纤粗麦饼干
材料:全麦面粉0.5杯,玉米粉0.5杯,亚麻籽2大匙,泡打粉0.25小匙,盐0.5小匙,辣椒粉0.25小匙,南瓜泥4大匙,牛奶适量做法:1.把干的的食材放在一个大容器里混合均匀; 2.... [小饼干]
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玛格丽特小饼干
材料:低粉200克,粟粉200克,糖粉120克,黄油200克,熟蛋黄4个做法:1.黄油室温软化,分次加糖粉打发(打发的黄油颜色会变浅,呈羽毛状) 2.熟蛋黄过筛,加入到打发的黄油中... [小饼干]
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玛格丽特小饼
材料:低粉150克,糖粉60克,奶油150克,粟粉150克,熟蛋黄3个做法:1.黄油+糖粉打发; 2.蛋黄过筛,加入1中,搅拌均匀; 3.筛入混合好的低粉和粟粉,揉成团后,入... [小饼干]
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奶油花生小饼干
材料:低筋粉100克,鸡蛋10克,糖粉50克,黄油65克,奶粉1小勺,花生酱35克做法:1.黄油温室软化后和糖粉混合,用打蛋器打发到颜色变浅,体积变大。 2.倒入鸡蛋一起打到... [小饼干]
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杏仁小西饼
材料:蛋白2个,白兰地少许,白糖10克,蛋黄2个,白醋几滴,面粉50克,杏仁粉10克做法:1.蛋黄2个,白糖10克,白兰地少许,搅打均匀成蛋黄糊。 2.蛋白2个,白糖30克,白醋几滴打... [小饼干]
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蛋黄饼干
材料:蛋黄5个,低筋面粉180克,黄油80克,细砂糖60克,盐少许做法:1、黄油室温软化后,用打蛋器打散,再加入细砂糖,用打蛋器打至颜色略发白,体积膨大。 2、分几次加入... [小饼干]
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星星饼干
材料:黄油40克,鸡蛋2个,糖粉40克,泡打粉1小匙,低粉150克做法:1.黄油切小块,鸡蛋,糖粉,低粉,泡打粉混合搅拌揉成面团,入冰箱冷藏30分钟。 2.取出擀成圆片,用模具压出... [小饼干]
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意大利坚果饼干
材料:黄油50克,细砂糖50克,盐1/4勺,低筋面粉250克,小苏打粉1/8勺,全蛋1个,开心果及杏仁等坚果100克做法:1.黄油提前用室温化软至可用手指轻按出小坑。烤箱170度预热。... [小饼干]
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奶香小饼干
材料:鸡蛋1枚,糖60克,面粉170克,泡打粉1/4小匙,黄油85克做法:1.将糖加入软化的黄油肉。 2.搅拌至细滑状。 3.分次加入蛋液。 4.将蛋液... [小饼干]
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杰克小饼干
材料:低粉150g,黄油200G,糖粉50g,玉米淀粉40G,泡打粉2g做法:1.将软化的黄油加糖粉打发; 2.筛入低粉,玉米淀粉,泡打粉揉成团,放在冰箱松弛30分钟;... [小饼干]
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巧克力芝麻饼干
材料:奶油35克,细砂糖35克,鸡蛋1个,低筋80克,可可粉10克,小苏打稍许大约0.5克,白芝麻20克做法:1.奶油放软与砂糖打松发,一点点加入鸡蛋液充分搅拌。 2.加入混合... [小饼干]
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苏打饼干
材料:低筋面粉150克,牛奶80克,干酵母1小勺,小苏打粉1/4小勺,盐1/2小勺,黄油30克做法:1.黄油室温软化,揉入其他材料混合的面团。 2.面团覆保鲜膜静至20分钟。... [小饼干]
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杏仁饼干
材料:低筋面粉320克,糖粉200克,黄油200克,全蛋液60克,杏仁粉100克做法:1.糖粉、低筋面粉以前过筛; 2.黄油软化至室温,切成小丁,和筛好的糖粉一起打发到蓬松发白;... [小饼干]
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红糖杏仁饼
材料:黄油250克,红糖200克,全蛋2个,低粉650克,杏仁片120克,核桃仁适量做法:1.红糖入搅拌机粉碎成末,与软化好的黄油一起拌匀。 2.分次加入蛋液,打发均匀;低粉过筛... [小饼干]
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奶香葡萄饼干
材料:黄油150克,细纱糖80克,全蛋1个,牛奶90克,低筋面粉225克,葡萄干60克做法:1.将葡萄干先用水泡软后,取出沥干水分,再以刀子切碎备用 2.黄油软化后,加入过筛的细... [小饼干]
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动物小饼干
材料:细糖100G,奶油90g,蛋黄1个,低粉160g,高粉40G做法:1.奶油软化后家细砂糖,打至松发,粉刺加入蛋液,搬运,晒如高低粉拌匀。 (我没有高粉,于是加点普通面粉,我记得宝宝说普... [小饼干]
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爱心小饼干
材料:糖100克,油90克,全蛋1个,中粉210克,可可粉1勺(10-15克)做法:1.糖+蛋液搅匀; 2.加入油搅匀,筛入面粉; 3.把面团分两分,一份拌入可可粉; 4... [小饼干]
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玛格丽特小饼干
材料:黄油100克,低筋面粉100克,细砂糖60克,熟蛋黄2个,玉米淀粉100克,牛奶10克做法:1.蛋黄碾碎过筛备用 2.黄油软化加糖,打呈淡黄色 3.加入蛋黄屑,搅... [小饼干]
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杏仁夹心小西饼
材料:A.,蛋黄2个,细砂糖10克,朗姆酒少许(1/2小勺),B.,蛋白2个,细砂糖40克,白醋少许(1/4小勺),C.,低筋粉50克,杏仁粉10克,巧克力夹心馅料:,黑巧克力50克,淡奶油25克做法:1.A料搅打均匀成... [小饼干]
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双色小饼干
材料:低粉240g,黄油135g,鸡蛋1个,白糖100G,可可粉20G做法:1.黄油加糖打至松发之后,加入鸡蛋拌匀。 2.将打发好的黄油分成两份,一份筛入130g的低粉,一份筛入110g... [小饼干]