小菜類列表
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啤酒煮牛肉土豆
材料:牛肉，土豆，姜，蒜头，香叶，花椒，八角，茴香，丁香粉，柱侯酱，腐乳，啤酒做法:1.牛肉用姜片焯水，土豆切块、姜切片或拍烂； 2.开锅放油，爆香花椒、八角、茴香、姜、蒜、两... [小菜類]
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虫草花蒸鸡
材料:鸡半只，虫草花适量，党参适量，枸杞子适量，姜2片，盐适量做法:1.鸡洗净后用适量盐腌2小时；虫草花稍冲洗后浸软；党参及枸杞子洗净浸软。 2.将鸡斩件后与虫草花... [小菜類]
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虫草花蒸滑鸡
材料:虫草花，鸡腿1条，酒，盐，糖，酱油，生粉，陈皮，红枣，姜，葱，香油做法:1.虫草花先用水浸软。 2.鸡腿一条洗净。 3.斩碎用酒、盐、糖、酱油、生粉腌好。... [小菜類]
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炖五花肉
材料:主料：猪肋条肉（五花肉）400克，做法:1.先将五花肉洗净，晾干水分，切成长约一寸半，厚约三分肉片，加酱油、料酒、白糖和姜葱拌匀，腌约二小时左右； 2.把腌过的五花肉... [小菜類]
