小炒菜列表
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胡萝卜炒蛋
材料:胡萝卜,葱,盐,鸭蛋(鸡蛋鸭蛋无所谓)做法:1、 胡萝卜刨丝,葱切葱花。 2、 鸡蛋加少许盐,打匀。 3、 锅中放油,稍稍多一些,放入胡萝卜丝轻轻拌炒... [小炒菜]
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农家茄子
材料:茄子6只,猪肉馅80克,大蒜5瓣,香菜1棵,农家大酱2大匙,老抽1大匙,味精1小匙,糖0.5大匙,水淀粉适量做法:1.将整个茄子切去两头,中间分开;猪肉、蒜切成末;香菜切成小段~... [小炒菜]
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缤纷合炒
材料:红萝卜丁,圆椒,玉米,火腿肠,油,盐,鸡精做法:1.红萝卜丁; 2.其余原料; 3.把所有原料都切成2-3厘米见方的颗粒; 4.倒少许油入锅,将原料倒... [小炒菜]
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青椒炒鸡肉
材料:鸡根翅肉,青红辣椒,洋葱,生粉,生抽,食盐,料酒,花椒油,芝麻油,姜,蒜做法:1.先把鸡肉切丝.用生粉.生抽.料酒拌匀.腌15分种 2.青红辣子切丝,姜蒜切细.... [小炒菜]
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玉兰炒鸡肉片
材料:鸡脯肉50克,去皮切薄片,酒2茶匙,酱油1/2汤匙,太白粉(粟粉)3茶匙,蔬菜油2汤匙,青葱3根(3厘米长),姜片20克,煮熟的玉米(粟米)笋100克,芥兰菜(Chinesekale)200克,摘去老叶,胡萝卜(煮熟)40克,... [小炒菜]
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大蒜清炒西兰花
材料:西兰花500克,大蒜2瓣,植物油10克,食盐5克,味精3克做法:1.将西兰花洗净手掰成小朵,或辅以小刀。大蒜切片。 2.长柄炒锅内倒入植物油烧热,倒入西兰花猛炒至5... [小炒菜]
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干辣鸡腿
材料:材料:,棒棒腿4支,生香菇3朵,芹菜1把,葱2根,姜1块,蒜头5粒,干辣椒1碗做法:1.先将生香菇切小块,豆瓣剁细,葱切葱花,芹菜梗切末,蒜头切片备用 2.再将棒棒腿切块后,放... [小炒菜]
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荷塘小炒
材料:藕做法:制作步骤1:将白藕去皮切成薄片,浸泡在清水里; 2:胡萝卜切片、青椒切片、百合掰成片、黑木耳泡发好; 3:适量水烧... [小炒菜]
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香烩鲍贝蘑菇鸡肉熘什锦
材料:(A)。做法:首先准备好(A)。 坐锅点火煮滚半中锅食水, 滴几滴麻油然后投入一撮盐。 分别把洗切好的(B)食材焯水2分钟,... [小炒菜]
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家常小炒
材料:牛肉,胡萝卜,青椒,干豆腐做法:1、葱姜蒜、豆瓣酱、辣椒酱爆锅,下牛肉炒熟,变色就可以了。 2、接着炒胡萝卜1分钟,加干豆腐,炒一分钟, 3、最后放... [小炒菜]
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家常小炒--肉末炒粉条
材料:材料:粉条、培根、虾米、蒜做法:1 粉条泡软,用水煮好,用凉水多冲几次,沥干水分 2 锅内放油,放大蒜片爆出香味 3 放入培根末、肉馅和小虾米翻... [小炒菜]
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小炒菜
材料:肉片50克,芹菜100克,萝卜100克.做法:1.肉洗净切片,芹菜、萝卜洗净切片备用. 2.锅内放入适量的食油开中火. 3.锅热后放入肉片翻炒,加入适... [小炒菜]
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家常小炒菜
材料:莴笋100克、猪瘦肉100克,大木耳一大朵、胡萝卜1根,大葱1根,大蒜4瓣、青红椒各2个。红油、老抽、生抽、醋、白糖、盐、味精、花椒粉、姜粉、干淀粉、植物油各适量。... [小炒菜]
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东北熏干豆腐肉卷
材料:猪肉馅300克,水一勺,葱末,姜粉,五香粉,盐,料酒适量,蛋清一个,水淀粉100克,白糖两大勺,香油适量,豆腐皮一大张做法:1.猪肉馅加少量水,沿一个方向将水完全搅打入从肉馅中,加入... [小炒菜]
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小炒菜花
材料:菜花1朵,胡萝卜100克,黑木耳5朵,蒜头2瓣,青蒜1棵,高汤适量,油,生抽,生粉适量做法:1.菜花清洗干净后切成小朵;胡萝卜削皮后切花片;黑木耳用水泡软后摘掉蒂部,加入1小勺生活,... [小炒菜]
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小炒菜花
材料:菜花,五花肉,青尖椒,朝天椒,姜,蒜,盐,生抽,鸡精,白糖做法:1.姜蒜切片、五花肉切簿片 2.青红辣椒切小圈 3.菜花用小刀协助,撕成小朵 4.... [小炒菜]
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应季小炒
材料:里几肉一块,鸡腿菇半个,胡萝卜半根,莴笋1根,盐,鸡精,生粉,胡椒粉做法:1.将猪肉切成丝,调入盐,胡椒粉,鸡精,生粉加一点点水抓匀至发粘,腌制备用 2.其余食材切段并... [小炒菜]
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东北熏肉卷
材料:主料:千张豆皮2张,猪肉馅260克,姜20克,黄酒20克,盐2克,生抽适量,五香粉2克做法:1、准备好所有材料:干豆腐皮、肉馅、姜。 2、肉馅里依次放入生抽、盐、五香... [小炒菜]