小鸡炖蘑菇列表
-
小鸡炖蘑菇
材料:东北特产的榛蘑20克,鸡0.5只,葱1根,姜2片,花椒适量,老抽0.5小匙,糖0.5小匙,盐0.5小匙,料酒0.5小匙,鸡精0.25小匙做法:1.鸡洗净后切成大块;榛蘑用温水泡1个小时;葱、姜切成... [小鸡炖蘑菇]
-
银耳香菇鸡汤
材料:鸡翅2对,银耳,干香菇,枸杞若干做法:1.鸡翅先洗净,然后焯水,锅里放一点点油,把焯水过的鸡翅稍稍过一下油。如果想要鸡翅的颜色好看,过油前可以适当加些老抽来腌制几分钟... [小鸡炖蘑菇]
-
小鸡炖蘑菇
材料:鸡,蘑菇,葱,姜,大料,干红辣椒,盐,酱油,糖,料酒做法:1.将鸡洗净,剁成小块; 还可以把鸡肉用开水紧一下,去掉血沫 2.将蘑菇用温水泡30分钟,洗净待用; 最好用榛蘑,俺家... [小鸡炖蘑菇]
-
小鸡炖蘑菇
材料:柴鸡半只,东北干蘑菇50克,油,海天海鲜酱油,料酒,盐,八角1粒,葱少许,姜少许,蒜少许,花椒少许做法:1.柴鸡杀好洗净,斩成块;葱切段,姜切片。东北干蘑菇用温水泡发,剪去根部,洗净沥... [小鸡炖蘑菇]
-
香菇鸡腿
材料:鸡腿3只,香菇,木耳,青椒1个,胡萝卜半根做法:1.把鸡腿肉切成块,放入凉水锅中煮10分钟,撇去血沫,控水沥干 2.把青椒\\胡萝卜\\木耳切块待用,香菇泡好洗净。(香菇... [小鸡炖蘑菇]
-
小鸡炖蘑菇
材料:鸡肉,葱,姜,大料两瓣,花椒,油,酱油,料酒,糖少许,蘑菇,木耳,枸杞做法:1.先把鸡肉垛块,在开水中炒一下,把血水沫撇掉,捞出控水. 2.准备炒鸡块的料,葱,姜,大料两瓣和花椒... [小鸡炖蘑菇]
-
小鸡炖蘑菇
材料:土鸡半只500g,干香菇300g,葱,姜,八角,生抽,盐,料酒做法:1.土鸡收拾干净,斩成小块,冲洗干净 干香菇洗净,提前冷水泡发,择去根,洗净,控干水分,同时最后一次泡香菇的水,沉淀滤去... [小鸡炖蘑菇]
-
蘑菇炖小鸡
材料:土鸡,蘑菇,葱,姜,八角,盐,料酒,胡椒粉做法:1.鸡子剁块;蘑菇用温水浸泡至软,把泡蘑菇的水澄清留下,蘑菇去老根洗净;葱切段、姜切块 2.葱姜炒出香味,放入鸡块炒至... [小鸡炖蘑菇]
-
小鸡炖蘑菇
材料:主料:光鸡(半只,350克),做法:1.光鸡洗净,斩成块状;红薯粉丝剪段,用清水浸泡至软;葱切段,姜切片。 2.干茶树菇用温水泡发,剪去根部,洗净沥干水待用。... [小鸡炖蘑菇]
-
小鸡炖蘑菇
材料:材料:光鸡(半只,350克),干茶树菇(50克),红薯粉条(100克),干辣椒(10只),八角(1粒),葱(1根),姜(2片),做法:1、光鸡洗净,斩成块状;红薯粉丝剪段,用清水浸泡至软;葱切段,姜切片。... [小鸡炖蘑菇]
-
小鸡炖蘑菇
材料:小仔鸡1只(净重约750g),干山蘑菇75g,新鲜蘑菇(滑子蘑,平菇……)200g,葱白段2段,姜片2片,干红辣椒3只,大料(八角)2只,香叶1片,酱油2茶匙(10ml),料酒2茶匙(10ml),鸡精2茶匙(10g),盐1茶匙(5g),白砂... [小鸡炖蘑菇]
-
小鸡炖蘑菇
材料:柴鸡一只约1000g,榛蘑100g,粉皮150g,调料:八角,桂皮,葱姜,酱油,盐。做法:1、小鸡斩块,榛蘑温水泡十分钟,放在流动的水里冲干净,再次用温水泡上备用; 2、极快过滚... [小鸡炖蘑菇]
-
小鸡炖蘑菇
材料:仔鸡1只 榛蘑100克 粉条1小把 大葱1根 姜1小块 桂皮1 香叶5片 八角3颗 料酒1汤匙(15ml) 生抽2汤匙(30ml) 老抽2汤匙(30ml) 糖1茶匙(5克)做法:1)将粉条用清水冲... [小鸡炖蘑菇]
-
小鸡炖蘑菇
材料:小仔鸡750克-1000克、蘑菇75克做法:1.将小仔鸡洗净,剁成小块; 2.将蘑菇用温水泡30分钟,洗净待用; 3.坐锅烧热,放入少量油,待油热后放入鸡块翻炒,至... [小鸡炖蘑菇]
-
家常焖鸡爪
材料:鸡爪做法:1、鸡爪处理干净,煮锅里面,放点姜片,煮十分钟。 2、过冷水,加花椒面、盐,腌制备用。 3、炒锅放油,然后,放一些冰糖,熬制冒泡,下鸡爪子,炒... [小鸡炖蘑菇]
-
小鸡炖蘑菇
材料:鸡翅750克、干牛肝菌30克、新鲜小香菇100-150克、葱2根、姜15克、干红辣椒10克、八角2-3块、香叶2片、(花椒数颗)、生抽4汤匙、料酒4汤匙、盐适量、糖半汤匙、(干粉丝5... [小鸡炖蘑菇]
-
小鸡炖蘑菇
材料:原料:小公鸡、榛蘑做法:小鸡炖蘑菇是一道东北名菜,东北有句俗话说:“姑爷领进门,小鸡吓掉魂”。就是说新姑爷第一次到丈母娘家,丈母娘是一定要用小鸡炖榛蘑来招待的,... [小鸡炖蘑菇]
-
小鸡炖蘑菇粉条
材料:笨鸡肉,粉条,野生榛蘑,花生油,冰糖,料酒,酱油,胡椒粉,大料,姜片,葱段,盐做法:1.鸡肉洗净。妈妈拿回来就已经收拾干净,并且剁好的了,我只要洗洗就行了,我还留了几块过几天煲汤... [小鸡炖蘑菇]
-
小鸡炖蘑菇
材料:蘑菇,鸡杂,料酒,生抽,老抽,糖,生姜,大蒜,花椒,盐做法:1、蘑菇温水泡发,鸡杂洗净,焯水后洗净待用。 2、姜、蒜、花椒炝锅,放入鸡杂,加料酒、生抽、老抽、少量糖(提... [小鸡炖蘑菇]
-
小鸡炖蘑菇
材料:鸡、葱、姜、桂皮、八角、老抽、料酒、榛蘑做法:1、葱、姜切成段。 2、鸡冲洗干净,清洗内脏除去杂毛,斩块,洗净,沥干水分。 3、榛蘑泡发2小... [小鸡炖蘑菇]