小甜饼列表
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香甜苹果饼
材料:苹果2个,白糖14杯,消化饼15-20克,高筋面粉90克,盐14小匙,蛋液少许,黄油100克,低筋面粉90克,水60-70毫升做法:1.将盐和面粉混合,把黄油切成小颗粒混入面粉, 2.... [小甜饼]
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可乐饼
材料:A.克,盐1小匙,猪肉糜100克,洋葱100克,黑胡椒粉0.5小匙,杂菜50克,芝麻油1大匙,土豆泥500克,B.,全蛋1个,面包屑适量,低筋面粉适量做法:1.土豆洗净煮熟,去皮,压成土豆泥(可以把... [小甜饼]
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杏仁脆饼
材料:黄油150克,香草精适量,柠檬皮屑1个,糖份100克,大杏仁70克,盐少许,全蛋12个,低粉200克做法:1.黄油加糖粉打发,蛋分次加入打匀。 2.低粉、香草粉筛入,橙子皮屑... [小甜饼]
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可丽饼
材料:色拉油几滴,奶油20克,白糖少许,牛奶225毫升,低筋面粉,全蛋1个,胡萝卜,甜椒丝做法:1.先说材料是有低筋面粉、全蛋一个、白糖少许、牛奶225ml、奶油20克。 2.... [小甜饼]
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烤花饼
材料:面粉,牛奶,鸡蛋,老肥,碱,清油,苦豆子,胡麻,姜黄,红曲,白糖做法:1.头天用牛奶把老肥泡软打入鸡蛋掺入面粉揉匀,放置一夜让面团发酵。我在暖气边放着,南方就放入被窝内睡一夜... [小甜饼]
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椰子饼
材料:饼皮:,低粉150克,黄油70克,糖20克,全蛋液30克(半个鸡蛋),饼馅:,椰蓉60克,糖70克,低粉30克,黄油30克,椰浆90克,全蛋液1个半鸡蛋,泡打粉1/4小匙做法:1.饼皮:黄油隔水加热融化,加入糖... [小甜饼]
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豆沙饼
材料:澄粉,红小豆做法:1.澄粉用开水和,边倒开水边用筷子搅拌,然后用手和成面团。 2.红小豆泡一天后煮成豆沙。 3.澄粉面团搓成长条,扭成大小一样... [小甜饼]
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烤排饼
材料:面粉,水,发酵粉,油,五香粉,葱花,盐做法:1.面饼上擦上油 2.葱花切碎,放上盐、花椒粉、味精调味 3.均匀地洒在面饼上。 4.面饼卷起,用... [小甜饼]
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葱油饼
材料:面粉3杯,热开水1/2杯,冷水约1杯,色拉油1小匙,盐,香油,葱花做法:1、面粉放在盆中,冲入热开水用筷子搅拌,酌量加入冷水揉成团块,再加入色拉油揉成光滑面团放置30分钟使之松... [小甜饼]
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芋头饼
材料:低筋面粉150公克,蛋1颗,油620㏄,糖30公克,水250㏄,芋头180公克,炒熟白芝麻45公克做法:1.低筋面粉过筛,蛋打散成蛋液,与油20㏄、糖、水拌匀成浓稠状面煳备用。... [小甜饼]
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葱烧饼
材料:烧饼面糰500公克,白芝麻适量,葱花300公克,沙拉油2大匙,白胡椒粉1茶匙,细盐1茶匙做法:1.葱花放入大碗中加入所有调味料拌匀成馅料备用。 2.将烧饼面糰分成... [小甜饼]
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薄烧饼
材料:老面:100公克,速溶酵母1公克,水60公克,主面糰:316公克,高筋面粉357公克,低筋面粉153公克,奶粉41公克,盐10公克,速酵母3公克,橄榄油20公克,淋酱:适量,青酱适量,橄榄油适量做法:1... [小甜饼]
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葱抓饼
材料:温水面糰500公克,葱花30公克,猪油50公克,盐适量做法:1.温水面糰分成2份。 2.取1份作法1面糰,桿成厚约0.2公分的圆形,表面涂上猪油后再撒上盐及葱花,捲成圆... [小甜饼]
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甜烧饼
材料:烧饼面糰500公克,芝麻适量,二号砂糖150公克,低筋面粉50公克做法:1.二号砂糖及低筋面粉拌匀成馅料备用。 2.将烧饼面糰分成20份,每份面糰桿开成长方形,由... [小甜饼]
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车轮饼
材料:饼皮:少许,细砂糖1/2杯,蛋2个,低筋面粉1杯,水120cc,红豆馅:适量,红砂糖10两,大红豆1斤做法:1.将蛋与糖拌打均匀,水与面糰混合均匀,再将两者混合,并加入蜂蜜拌匀,即成为面煳。... [小甜饼]
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三Q饼
材料:油皮材料:150g,低筋面粉100g,奶油100g,细砂糖25g,盐1g,水105g,油酥材料:213g,奶油107g,内馅:160g,乌豆沙馅480g,粿加蕉320g,其他材料:2个,蛋白1/3个做法:1.将油皮、油酥、内馅材... [小甜饼]
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司康饼
材料:松饼粉100公克,牛奶40公克,奶油30公克,细砂糖30公克,泡打粉5公克做法:(1)松饼粉与奶油置于容器中一起切细混合后,将牛奶加入大致揉匀成面糰,其柔软度与耳垂相同,可随时... [小甜饼]
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斯康饼
材料:高筋面粉 600公克,低筋面粉 400公克,泡打粉 30公克,盐5公克,奶油 300公克,鲜奶 450cc做法:1.将高筋面粉、低筋面粉、盐与泡打粉一起混和搅拌均匀成面... [小甜饼]
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红豆饼
材料:1.高筋面粉50公克,低筋面粉150公克,泡打粉2小匙,2.细砂糖150公克,蛋2个,3.奶油45公克做法:(1)材料1过筛备用。 (2)将材料2置入钢盆或容器内,以瓜形打蛋器... [小甜饼]
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模型饼
材料:大坂风面煳100g,花枝30g,五花肉薄片50g,盐少许,胡椒少许,高丽菜丝50g,黄金珠适量,蛋1颗,鱼卵美乃滋:40g,鱼卵50g,佐料:少许做法:1.将花枝、五花肉薄片分别切成粗末状备用。... [小甜饼]