小制作_天天小吃网

材料:鸭梨5个(雪梨也可)，去核干红枣80克，老姜20克，冰糖100克，蜂蜜100ML做法:1、鸭梨洗净去皮，把擦板放在煮锅或大碗中，用擦板将梨擦出梨蓉和梨汁 2、老姜去皮切... [小制作]

材料:绿豆和水的比例为1：8，冰糖，桂花适量做法:1、绿豆清洗干净，以1份绿豆8份水的比例大火煮开 2、煮至绿豆开花，豆皮浮起。将豆皮捞出备用 3、尽量... [小制作]

材料:油(一般的炒菜油均可)1斤，干红辣椒80克，豆豉80克，熟花生米200克，白芝麻20克，蒜4~5瓣，姜1块，酱油60ML，白糖20克，五香粉10克，盐适量做法:1、干红辣椒剪碎(尽量剪得碎一些)，花... [小制作]

材料:小辣椒粉，辣椒干，四川花椒，普通花椒，菜油做法:1.辣椒煎或剁碎； 2.用一小锅，放菜油，倒入全部材料，慢腾腾火再升温，好让油能渗透辣椒，等辣椒出味，到油热时，闻到香... [小制作]

材料:带皮五花肉1斤，汾酒20克，盐20克，糖20克，生抽20克，温水少量，老抽少量做法:1.将五花肉切成长条状（1斤两条），洗净后沥干水分； 2.各备用原料； 3.图2的原... [小制作]

材料:葡萄6斤，冰糖1.8斤，腌酸菜用的陶瓮一个做法:1.将陶瓮洗干净，并用开水消毒 2.将整串的葡萄轻轻放在凉开水中涮洗几下，捞起，把葡萄摘下放到干净的菜篮里晾... [小制作]

材料:花椒，油2.5升做法:1、这个花椒真麻。 2、先锅里放少量的油，我用的是葵花仔油。 3、把冻花椒放锅里先去掉水份。 4、随后再加油... [小制作]

材料:豆豉2大匙，干葱2粒，蒜2瓣，糖1/4小匙做法:1.豆豉洗净剁碎，葱和蒜剁碎备用。 2.热油锅，用小火炒香葱末和蒜碎，然后倒入豆豉末及糖一起翻炒至香味出来即可。... [小制作]

材料:虾两斤，大蒜，泡姜，泡辣椒，泡豇豆，野山椒，郫县豆瓣，料酒做法:1.热油 2.加入切碎的大蒜、泡姜、泡辣椒、泡豇豆、野山椒、郫县豆瓣，爆香 3.把虾倒... [小制作]

材料:花生200克，八角2个，桂皮2片，月桂2片，盐1小勺做法:1.花生提前泡水30分钟备用。 2.锅入清水超过花生米高度，放入除盐以外的所有调料，煮沸后大火五分钟、加盐... [小制作]

材料:猪绞肉400公克，红葱酥50公克，蒜头酥30公克，泡发香菇100公克，葱50公克，细砂糖1又1/2大匙，酱油100㏄，蚝油40㏄，水700㏄做法:1.香菇、葱洗净切碎备用。 2.热锅，... [小制作]

材料:香椿50公克，橄榄油1大匙，盐1/2小匙做法:1.香椿洗净后，沥干水份切碎，加入盐略拌，腌约10分钟。 2.加入橄榄油拌匀即可。... [小制作]

材料:香椿30公克，松子20公克，橄榄油100公克，细砂糖15公克，盐1/2小匙，黑胡椒粗粒1小匙做法:所有材料放入果汁机打均匀即可。... [小制作]

材料:A.香椿嫩叶10公克，香油1/2小匙，B.凉开水4大匙，姜泥10公克，酱油膏2大匙，细砂糖1/2小匙做法:1.香椿嫩叶洗净，沥干水分后稍微风干备用。 2.将作法1放入果汁机... [小制作]

材料:黑胡椒粒1大匙，洋葱末1/2大匙，蒜末1/2小匙，A1牛排酱2大匙，高汤100㏄，面粉1/2大匙做法:1.热锅，将黑胡椒粒炒香，加入洋葱末、蒜末拌炒均匀。 2.再加入面粉、A... [小制作]

材料:花椒油1小匙，辣椒油1大匙，蚝油1大匙，酱油1大匙，香醋1大匙，细砂糖1大匙，热开水2大匙做法:1.将细砂糖倒入热开水中搅拌至溶解。 2.再加入其余材料调匀即可。... [小制作]

材料:奶油2大匙，洋葱末3大匙，蒜末2大匙，黑胡椒细粒3大匙，威士忌酒1大匙，鲜奶油1大匙，水1又1/2碗，盐少许，面粉水适量做法:1、把奶油加热融化，放入蒜末和洋葱末爆香，再加黑胡椒粒... [小制作]

材料:洋葱1/2颗，蒜泥3大匙，奶油1大匙，黑胡椒碎3小匙，白兰地1大匙，牛肉酱汁500㏄，盐少许做法:1.将洋葱切碎备用。 2.用奶油炒香洋葱碎及蒜泥，待炒至成金黄色后加... [小制作]

材料:主料：豆腐做法:1、豆腐切成小块，放白布中间。 2、把豆腐包上，包紧一些，并整理边角。 3、包好的豆腐放在木板上，整齐码好。 4、用... [小制作]

材料:主料：黄豆做法:1.泡黄豆，豆子是自己家里种的，记得泡以前要挑一下，杂质，坏豆，再洗一下.大概一夜就可以了，这次我们大概泡了1.2斤干黄豆.泡完再洗一下即可待用.... [小制作]

小制作列表