虾食谱列表
-
芹香干锅虾
材料:鲜虾,洋葱,芹菜,盐,料酒做法:1、 虾去泥线,洗净沥水 2、 洋葱切小块,芹菜去叶,切小段 3、 锅中放适量油,将虾放入炸,至变色转小火慢慢炸至外壳... [虾食谱]
-
柠香基围虾
材料:活基围虾1斤,干辣椒3颗,花椒十几颗,姜5片,葱段1节,黄酒2勺,盐1勺,柠檬2片,生抽3大勺,白酒若干滴做法:1.虾洗净。 2.锅内入小半锅水,放进干辣椒、花椒、姜片、... [虾食谱]
-
虾仁蒸蛋
材料:鸡蛋四个,虾仁若干,盐,油做法:1.大碗里先放一点油,把碗转几下,让碗壁上沾上油,这样蒸好的蛋羹不沾碗壁,很好刷的。 2.四个鸡蛋打散,加盐,虾仁切两半挑去虾线,... [虾食谱]
-
蒜香虾皮
材料:生晒虾皮,蒜末,干红辣椒,盐,鸡精,糖做法:1.虾皮洗净、大蒜拍碎切末、干红辣椒切丝。 2.锅中座油,至5成热时倒入蒜末和辣椒末翻炒至出香味。 3.... [虾食谱]
-
番茄葱头炒虾仁
材料:速冻虾仁,淀粉,番茄,洋葱,糖,油,盐做法:1.速冻虾仁去泥线后洗净控水,然后加点儿淀粉拌匀,炒锅放油,油温热时把虾仁下锅翻炒几下盛出。 2.油锅余油翻炒番茄丁,... [虾食谱]
-
蒜蓉虾
材料:虾,白合,胡萝卜,蒜头,葱,辣椒做法:1.既然是蒜蓉虾必要配料当然是蒜蓉了,蒜头剁蓉,切二片姜剁蓉,辣椒也剁蓉(由于孩子不太吃辣所以没敢多下),加盐和鸡精调味(一般我都在这配... [虾食谱]
-
豆腐烧虾
材料:主料:基围虾(最好是活的,不要冰冻的),豆腐,做法:1、把葱、姜、酱油、芡粉、鸡精、盐调在一起。 2、倒入适量的油,油滚以后依次放入虾和豆腐,然后倒入配好的... [虾食谱]
-
油焖基围虾
材料:主料:新鲜基围虾(或对虾)做法:1、将虾须虾脚剪去(偶由于时间匆忙,这一步就省略没做);捏住虾尾中间一瓣小心将沙线抽出;虾洗净沥干; 2、锅烧热,倒入一勺油,放入... [虾食谱]
-
西兰花炒虾仁
材料:主料:虾仁100克,西兰花100克,做法:1.西兰花去粗茎,分成小朵,粗茎削除厚片,切成恰可入口的大小; 2.在沸水中添加少许盐,放进西兰花氽烫,再用冷水过一下,捞出沥... [虾食谱]
-
油爆基围虾
材料:主料:基围虾做法:1、基围虾洗净,修剪头和足,用刀在背部纵向剖开,洗净肠泥。 2、锅入油,下姜片爆香后放入基围虾炒至全变红,加料酒、酱油、糖,加水,盖上锅盖;... [虾食谱]
-
油焖虾
材料:主料:大虾750克,味精2克,盐5克,白糖50克,醋10克,料酒20克,葱丝,姜丝,各5克,高汤150克,花生油50克。做法:(1)将大虾剪去须、抓,除去头部沙包和脊背纱线,洗净。 (2)... [虾食谱]
-
炒虾球
材料:活基围虾约250g(14个左右),青椒2个,六月鲜酱油1小勺,蛋清1/6个,淀粉约为基围虾份量的1/10,食盐少许,油适量做法:1、基围虾一定要活的,买回来后把头掐掉,然后把身上的外壳... [虾食谱]
-
美味泰式红咖喱虾
材料:椰奶2罐(390克装),泰式红咖喱酱30克,鱼露15毫升,新鲜红辣椒1个,去籽切碎,大虾24个,去壳并抽去背部黑线做法:1.用中低火在炒锅里将椰奶、鱼露和辣椒末翻炒均匀,到烧开。... [虾食谱]
-
蒜蓉虾
材料:主材料:中虾约1斤做法:1.虾去头和尾,洗净并沥干水分,放入料酒,胡椒粉和盐调味 2.将虾排放在碟上,放上蒜蓉,包上微波保鲜纸,放入微波炉,用高火煮3分钟,取出... [虾食谱]
-
咖喱大虾
材料:大虾(约 30 只)做法:1. 虾抽掉肠泥洗净沥干 2. 锅入油烧热爆香葱姜 3. 加入虾翻炒至颜色变红后,加酒 1 大匙,再加咖喱粉和少许水,最后撒些盐... [虾食谱]
-
西兰花炒虾球
材料:鲜虾、西兰花、红椒 做法:1、准备材料: 2、西兰花去粗茎,掰成小块(不要用刀切,会散掉);蒜切末;红椒切菱形片;鲜虾剥成虾仁备用。(可以把虾事先用料酒、胡... [虾食谱]
-
白灼基围虾
材料:基围虾, 姜, 葱, 白酒, 甜辣酱, 白糖, 鲜贝露, 陈醋, 生抽, 盐做法:1,基围虾冲洗干净, 姜切片, 葱切段 2,锅里放水烧开, 放姜, 葱, 适量盐, 少量白... [虾食谱]
-
蒜香虾
材料:虾子400克,蒜末多些,粉丝50克,生抽,香油做法:1、粉丝用开水烫软,捞出装盘待用。 2、基围虾洗净把头剪了,再从颈子出对破开,把虾子趴在粉丝上,把蒜末撒在虾子... [虾食谱]