西点杯列表
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蓝莓奶酪慕斯
材料:八寸戚风蛋糕体1个,鲜奶油250克,细砂糖50克,奶油芝士250克,蓝莓味QQ糖3小袋(210克),清水20克,蓝莓和草莓各一盒(装饰用)做法:1、 将戚风蛋糕切成两片,用心形模具压出形状... [西点杯]
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芒果乳酪米苏
材料:爱文芒果1颗,香草海绵蛋糕10块,咖啡酒糖液适量,乳酪慕斯馅800公克,小直角玻璃杯10个做法:1.爱文芒果去皮并切成丁状备用。 2.在香草海绵蛋糕上刷上适量... [西点杯]
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法式红莓巧克力慕斯
材料:红苺巧克力慕斯面煳适量,起司慕斯面煳适量,海绵蛋糕适量,装饰:适量,小蓝莓适量,薄荷叶适量做法:1.先将红莓巧克力慕斯面煳倒入高脚杯内,约至4分满的高度。... [西点杯]
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森林水果泡芙
材料:泡芙:240公克,水360公克,水果慕斯馅:165公克,水果慕斯预拌粉205公克,动物性鲜奶油830公克做法:1.泡芙预拌粉过筛后备用。 2.将水煮至约55℃倒入作法1的预... [西点杯]
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米苏大福
材料:乳酪慕斯馅1174公克,香草海绵蛋糕10片,咖啡酒糖液适量,红醋栗5串,硅胶半圆模10个做法:1.将乳酪慕斯馅装入挤花袋内,再挤入硅胶半圆模内约8分满。 2.在香... [西点杯]
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抹茶黑豆绿精灵
材料:抹茶粉3公克,热水10㏄,乳酪慕斯馅800公克,香草海绵蛋糕10片,咖啡酒糖液适量,丹波黑豆10颗,可食用金箔适量,牛奶瓶10瓶做法:1.把抹茶粉以筛网过筛后与热水拌匀,再与乳酪... [西点杯]
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樱桃米苏
材料:乳酪慕斯馅1174公克,香草海绵蛋糕10片,樱桃馅适量,新鲜蓝莓粒适量,透明水杯10个做法:1.把乳酪慕斯馅装入挤花袋内,依序在10个透明水杯中挤入约1/4高的量。... [西点杯]
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薰衣草提拉米苏
材料:动物性鲜奶油500公克,鲜奶100cc,新鲜薰衣草3枝,提拉米苏慕斯粉125公克,手指饼干适量,薰衣草茶少许做法:1.将鲜奶油放入搅器中打发,以慢速搅打,鲜奶油的泡沫才会细细绵... [西点杯]
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优酪乳草莓慕斯
材料:草莓150g,优酪乳240ml,奶油120ml,白砂糖20g,鱼胶粉1汤匙(15g)做法:1、将草莓洗净,去蒂,放入汤锅中加入适量的清水和白砂糖,小火煮至黏稠,离火彻底晾凉备用。 2... [西点杯]
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妖娆的紫薯乳酪慕斯
材料:紫薯乳酪慕斯,材料:紫薯350g,酸奶200ml,淡奶油250ml,鱼胶粉4g(大约1茶勺),牛奶20ml,砂糖粉适量,布朗尼,材料;,黑巧克力80g,牛奶30ml,鸡蛋2只,红糖30g,白砂糖30g,面粉50g,花生碎一把,盐少... [西点杯]
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简易甜蜜草莓慕斯
材料:3汤匙糖,2茶杯开水,1盒草莓(洗净切丁),2盒草莓味果冻粉,1罐炼奶,1罐奶油做法:1、将糖和草莓混合留用。 2、开水把果冻粉调融,然后把果冻,炼奶,奶油倒进搅拌器... [西点杯]
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车厘子优酪乳慕斯杯
材料:车厘子100g,淡奶油120g,优酪乳240g,白砂糖20g,吉利丁片3片(15g),做法:1.车厘子洗净去蒂,切碎放入锅中加100ml清水和20g白砂糖 2.小火煮至粘稠,离火晾凉备用... [西点杯]
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提拉米苏
材料:砂糖50g,蛋黄4个,白兰地10g,吉利丁片15g,牛奶150g,咖啡10g,鲜奶,慕斯杯做法:1、把吉利丁放在凉水里泡软,砂糖、蛋黄、白兰地倒一起,用打蛋器搅匀放一边; 2、然... [西点杯]