西式料理列表
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新奥尔良田园鸡煲
材料:鸡肉,红萝卜,荷兰豆,香菇,茭白,淀粉,酱油,糖,姜,蒜做法:1.鸡肉用腌料腌制入味(没有就用上面ps1)的方法,2个小时就可以,过夜更好~可以用整只鸡,鸡腿,鸡翅。 2.准备配... [西式料理]
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焗意粉
材料:意粉1碗,芝士2片,橄榄油1匙,黑胡椒碎少许,炒香的肉末1大匙,番茄2只做法:1.先把意粉煮到八成熟后,过冷水,沥干,备用。 2.在煮意粉的时候,把番茄一齐扔到水锅里... [西式料理]
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茄汁海鲜炒面
材料:成品拉面,茄汁2-3勺,虾仁,银鱼,鲜贝,油菜,白糖,盐,鸡精,葱丝,小红椒做法:1.我买的面条是可以直接就炒得,所以省略了煮的过程;(如果大家使用鲜面条的话,可以在煮面的水里加一点... [西式料理]
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紫菜饼
材料:盐,糖,水,芝麻油,生粉,干紫菜,糯米粉,普通面粉做法:1.糯米粉与面粉2:1的比例与水调和成面糊,加入干紫菜粉(紫菜在锅内炒脆碾成末)及其他材料搅拌均匀成面团。 2... [西式料理]
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法式奶汁蒜香小天使意面
材料:黄油1小块,蒜末,培根肉,面粉,鲜奶油,干白,切碎起司,欧西芹(Parsley),黑椒粒,盐,极细二号意大利面做法:1.平底锅烧热下黄油,小火融开後爆香蒜末後再下培根肉丝,至微焦后捞起... [西式料理]
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面包布丁
材料:吐司片7片,鸡蛋4个,牛奶600ml,糖4勺,黄油适量,葡萄干适量,蔓越莓干适量做法:1.室温软滑黄油后涂抹在吐司片上,放入烤箱中层,180度,烤至黄油融化 2.牛奶中加入... [西式料理]
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茄汁意面
材料:通心粉,胡萝卜,洋葱,番茄,牛肉汤,糖,番茄酱,香叶,盐做法:1.胡萝卜切小块,洋葱切末,番茄切小块,(以上为西方人的三大主料,做什么基本上都看得到) 2.加黄油,炒香洋葱... [西式料理]
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拿波里肉酱
材料:奶油50公克,牛绞肉300公克,猪绞肉300公克,洋葱末50公克,红萝卜碎30公克,月桂叶1片,蕃茄罐头1罐,高汤3000cc,1.红酒200cc,蕃茄酱100cc,糖少许,盐少许,2.面粉水适量做法:1.将... [西式料理]
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拿波里肉酱
材料:鸡高汤3000cc,橄榄油3汤匙,红酒200cc,牛绞肉700公克,猪绞肉300公克,罐装番茄2500公克,洋葱末3大匙,红萝卜末2汤匙,月桂叶2片,糖少许,盐少许做法:1.在锅中烧热橄榄油,放入牛... [西式料理]
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美式炸鸡
材料:翅腿3只,两节翅3只,酱油1大匙,白胡椒粉少许,米酒1大匙,面粉适量,蛋液少许,面包粉适量,蕃茄酱3大匙做法:1.将翅腿、两节翅洗净后加入酱油、白胡椒粉、米酒一起腌渍20分钟... [西式料理]
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美式海鲜炒饭
材料:猪肉20公克,去骨鸡腿肉20公克,蛤蛎2粒,鲜虾2尾,蕃茄10公克,青椒10公克,红甜椒10公克,洋葱10公克,蒜末5公克,长米200公克,鸡高汤400㏄,橄榄油20㏄,盐适量做法:1.起平底锅,加入... [西式料理]
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法式烤洋葱汤
材料:奶油10g,培根20g,洋葱1/2个,面粉10g,高汤400㏄,绞肉30g,盐少许,黑胡椒粉少许,法国面包1片,烟燻起士1片做法:1.洋葱切丝,培根切碎备用。 2.用平锅小火熔奶油,炒... [西式料理]
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焗烤花椰菜
材料:青花椰菜1/4个,磨菇白酱适量,起司条50公克,白酱1杯,洋香菜末1/2小匙,起司粉1/2小匙做法:1.青花椰菜洗净,切小块,以滚水略微汆烫即捞起沥水份,再放入烤盘中备用。... [西式料理]
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义大利肉酱面
材料:绞肉1/2斤,洋葱丁1/4颗,蕃茄煳罐头1罐,红萝卜丁1杯,橄榄油2大匙,红辣椒酱1大匙,蒜末1小匙做法:(1)将义大利面依标示的时间煮,先将水煮滚,再下面条煮约15∼20分钟,中间水... [西式料理]
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通心粉餐盒
材料:1.通心粉2大匙,虾仁10尾,综合豆1大匙,鸡肉丁1大匙,蘑菇1个(切片),2.肉干20克,蜜饯10公克,1.奶油1/2大匙,洋葱丁1/2大匙,面粉1/2大匙,鲜奶油1大匙,水1/3杯,盐1/3小匙,胡椒粉少许,糖... [西式料理]
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铜锣烧
材料:铜锣烧预拌粉300公克,蛋180公克,水100公克,蜂蜜25公克,红豆馅300公克做法:1.预拌粉过筛后加入蛋、水和蜂蜜搅拌均匀,静置松弛约20~30分钟备用。 2.取一平... [西式料理]
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义大利面酱
材料:绞肉1/2斤,洋葱丁1/4颗,蕃茄煳罐头1罐,红萝卜丁1杯,橄榄油2大匙,红辣椒酱1大匙,蒜末1小匙,白胡椒粉1小匙,糖1/2杯,水1/2杯做法:(1)热锅,将橄榄油入锅微热过,加入洋葱末、红... [西式料理]
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奶油义大利面酱
材料:绞肉1/2杯,洋葱1/4个,奶油2大匙,白酒2大匙,蘑菇丁1/4杯,通心粉1大匙,面粉1大匙,牛奶1杯,盐少许,胡椒少许做法:1.)将所有材料备好,洋葱切丁备用。 2.)将奶油1大... [西式料理]
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义大利面酱
材料:绞肉1/2斤,洋葱丁1/4颗,蕃茄煳罐头1罐,红萝卜丁1杯,橄榄油2大匙,红辣椒酱1大匙,蒜末1小匙,白胡椒粉1小匙,糖1/2杯,水1/2杯做法:1.)热锅,将橄榄油入锅微热过,加入洋葱末、红... [西式料理]
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蒜味茄汁义大利面酱
材料:洋葱1/4个,蒜末1/2大匙,橄榄油2大匙,水煮蕃茄罐头1大匙,月桂叶1片,白酒2大匙,白胡椒少许做法:1.)将材料备好,洋葱切丁备用。 2.)先将橄榄油加热,再放入洋葱... [西式料理]