鸭翅列表
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综合香草烤鸭翅根
材料:鸭翅根5个,橄榄油,盐,葱,蒜,八角,新鲜薄荷,小茴香,甘牛至叶,罗勒,百里香,黑胡椒粉,迷迭香,柠檬,柠檬胡椒做法:1.鸭翅根洗干净晾干水表面划刀、蒜、葱切碎、薄荷叶洗干净、适量... [鸭翅]
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卤汁鸭翅
材料:鸭翅10支,东山鸭头卤汁1锅做法:1.鸭翅放入滚水中汆烫1分钟后,捞出放入冷水中沖?。 2.将作法1的鸭翅上细毛拔掉,再以清水洗净,备用。 3.将东... [鸭翅]
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麻辣鸭翅
材料:鸭翅5支,麻辣汤底500㏄做法:1.将鸭翅先沖水洗净,再放入滚水中略汆烫后捞起。 2.取锅,加入麻辣汤底煮至滚沸,再放入作法1的鸭翅,改转小火卤约15分钟即可熄... [鸭翅]
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广式卤鸭翅
材料:鸭翅6只,葱2支,姜片5片,蒜头10瓣,辣椒1根,广式卤鸭翅卤包1包,酱油120cc,鸡粉1匙做法:1.将材料中的卤包、水1000cc、酱油、鸡粉放入锅子中,浸泡30分钟后煮滚备用。... [鸭翅]
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椒麻鸭翅
材料:鸭翅,川式红油,酱油,泡椒,蒜米,姜米,白芝麻,白酒,料酒,生抽,老抽,白糖,大料,桂皮,整粒花椒,花椒粉做法:1、鸭翅洗净飞水后,锅中倒入清水、姜片、葱段、大料、料酒、盐,下入煮约15... [鸭翅]
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酱鸭翅的四个步骤
材料:鸭翅四只750克,葱15克,姜15克,八角两颗,香叶两片,调料,老抽2汤匙(30ml),盐1茶匙(5克),白糖1茶匙(5克),料酒1汤匙(15ml)做法:1,将鸭翅洗净后加入水煮开 2,煮开后的鸭翅... [鸭翅]
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卤鸭翅
材料:鸭翅500克,卤料1包,姜10克,干辣椒1棵,盐10克做法:1.新鲜鸭翅洗净,用沸水氽烫一下捞出。 2.深平底锅加水烧开,放卤料、姜块、干辣椒、盐加入;再加鸭翅中火煮... [鸭翅]
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红烧鸭翅
材料:鸭翅做法:步骤1:鸭翅清水略洗一下,从翅膀关节处斩断,大的那根每面都用刀划个2、3刀,容易入味。 步骤2:放进锅里大火烧开,捞出浮沫。 步骤3:锅中... [鸭翅]
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五香卤鸭翅
材料:鸭全翅; 老卤汁;八角;桂皮;香叶;小茴香;五香粉;葱;姜;蒜;干红辣椒;老抽;生抽;料酒;盐;糖;做法:1准备原料,鸭翅洗净切块绰水待用; 2将老卤汁和配料(八角、桂皮、香叶、小... [鸭翅]
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自制卤水鸭翅
材料:鸭翅4-5只,鸡蛋6只,鹌鹑蛋10只,姜、辣椒、蒜头少许。 做法:1.先煮熟鸡蛋和鹌鹑蛋。 2.将鸭翅出水。 3.用冻水洗净煮熟的鸭翅,用冷水浸泡鸡蛋... [鸭翅]
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盐水鸭翅
材料:鸭翅600克,八角5颗,盐30克,料酒15ml,葱20克,姜20克做法:1.鸭翅洗净 2.放入锅中焯一下水去腥 3.重新放入其他调料高压锅水开后12分钟左右即可... [鸭翅]
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香菇掌翼煲
材料:鸭翅,鸭掌,干香菇,洋葱,红椒,生姜,杭椒,九层塔,客家老黄酒,芝麻油,酱油,葱做法:1、鸭翅、鸭掌洗净,鸭翅从中剁断成两块,干香菇用温水泡发后洗净,洋葱、红椒切块,生姜切片,九层塔... [鸭翅]
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自卤鸭爪
材料:主料:鸭爪做法:【制作卤水汁】:锅内投放八角、山奈、桂皮、香叶、陈皮、生抽、老抽、料酒、干红椒和盐适量,再加入清水烧开后待用。 1、鸭... [鸭翅]
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酱香鸭翅
材料:鸭翅10个、西兰花1小个、生姜数片、八角1粒、香叶2片、干红椒3个、桂皮适量、料酒、生抽、盐、白糖做法:1、西兰花焯水,码盘。 2、鸭翅焯水,过凉水洗... [鸭翅]
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鸭翅
鸭翅专题为您提供鸭翅的基本介绍,鸭翅的功效与作用,鸭翅的营养价值,以及鸭翅的禁忌人群和适宜人群。... [鸭翅]