羊肉炉列表
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麻辣羊肉炉
材料:羊肉1斤,姜片少许,大蒜10粒,葱段少许,水16杯,中药材:3钱,熟地黄2钱,枸杞5钱,甘草1钱,八角2粒,草果2粒,黄耆3钱,炙草3钱,辣油2大匙,冰糖1小匙,米酒2杯,盐少许做法:(1)先将羊肉连同... [羊肉炉]
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红烧羊肉炉
材料:药材:5片,甘草1钱,陈皮2钱,丁香1钱,罗汉果1/2粒,花椒2钱,八角1钱,材料:600公克,水600㏄,香菜少许,白萝卜1/2条,红萝卜1/2条,葱2支,老姜75公克,辣椒3支,蒜头8粒,甘蔗头112公克,黑麻油1大... [羊肉炉]
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清炖羊肉炉
材料:药材:1钱,当归2钱,枸杞1钱,淮山2钱,材料:600公克,高汤300㏄,蒜头7粒,老姜37公克,葱2支,盐1小匙,糖1/2小匙,料理米酒1大匙做法:1.老姜洗净切小片;葱切碎末备用。 2.... [羊肉炉]
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十全大补羊肉炉
材料:药材:1钱,红枣2钱,枸杞1钱,淮山1钱,熟地1/2钱,人蔘鬚1钱,杜仲1钱,川芎1钱,金线莲2钱,材料:600公克,水600㏄,沙拉油10㏄,老姜75公克,葱2支,盐1小匙,糖1/2小匙,料理米酒5大匙,黄豆瓣酱2大... [羊肉炉]
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羊肉炉
材料:带皮羊肉1000g,姜片100g,水12又1/2杯,枸杞37.5g,大茴香5颗,小茴香适量,桂枝适量,陈皮适量,蒜苗1支,香菜适量,麻油4大匙,蕃茄酱2大匙,豆瓣酱3大匙,冰糖1大匙,酱油3大匙,鸡粉1小匙... [羊肉炉]
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药炖羊肉炉
材料:去腥药材:6片,草果2粒,豆蔻10粒,丁香10粒,陈皮1钱,月桂叶3片,去腥材料:3大匙,羊肉炉药材:10粒,枸杞1钱,甘草1钱,当归2钱,熟地2钱,黄耆5钱,桂枝3钱,材料:1斤半,冰糖1小匙,鸡精粉2小匙,盐1... [羊肉炉]
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羊肉炉卤包
材料:枸杞5克,川芎8克,陈皮8克,熟地6克,当归10克,红枣8颗,黑枣5颗,玉竹5克,桂皮6克,小茴4克做法:1、将所有卤包药材装入棉质卤包袋中; 2、再用棉线綑紧,即为羊肉炉卤... [羊肉炉]
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羊肉炉蘸料
材料:麻油豆腐乳1块,糖2小匙,冈山辣椒酱1/2小匙,豆腐乳汁液1小匙,葱末1小匙,香菜末1小匙做法:1、将麻油豆腐乳1块放入小碗中,倒入糖、冈山辣椒酱和1小匙的麻油豆腐乳汁液(豆... [羊肉炉]
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羊肉炉
材料:羊肉1200公克,葱2支,姜片5片,蒜头10瓣,羊肉炉卤包1包,盐1小匙,米酒1瓶做法:1.将卤包、水1500cc、米酒放入锅子中,浸泡30分钟备用。葱洗净切长段,蒜头也拍过备用。... [羊肉炉]
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平补羊肉炉
材料:带皮骨土羊肉1斤,生姜少许,酒1杯,姜片5片,葱段3根,水15,白萝卜1个,广皮3钱,黄耆3钱,党参3钱,黑枣2钱,红枣3钱,枸杞2钱做法:1. 将中药材用米酒入锅中浸泡10分钟,加入水将中药先... [羊肉炉]
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独家风味羊肉炉
材料:带皮骨土羊肉1斤,生姜少许,酒1杯,姜片3片,葱段3根,水15,枸杞5钱,黄耆5钱,党参3钱,黑枣3钱,杜仲3钱,花椒1钱,麦门冬2钱,广皮2钱,红枣3钱,桂蒂2钱做法:1.先将杜仲小片小片稍拨开... [羊肉炉]
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麻辣羊肉炉
材料:羊肉连皮带骨1斤,蒜头1大颗,姜片5片,葱段3根,水15杯,枸杞3钱,八角3钱,熟地黄2钱,炙黄耆5钱,甘草1钱,草果2粒,参须2钱,红枣3钱,辣油2大匙,沙茶1匙,冰糖1匙,酒1杯,盐少许做法:1.将... [羊肉炉]
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特制羊肉炉
材料:羊肉带皮1斤,蒜头5,姜片3片,老姜4两,酒1杯,水15,麻油1大匙,葱3根,八角2钱,黄耆5钱,党参3钱,黑枣3钱,参须2钱,枸杞2钱,桂皮1钱,丁香1钱,广皮3钱做法:1.将中药材用米酒浸泡10分钟,... [羊肉炉]
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山药炖羊肉
材料:主料:羊肉(瘦)1000克,山药1000克,做法:1.将羊肉洗净,切成长6厘米、宽5厘米的块,放入沸水锅氽一下,捞出备用;山药去皮洗净,切滚刀块备用;大葱洗净切段;姜切片备用。... [羊肉炉]
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舒心驻颜老火汤
材料:主料:羊尾骨(连尾)1条,羊排肉550克,黄精8克,枸杞5克,做法:(1)羊尾骨、羊排肉洗去血秽,沥干,斩件。 (2)将骨块、肉块与南姜一起下油锅炒干,稍后倒入料酒、豉油,... [羊肉炉]
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羊肉炉
材料:带皮羊腿肉800g,老姜1块约5g,水1200ml,当归3片,红枣10枚,枸杞5g,甘草5片,米酒50ml,盐1茶匙5g,鸡精1/2茶匙3g做法:1、将带皮羊腿肉用冷水冲洗干净,再切成3cm见方的小块。... [羊肉炉]
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羊肉炉
材料:材料羊肉(后腿肉)1200克,老姜2块,高丽菜1/2棵,香菜、葱花适量,米酒1瓶,黑麻油2大匙,黑豆瓣酱1大匙,辣豆瓣酱2大匙,冰糖1大匙中药材当归2片,枸杞1大匙,黄耆5片,陈皮7.5克,川芎11.2... [羊肉炉]
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羊肉炉
材料:材料羊肉(后腿肉)1200克,高丽菜1/2个,老姜2块,米酒1瓶,香菜、葱花适量中药材当归2片,枸杞1大匙,黄耆5片,陈皮75克,川芎11.25克,甘草1片做法:1、羊肉洗净切块,入滚水中汆烫... [羊肉炉]
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生鱼炖羊汤
材料:用料原材料:羊肉150克,生姜10克,生鱼100克,色拉油800克,羊骨汤1500克。 调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。做法:1、羊肉切蚕豆丁大小汆水,生鱼宰杀洗净斩块,生姜切... [羊肉炉]
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壮阳狗肉汤
材料:用料原材料:狗肉200克,菟丝子5克,姜50克,清水1200克,桂皮20克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。做法:1、取精华狗肉洗净斩件汆水,菟丝子洗净,姜切片待用。... [羊肉炉]