羊杂列表
-
羊杂碎汤
材料:主料：羊肚200克，羊肥肠(大肠)200克，羊肉(肥瘦)200克，做法:1.将鲜羊肚洗净，揩掉油，放至即将开的水锅里烫一下，捞出，放案板上刮去肚毛，洗净备用；羊肥肠反复洗净，用筷子穿翻地... [羊杂]
-
酸辣羊杂汤
材料:主料：羊肝，羊血，羊头肉，羊耳朵，羊肚做法:1、先将买来的熟羊杂分别切好。 2、将葱切片、香菜切段、大蒜切末。 3、烧一锅开水，放入除羊血外的所... [羊杂]
-
猪牛羊杂汤
材料:羊腿，猪心，牛肚，干枣，枸杞，老姜，大葱做法:果然买不到羊杂，倒是羊腿在特价。只好挂羊腿，加猪牛杂了。好在味道也不错。羊腿剁块，尽量小一点，这样骨髓才能熬出来，味道才鲜美... [羊杂]
-
大蒜炒羊杂
材料:大蒜、羊杂（或者牛杂也可以）、食用油、料酒、盐、鸡精做法:1. 生姜切细碎待用，大蒜切段待用、辣椒切细碎代用、羊杂冷水下料酒飞水去腥后切条待用。 2.... [羊杂]
-
羊杂汤
材料:羊杂半斤，姜，葱，料酒，香菜，盐，鸡精，米醋，胡椒粉做法:1、羊杂（内有羊肝、羊血、羊肠、羊肚儿等）洗净后过热水飞一下，再用冷水冲洗一下。 2、锅内换新水，重新放入... [羊杂]
