材料:水油皮:all-purpose 160 g,水85 g,鸭油50 g,五香粉、盐适量做法:1.水油皮和油酥做法就不写了,分别和好后冰箱醒15-30分钟。 2.平均各分14个小剂,水油皮包... [鸭油烧饼]
材料:鸭油,面粉,盐,葱,芝麻,一个鸡蛋打散成蛋液做法:1. 油酥:鸭油和面粉比例为1比2混合。 水皮:鸭油和面粉比例1比2.5混合,加适量水 2.葱切花和适量... [鸭油烧饼]