材料:鸡肉,蘑菇,油,葱花,姜片,酱油,盐,糖,胡椒粉做法:1.鸡肉剁成小块,用开水焯过。 2.蘑菇去根上的草叶,也用开水焯一遍。 3.锅里加油,先加葱花姜片爆香,... [野蘑菇炖鸡]
材料:土鸡,蘑菇,葱,姜,八角,盐,料酒,胡椒粉做法:1.鸡子剁块;蘑菇用温水浸泡至软,把泡蘑菇的水澄清留下,蘑菇去老根洗净;葱切段、姜切块 2.葱姜炒出香味,放入鸡块炒至... [野蘑菇炖鸡]