椰汁糕列表
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紫薯椰汁西米露
材料:西米露,紫番薯,白糖,椰子汁做法:1.这个和椰汁西米露的做法一样,不过加了紫薯,过程就要多些步骤了,还好不是很复杂~西米露用清水泡下先. 2.然后煮开以后盛... [椰汁糕]
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椰汁西米糕
材料:西米500克,小斑兰叶数片,砂糖300克,椰奶2大罐,粘米粉1汤匙,粟米粉5汤匙做法:1.粘米粉、粟米粉加85克水调成粉浆。 2.锅加水煮沸,放入西米煮熟。... [椰汁糕]
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椰奶冻糕
材料:牛奶200毫升,淡奶油130克,椰浆80克,白砂糖60克,鱼胶粉10克,椰茸少许(可不用)做法:1.鱼胶粉用50克凉开水浸透。 2.奶锅里倒入牛奶,淡奶油,椰浆用中小火加热,倒... [椰汁糕]
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椰汁绿豆凉糕
材料:绿豆,椰汁,吉利丁片做法:1.绿豆用水泡胀,天气热怕发芽的话放冰箱冷藏着泡; 2.把绿豆煮熟,汤不要太多,最好不多于绿豆,等下还要加椰汁;(不过多了也没关系,准备... [椰汁糕]
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马蹄糕
材料:水,马蹄,鲜奶,抹茶水,色拉油做法:1.水和马蹄搅碎; 2.纱布过滤; 3.把滤液加热到开始粘稠但是流动性很大的情况下关火,把马蹄糕液分成2半,一般兑... [椰汁糕]
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椰汁雪花糕
材料:椰浆,牛奶,玉米淀粉,糖做法:1.玉米淀粉加牛奶和椰浆稀释,边加热边下适量的糖,一定要很勤劳的搅动,不然玉米淀粉非常容易沾锅。 2.熬成稠稠的糊状即可。... [椰汁糕]
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红豆椰汁糕
材料:预先煮好的红豆,马蹄粉250克,冷水625克,沙糖,椰浆,开水两碗,油做法:1.250克的马蹄粉,用2.5碗即625克的冷水开成粉水。 2.把一碗椰浆,两碗开水和足够的沙糖放... [椰汁糕]
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椰子糕
材料:日本果胶粉75公克,鲜奶油1罐,蛋白5颗,清水200cc做法:1.鸡蛋去掉蛋黄,取蛋白搅打至起泡待泡沫细小即可静置一旁。 2.冷水煮沸后转成小火,日本果胶粉和少许... [椰汁糕]
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奶香椰子糕
材料:椰浆450公克,鲜奶1300公克,椰子粉80公克,明胶片15公克,玉米粉150公克,白砂糖200公克,水400㏄做法:1.将明胶泡水至软备用。 2.将水倒入锅中,加入椰浆、鲜奶... [椰汁糕]
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椰蓉奶冻
材料:鲜奶500㏄,全脂奶粉3大匙,椰奶250㏄,细砂糖50公克,玉米粉60公克,太白粉10公克,奶油30公克,椰子粉1碗做法:1.取400㏄鲜奶倒入小锅中,加入奶粉和椰奶小火加热并搅拌均匀,加... [椰汁糕]
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椰汁糕
材料:椰浆150克,牛奶250克,白砂糖50克,琼脂5克做法:1、琼脂用清水浸泡15分钟至软,捞出沥干备用。 2、锅中放入牛奶、椰浆和白砂糖,加热至糖溶化,加入琼脂。... [椰汁糕]
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椰汁糕
材料:粟粉25克,澄面25克,白砂糖100克,牛奶100克,椰浆100克,清水200克做法:1、用清水将粟粉、澄面调开。 2、将牛奶、椰汁或橙汁、白砂糖放入锅内,倒入粟粉糊一... [椰汁糕]
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香滑椰汁糕
材料:鱼胶粉14克,热水200毫升,椰浆400毫升,淡奶100毫升,冰糖60克,椰丝适量做法:1.用100毫升热水先将冰糖溶化成糖水,加入椰浆, 淡奶搅匀。 2.鱼胶粉用另外100毫... [椰汁糕]
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椰汁西米糕
材料:西米适量 做法:1。西米放入开水中煮熟(大约15分钟),关火焖5分钟 2。将煮熟的西米捞出放入清水中浸泡10分钟捞出控干水份... [椰汁糕]
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椰香奶糕
材料:1: 吉利丁片 (Gelatin Sheet) 10g做法:1:吉利丁片用冷水浸泡20分钟至软。 2:把2-4 的材料用小锅煮至50-60 摄氏度。 3:加入泡好的吉利丁片。... [椰汁糕]
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椰味雪花糕
材料:鲜奶500ml,椰奶400ml,玉米粉1/2cup,砂糖1/2cup + 2TB,椰子粉适量做法:1、将鲜奶和椰奶混合后,用600ml加糖一起煮到滚。 2、另外的300ml加入玉米粉调匀。... [椰汁糕]
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椰汁西米糕
材料:西米。椰汁。白糖。吉利丁片2片做法:1.西米热水中煮至透明 2.煮好捞出冲凉沥干 3.西米放入10g白糖搅匀 平铺容器底部 4.... [椰汁糕]
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椰汁马蹄糕
材料:椰浆(半罐 ) 马蹄粉 黄糖 水做法:1、先用两碗半水开粉(备用) 用大碗装好椰浆(备用) 2、 用两碗半水加入两条半黄糖溶解,溶解后关火蒋用两碗半水开好... [椰汁糕]
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椰汁红豆糕
材料:红豆100克、椰浆100克、牛奶100克、马蹄粉80克、炼乳2调羹,原味奶油1小块,冰糖、棉花糖、桂花各适量。做法:1、将红豆洗净后浸泡一晚上,将泡好的红豆加约三倍的水,... [椰汁糕]
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簡易椰汁糕
材料:【成品2盒(8長x5濶x2高)容器】做法:1、1oz啫利粉全溶於1杯牛奶內,備用。 2、3/4杯白糖連3.5杯牛奶煮沸,中慢火加溶了的啫利粉,輕攪至啫利粉全溶掉無結粒,... [椰汁糕]