「油焖大虾」做法和菜谱大全

材料:对虾2只，调料：绍酒，盐，白糖，胡椒粉，花生油，葱段，姜片，蒜，香葱，清汤适量做法:1、将对虾冲洗，剪去虾须、虾腿， 2、由头部虾枪处剪一小口，取出沙包，再将虾背剪开，抽出沙... [油焖大虾]

材料:大虾干，芹菜杆，干辣椒做法:1.先将虾干放到水龙头底下冲洗一番滤干水； 2.干辣椒用厨房剪刀剪成段，芹菜杆子切段； 3.坐锅热油，调小火，下干辣椒慢... [油焖大虾]

材料:虾500克，白糖少量，姜，蒜，料酒适量做法:1.虾冲洗，剪去虾须、虾腿，由头部虾枪处剪一小口，取出沙包，再将虾背剪开，抽出沙腺。 2.Step 2 ：炒勺上火，放入适量油，烧热，... [油焖大虾]

材料:海虾1斤，姜丝一小把（宜多不宜少），白糖2大匙，盐1小匙，番茄酱2大匙，橄榄油普通炒菜用量做法:1、去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子，取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净，并将水... [油焖大虾]

材料:鲜虾500克、姜1小块、大蒜2瓣、大葱1节、小青红辣椒各1根（不要也可）黄酒1汤匙(15ml) 生抽2汤匙(30ml) 老抽1茶匙（15ml）白糖1汤匙(15克) 盐1/4茶匙（1克）做法:1)剪... [油焖大虾]

材料:小龙虾1500克左右做法:1、锅上火，烧热，入油，烧至八分热，倒入生姜、蒜头、辣椒、花椒，炒出香味。这个菜之所以叫做“油焖”，也是其特色，用油量比较大，3斤虾约耗油半斤左... [油焖大虾]

材料:主料：虾（并不是越大越好，适中即可，以便入味）做法:1，先将虾去净须脚、沙包腺洗净。我买的虾不是很大，看了看还挺干净，就懒得弄他身上的沙包腺了，呵呵。... [油焖大虾]

材料:带头大虾500克，姜15克，蒜15克，葱1-2根，生抽1汤匙，料酒1汤匙，糖1/2茶匙做法:1、大虾剪去长须，然后从虾背上剪开，取出黑纱线，洗净沥干。 2、姜和蒜切末，葱分葱白... [油焖大虾]

材料:带头大虾500克，姜15克，蒜15克，葱1-2根，生抽1汤匙，料酒1汤匙，糖1/2茶匙做法:1、大虾剪去长须，然后从虾背上剪开，取出黑纱线，洗净沥干。 2、姜和蒜切末，葱分葱白... [油焖大虾]

材料:冻虾，干辣椒，花椒，姜，蒜，豆瓣酱，酱油，料酒，盐，糖，味精做法:1、虾洗净沥干水背脊开边备用。 2、大火烧热油锅，爆香姜、蒜。 3、转小火，再放干辣椒、花... [油焖大虾]

材料:大虾葱姜糖做法:1、大虾洗干净，剪掉须子和虾枪，背部剪开去掉沙线 2、葱、姜都切成一寸左右细丝 3、锅放油（比炒菜略微多一点），5成热时倒入... [油焖大虾]

材料:青虾1斤，粉丝1小卷，干红辣椒丝，蚝油，料酒，盐，做法:1、粉丝煮熟，过凉水，装盘。 2、虾去除沙线和身上的壳，留头。在虾背切一刀。放碗中加少许盐，料酒腌1小时。... [油焖大虾]

材料:主材：20-30头/500g的鲜虾12只做法:1.鲜虾挑出腹、背肠线，洗净用料酒、少许盐腌制约半小时，倒掉余汤 2.葱姜切细丝， 3.砂糖2-3汤勺、料酒一勺... [油焖大虾]

材料:虾12只，生抽1汤匙，料酒2汤匙，糖2茶匙，番茄酱1茶匙，清水3汤匙，姜1小块，葱2段做法:1.虾建议选个头差不多大的为宜。剪虾足、去虾须，用刀给下开背，挑出虾腺。开背的虾会更加... [油焖大虾]

材料:冰鲜虾，花生米，胡萝卜，青椒，葱，姜，蒜做法:1.虾从第三节壳的位置挑出虾线，剪去虾枪和虾须 2.处理好的虾用料酒和盐腌制15分钟 3.腌制的时候处理... [油焖大虾]

材料:虾，香菜，姜，料酒，生抽，白糖做法:1.香菜切段 2.虾剪去须，剪开背，去泥线 3.油锅放多点的油，将虾放入，可倾斜一边炸至虾肉和虾壳有点脱离，捞出沥油... [油焖大虾]

材料:青虾500g 葱适量姜适量白糖适量白醋适量生抽适量料酒适量盐适量油适量做法:1、青虾一斤。 2、用干净的剪刀剪去虾枪、虾须，去掉沙线，... [油焖大虾]

材料:主料：虾（并不是越大越好，适中即可，以便入味）做法:1、先将虾去净须脚、沙包腺洗净。我买的虾不是很大，看了看还挺干净，就懒得弄他身上的沙包腺了，呵呵。 2、... [油焖大虾]

材料:虾，油，白胡椒，盐，料酒，番茄酱，白糖，姜做法:1、虾洗净后挑去背上的虾线； 2、用料酒、盐、白胡椒腌一会，沥干； 3、姜切丝； 4、热锅倒油，姜... [油焖大虾]

材料:鲜虾300g，油，盐，葱丝，姜丝，番茄酱1大勺，生抽，糖5g，料酒做法:1、将新鲜大虾用凉水洗净。 2、剪去虾腿、虾须并抽出沙线。 3、葱姜切丝备用。... [油焖大虾]

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