油豆腐列表
-
煎酿油豆腐
材料:油豆腐12个,猪肉末适量,虾皮少许(无也可不放),红葱头1个切碎,姜两片切碎,盐,糖,蚝油,味精,生抽,淀粉,胡椒粉做法:1、猪肉末加上盐、糖、味精、油、淀粉、姜蓉、葱头碎,搅拌匀;... [油豆腐]
-
油豆腐炒小白菜
材料:油豆腐200克,小白菜150克,蒜末,素高汤,盐,味精,色拉油各适量做法:1、小白菜洗净,沥干水分。 2、炒锅加油烧热,放蒜末爆香,放入油豆腐、素高汤烧至入味,再加小... [油豆腐]
-
油豆腐烩小白菜
材料:小白菜,油豆腐,清鸡汤,麻油,盐做法:1.小白菜洗净切段。 2.入油锅煸炒后倒入鸡汤和油豆腐煮开,味道太淡可以再加些盐。 3.最后淋些麻油。... [油豆腐]
-
香肠油豆腐炖小白菜
材料:哈尔滨红肠,油豆腐,小白菜,蒜做法:1.红肠切片,小白菜洗净一刀两段。蒜切粒。 2.热锅油,炒香红肠。下小白菜。炒软,下油豆腐,添水,到与菜持平。下蒜粒。... [油豆腐]
-
金针菇扒油豆腐
材料:油豆腐8个,金针菇半斤,胡萝卜小半个,大葱一小段,盐、鸡精、蚝油少许做法:1.准备的材料 2.金针菇去根,洗净,油豆腐冲洗后对半切开;起油锅烧油豆腐;... [油豆腐]
-
油豆腐
材料:传统豆腐3块,沙拉油适量,小黄瓜2条,盐少许,砂糖少许,香油少许,高汤适量,酱汁适量做法:1.将传统豆腐洗净沥干水分,小黄瓜洗净切薄片,用盐腌渍10分钟,搓揉后沥干水分,再加入... [油豆腐]
-
卤三角油豆腐
材料:三角油豆腐300公克,卤汁适量做法:1.煮开半锅水,放入三角油豆腐汆烫去油后,捞起洗净沥干。 2.将卤汁煮开,放入作法1的三角油豆腐,待汤汁再度滚开,熄火焖2小... [油豆腐]
-
肉酱炒油豆腐
材料:三角油豆腐300公克,肉酱罐头1罐,蒜苗1支,辣椒1支,沙拉油2大匙,蒜末10公克,高汤150㏄,盐少许,鸡粉1/4小匙,砂糖1/4小匙做法:1.烧一锅滚沸的水,三角油豆腐汆烫一下,捞起沥干... [油豆腐]
-
镶油豆腐
材料:梅花绞肉200公克,蒜末5公克,葱末10公克,三角油豆腐10个,红萝卜丝15公克,木耳丝15公克,香菜梗段10公克,肉臊卤汁100㏄,水100㏄,太白粉适量,太白粉水适量,鸡粉少许,蚝油1/2小匙,香... [油豆腐]
-
卤蛋&油豆腐
材料:蛋6个,绞肉300公克,油豆腐300公克,红葱头末2大匙,葱3支,八角2粒,桂皮10片,冰糖2大匙,酱油3杯,水6杯,五香粉1/2小匙,酒3大匙做法:1.将蛋放入冷水中,以中火煮约12分钟后,沖冷水... [油豆腐]
-
油豆腐烧排骨
材料:排骨200克,油豆腐4块,葱段适量,姜片适量,辣椒片适量,酱油露5大匙,糖2大匙,水1又1/2碗做法:1.将每块油豆腐对半切成2份备用。 2.热油锅,葱段、姜片及辣椒片爆... [油豆腐]
-
油豆腐炒小白菜
材料:主料:小白菜400克,油豆腐300克,做法:1.小白菜清洗干净,切成3公分长的段,再将叶及梗分开; 2.油豆腐稍冲洗后,分别切成8小块; 3.锅中倒入20克油烧... [油豆腐]
-
蜜汁豆干
材料:油豆泡500g,干红辣椒5个,老抽2汤匙30ml,绵白糖1汤匙15g,蜂蜜2汤匙30ml,八角3个,香油1茶匙5ml,鸡精1/2茶匙3g,盐1茶匙5g做法:1、油豆泡放入锅中,加入清水1000ml,大火煮开,放... [油豆腐]
-
油豆腐釀肉
材料:主料:油豆腐,五花肉,配料:洋蔥,姜,蒜,香菇,鹽,糖,生抽,耗油,料酒,麻油做法:1將五花肉加洋蔥、蒜、姜和香菇剁碎在一起,加入料酒、生抽、麻油,鹽和糖醃製。 2將油豆... [油豆腐]
-
鱼头油豆腐煲
材料:新鲜鱼头一个,油炸豆腐,做法:1- 新鲜鱼头一个,洗净切块 2- 油炸过的豆腐,在豆腐上切个十字口 3- 姜丝,葱段,葱丝, 把... [油豆腐]
-
炖青菜油豆腐
材料:青菜 油豆腐 ,素菜丸子做法:步骤1:锅中放入一大块荤油,等油烧热时,倒入青菜,加盐大火煸炒1分钟这样。 步骤2:然后加入一大碗水,倒入冲洗过的油豆腐和素菜丸... [油豆腐]
-
油豆腐炒青椒
材料:油豆腐,青椒做法:步骤1:油豆腐用热水洗一下后切丝;青椒也洗净切丝待用。 步骤2:锅中放适量油,油热后放入葱姜末稍炒,再倒入青椒煸炒2分钟这样;然后倒入待用... [油豆腐]
-
豆芽炒油豆腐
材料:豆芽,油豆腐做法:步骤1:油豆腐买回来的时候洗一下,豆芽洗干净。 步骤2:锅中底油,油热倒入点姜末爆香一下,倒入豆芽大火翻炒几下让豆芽瘪下去。... [油豆腐]
-
虾仁油豆腐
材料:油豆腐(真空包装)一袋,虾仁30G,牛角青椒半只,盐 香油 蒜末。做法:1,油豆腐开封切三角块,虾仁过料酒码10分钟,青椒切成圈; 2,热锅热油,先把虾仁炒一炒,稍稍变红色... [油豆腐]
-
油豆腐塞肉
材料:油豆腐半斤做法:1、肉末拌调味,香菇剁碎和姜末葱末拌入肉馅。 2、将熟油烧热,稍凉后浇入肉馅,拌入盐、味精、生抽,顺一个方向,打出劲; 3、将面... [油豆腐]