油浸炸列表
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酥炸茄饼
材料:主料:茄子(紫皮,长)250克,猪肋条肉(五花肉)400克,做法:1.将猪五花肉、葱、姜、蒜切成末,加入调料制成肉馅。 2.茄子洗净,斜切夹刀片,将肉馅填充其中,挂上用鸡... [油浸炸]
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香酥蛋饺
材料:主料:北豆腐300克,青豆50克,油皮100克,鲜香菇50克,竹笋50克,做法:1.取大碗一只,放入豆腐,面粉,精盐,味精1.5,白糖1克,搅拌成豆腐糊。水发冬菇,熟笋,熟青豆均斩成末。... [油浸炸]
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油炸带鱼
材料:主料:带鱼500克,做法:将带鱼刮去鱼鳞,去内脏,剁去头尾洗净,切5厘米长段; 2、鱼段放碗中,加入葱末、姜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉、调匀腌渍入味,拍上面粉;... [油浸炸]
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香酥排骨
材料:主料:猪排骨(大排)1000克,做法:1.煮香料水:将精盐、葱段、姜块、花椒、料酒加清水放入锅中烧开,烧透后冷却。 2.浸香料水:将猪排洗净,剁成大片(15片左右),浸... [油浸炸]
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纸包精盐排骨
材料:主料:猪排骨(大排)500克,做法:1.将排骨洗净争成2*1厘米的长方件,加入精盐、味精、老抽、白糖、胡椒粉、绍酒,腌制入味。将腌好的排骨包成约12包。 2.武... [油浸炸]