油面筋列表
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蚝油双菇焖面筋
材料:生菜300g,鲜冬菇,草菇300g,蚝油,料酒,瑶柱(干贝)少许,油,麻油,盐,鸡汤,面筋200G,蒜,姜,葱,砂糖,生粉做法:1.生菜摘好洗干净晾干备用、瑶柱用水浸泡片刻 、姜切碎、葱切段、蒜切片... [油面筋]
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油面筋塞肉
材料:肉糜(少肥肉),油面筋,香葱,姜,干葱,鸡蛋。植物油,生抽,老抽,砂糖,胡椒粉,料酒,生粉,水做法:1、肉糜加入植物油、生抽、老抽、砂糖、胡椒粉、料酒、生粉、鸡蛋、香葱末、姜末顺... [油面筋]
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香菇面筋
材料:主料:油面筋150克,鲜香菇50克,竹笋50克,油菜50克,做法:1.把油面筋切成方块; 2.香菇一切两片; 3.竹笋煮熟,切片; 4.炒锅下油40克,烧至六... [油面筋]
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油面筋塞肉
材料:油面筋10个,猪肉馅300g,干淀粉2汤匙30g,生抽,老抽各1汤匙15ml,白砂糖1汤匙15g,大葱花1茶匙5g,姜末1茶匙5g,盐1茶匙5g,油菜心100g,香菇100g,冬笋50g,蚝油1汤匙15ml,清水300ml,黄酒,... [油面筋]
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红烧油面筋
材料:油面筋15个,香菇5朵,笋半个,青豆100克,调味料:盐,生抽,老抽,糖,鸡精做法:1 香菇泡开后洗净,切小块,笋切片。青豆和笋过沸水后捞出。 2 锅里放适量水,煮沸,下油面... [油面筋]
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红烧油面筋
材料:油面筋10个,肉馅250克,油菜心50克,葱末、姜末、酱油、盐、味精、湿淀粉、老抽、胡椒粉、上汤、明油、色拉油各适量。做法:1、将肉馅加味精、葱、姜拌匀,油菜心焯水... [油面筋]
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XO酱笋尖炒面筋
材料:豆制品营养不俗,当中丰富的蛋白质在素食和斋菜中是重要的营养部分。面筋在烹食过程中多用作焖煮,其海绵体结构能吸收汁酱的味道,而自身的纤维质和营养优胜于不少食材。... [油面筋]
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油面筋塞肉
材料:油面筋 一袋(约12个)做法:1.用一根筷子将油面筋戳一个洞,然后用筷子头在里面轻轻转动,将面筋内搅出一定的空间。 2.猪肉馅加上鸡蛋、淀粉、酱... [油面筋]
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油面筋塞肉
材料:油面筋,猪肉,马蹄,木耳,鸡蛋,葱,姜,蒜,干辣椒, 辣酱,胡椒粉,淀粉,老抽,生抽,糖做法:1、先将猪肉挆成茸,马蹄与木耳切碎。 2、将葱末、姜末、蒜蓉、胡椒粉、淀粉、盐... [油面筋]
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油面筋塞肉
材料:油面筋 肉糜 葱 姜 料酒 老抽 生抽 鸡精 盐 糖做法:肉糜加料酒,葱花,姜末少许,盐,鸡精,生抽,顺时针搅拌 将油面筋用食指戳一个洞,把肉糜塞入油面筋内(戳完洞... [油面筋]
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香菇莴笋油面筋
材料:莴笋,香菇,油面筋,盐,淀粉做法:1、香菇淡盐水泡发,搓洗去杂质冲洗干净,入沸水锅中焯烫一下捞出沥干水分切片。 2、油面筋用筷子戳个小孔(焯穿),放开水... [油面筋]
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油面筋素塞
材料:食材:油面筋半包,黑木耳,水发香菇一些,西红柿2个,茭白1个,青椒1个,淀粉一些做法:1、西红柿洗干净,切开,只需要西红柿籽,略带少许瓤,切碎。 2、香菇和茭白都切碎... [油面筋]
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油面筋塞肉
材料:主料:猪肉,油面筋,香菇,西兰花做法:1、西兰花分成小朵,洗净,入沸水锅中,放适量盐,断生后捞出,沥干水分摆盘。 2、香菇淡盐水浸泡片刻,洗净,切块。 3... [油面筋]
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生拆鱼蓉塞油面筋
材料:秋刀鱼2条,山药半根,淀粉5勺,油面筋1包,阳春面一些,芹菜叶一些,耗油适量,橄榄油适量做法:1、山药去皮切片再剁碎。 2、秋刀鱼从鱼背上拆下鱼肉,剔去鱼刺,剁成... [油面筋]