油焖笋列表
-
油焖笋菇
材料:主料：冬笋300克，鲜香菇200克，做法:1.冬笋切长片； 2.水发香菇切去蒂，用沸水焯出； 3.将锅放油烧热，投入花椒，炸出香味，捞出花椒不要，花椒油留用；... [油焖笋]
-
油焖笋
材料:新鲜竹笋4根，香葱2根，料酒2茶匙（10ml），生抽2茶匙（10ml），白砂糖1茶匙（5g），鸡精1/2茶匙（3g），油2汤匙（30ml）做法:1、竹笋剥去外壳切去老根，清洗干净，用刀背拍松后切成4cm长的段。香葱... [油焖笋]
-
油焖笋
材料:竹笋，酱油，盐，白糖，芝麻油做法:1 竹笋剥去壳，切去老根，用刀背拍松后切段； 2 热锅入油，油温后倒入笋段煸炒，调入酱油、盐、白糖调味； 3 加入适量清... [油焖笋]
-
油焖春笋
材料:嫩笋、料酒、生抽、老抽、白糖、高汤、盐做法:１、将嫩笋剥去笋衣，切去根部； ２、将笋用刀拍松，切寸段，然后切薄片； ３、锅中油热后，放入笋片，翻炒均... [油焖笋]
-
油焖笋
材料:鲜笋3根，料酒2茶匙（10ml），生抽2茶匙（10ml），白糖1茶匙（5g），鸡精少许 ，青葱少许做法:1、鲜笋剥去外层硬壳，切去老根，用刀背拍松后切成段。 2、锅内入油加热，待油7分... [油焖笋]
-
油焖笋
材料:冬笋、料酒、生抽、白糖（如果用冬笋，事先煮5分钟左右。高温可分解大部分草酸,又能去除苦涩,使味道更鲜美。）做法:1、竹笋剥去外壳，洗净后去老根，切滚刀块；... [油焖笋]
-
油焖笋
材料:春笋 老抽 糖 盐 麻油做法:1、春笋去外皮去老根洗净切滚刀块入沸水里烫5分钟左右捞出。 2、炒锅烧热放油，放入笋块翻炒，放老抽、糖翻炒均匀，加少量水烧... [油焖笋]
